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Rosalie Cheese

Brie and chèvre cheeses on a wooden board during Rosalie Cheese tasting and pairing, Sanur, Bali session
Rosalie Cheese ist ein kleines lokales Unternehmen, das handwerklich hergestellte Lebensmittel mit modernen, innovativen Methoden produziert. Ihre Leidenschaft für hochwertigen natürlichen indonesischen Käse beruht auf der Überzeugung, dass Essen nicht nur gut schmecken, sondern dir auch guttun sollte. Mit frischen Zutaten ohne Konservierungs- und Farbstoffe und mit traditionellen Techniken der Käseherstellung entstehen besondere Käsesorten mit einer einzigartigen Note lokaler Aromen, die zum lokalen wie auch internationalen Geschmack passen. Ihr Käse wird aus indonesischer Milch hergestellt, die je nach Klima, Boden und Pflanzenwelt vor Ort ein besonderes Aroma mitbringt. Angefangen mit nur einem Kunden ist Rosalie Cheese inzwischen gewachsen und beliefert heute in ganz Indonesien die unterschiedlichsten Kundinnen und Kunden, von Restaurants bis hin zu Hotels.
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Das werden wir oft gefragt! Im Team heißt tatsächlich niemand Sophie. Sophie bedeutet auf Griechisch Weisheit. Wir wollten, dass es bei Seek Sophie um Reisen geht, die dir helfen, mehr über dich selbst und die Welt zu entdecken – Reisen, die dein Herz erfüllen und dich verbundener zurücklassen.
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