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Scotch & Sambal
Gegründet im Jahr 2026 von einem Ehepaar, verbinden Geovenn & Marie ihre Liebe zu Schottland, Whisky und der Peranakan-Kultur auf eine Weise, die tief in Katong verwurzelt ist. Ihre Erlebnisse orientieren sich an der Idee, Schottland durch Whisky zu entdecken, und bleiben dabei eng mit lokalem Erbe und der Gemeinschaft verbunden. Besonders macht sie diese ungewöhnliche Verbindung aus schottischem Whisky-Storytelling mitten in einem Peranakan-Viertel. Außerdem versuchen sie, alles so abfallarm wie möglich zu gestalten, mit einer durchdachten, nachhaltigen Vorbereitung hinter den Kulissen. Jede Erfahrung mit ihnen fühlt sich persönlich, kulturell und eng mit der Umgebung verbunden an.
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