Lerne deinen Gastgeber kennen
Waang Pi
Job und Pook sind ein Paar, das die geschäftigen Straßen Bangkoks gegen die ruhige Schönheit von Chiang Dao eingetauscht hat. In den Bergen haben sie sich ein Zuhause aufgebaut, das zugleich ein Ort zum Lernen, Teilen und Genießen von gutem Essen ist. Was mit Neugier auf lokale Zutaten begann, entwickelte sich schon bald zu einer praktischen Reise rund um Tee – vom Pflücken bis zur Fermentation. Seit 2019 laden sie andere dazu ein, bei Workshops dabei zu sein, in denen es um Essen, Natur und lokale Traditionen geht. Ihr kleiner Garten, den sie mit viel Sorgfalt nach biologischen Methoden pflegen, und ihre engen Beziehungen zu lokalen Bäuerinnen und Bauern zeigen, wie tief sie in ihrer Gemeinschaft verwurzelt sind. Der Ort von Job und Pook ist mehr als nur ein Zuhause – hier entstehen Verbindungen.
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