Maak kennis met je host
SakeMama
Joans sake-reis begon in Japan met een bruidsbedrijf, maar het waren de gesprekken in kleine plaatsen — met brouwers en locals — die iets blijvends in gang zetten. Samen met Charles bracht ze die geest mee naar huis en creëerde ze een plek waar sake niet alleen wordt geschonken, maar ook wordt gewaardeerd om het verhaal en de zorg erachter. Sinds 2013 werken ze nauw samen met kleine brouwerijen, met aandacht voor duurzaamheid, waaronder gekoelde leveringen en een elektrische vrachtwagen, en organiseren ze proeverijen die meer aanvoelen als gezellige bijeenkomsten dan als formele evenementen. Voor hen draait het om oprechte verbinding — met de sake, de makers en de mensen die hem drinken.
Ontdek alle belevenissen
