Maak kennis met je host
Fancy’s Yunnan Cuisine Experience
Ze groeide op met het eten van haar moeder, en dat bepaalt nog altijd hoe ze Yunnan vandaag met gasten deelt. Nadat ze moeite had om authentiek en betaalbaar lokaal eten te vinden, begon ze de gerechten die ze miste in haar eigen keuken zelf te maken. Nu laat ze reizigers kennismaken met de keuken van Yunnan tijdens een wandeling over de ochtendmarkt in Lijiang, waar ze onbekende kruiden, paddenstoelen en seizoensproducten uitlegt voordat jullie samen gaan koken.
Wat haar manier van ontvangen persoonlijk maakt, is hoe ze eten verbindt met het dagelijks leven en de cultuur. Ze bezoekt de markt vaak in traditionele Naxi-kleding, legt uit wat die betekent en waarom ze deze tradities zichtbaar wil houden voor de volgende generatie.
Ontdek alle belevenissen
