Maak kennis met je host
Dapur Tara
Elizabeth, liefkozend Kaka Liz genoemd, is het vriendelijke gezicht achter Dapur Tara. Oorspronkelijk komt ze uit Maumere op Flores, en in 2020 begon ze dit bijzondere project. Met een achtergrond in internationaal toerisme en hospitality verbindt Kaka Liz haar kennis met een sterke band met de lokale cultuur. Ze runt niet alleen een restaurant — ze is ook docent traditionele dans en deelt de verhalen en ritmes van Flores met iedereen die ervoor openstaat om te leren. Haar visie voor Dapur Tara gaat verder dan eten; het is een plek waar cultuur, natuur en gemeenschap op een ontspannen en oprechte manier samenkomen. Wat het bijzonder maakt, is hoe vanzelfsprekend Kaka Liz mensen meeneemt in de wereld waarin ze is opgegroeid, altijd met warmte en een gastvrije glimlach.
Ontdek alle belevenissen
