A city of contrasts: where old-world kelongs meet sci-fi towers, & hawker aunties dish out Michelin flavours

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For locals who've done the usual. Try hawker walks, mangrove kayaks, and craft workshops with handpicked hosts who know the real stuff.

Singapore Things to Do: Seriously Cool Stuff for Locals

Singapore

<p>Bei Fatt Leong dreht sich alles ums Entdecken und Erkunden von Aromen. Der Koch nutzt eine Vielzahl an Kochstilen und Techniken und hebt seine Gerichte auf neue Ebenen mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen. Alles beginnt mit der Planung der Aromen und einem Marktbesuch am Vortag, um saisonale, frische Zutaten und besondere Fleischzuschnitte zu finden. Auch das Menü entwickelt sich ständig weiter, kennt keine Grenzen und lässt sich an die Ernährungswünsche der Gäste anpassen.</p>

Fatt Leong Private Kitchen

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Justin Leong

Bei Fatt Leong dreht sich alles ums Entdecken und Erkunden von Aromen. Der Koch nutzt eine Vielzahl an Kochstilen und Techniken und hebt seine Gerichte auf neue Ebenen mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen. Alles beginnt mit der Planung der Aromen und einem Marktbesuch am Vortag, um saisonale, frische Zutaten und besondere Fleischzuschnitte zu finden. Auch das Menü entwickelt sich ständig weiter, kennt keine Grenzen und lässt sich an die Ernährungswünsche der Gäste anpassen.