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96B cafe & roastery
Hana begann 2014 mit dem Rösten und Brühen von Kaffee, bevor sie an der SPC Coffee Academy in Seoul ausgebildet wurde. 2016 kehrte sie nach Saigon zurück, um 96B Experiment zu gründen, einen gemütlichen Ort über einer Konditorei und einem Schokoladengeschäft. Für Hana bedeutet Kaffee zu genießen, offen zu bleiben und die Arbeit hinter jeder Tasse wertzuschätzen – es gibt kein Richtig oder Falsch, nur das, was dir schmeckt.
Ihr Mitgründer Thái verließ seinen Bürojob, nachdem ihm klar wurde, dass Kaffee seine wahre Berufung ist. Durch das Leben in mehreren Ländern bringt er eine besondere Perspektive in Design, Marketing und langfristige Planung ein.
Gemeinsam machen sie die Vielfalt vietnamesischen Kaffees jenseits von Robusta sichtbar, beziehen direkt von den Farmer:innen und lernen ständig weiter, um das Beste der vietnamesischen Kaffeekultur mit der Welt zu teilen.
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