Maak kennis met je host
Son Pacamara Coffee Farm
Mr. Son begon zijn koffiereis bijna per toeval. Sinds 2005 had hij een koffieboerderij, maar met weinig ervaring verzorgde hij zijn gewassen onbedoeld bijna op een biologische manier. In 2010 waren bezoekende koffie-experts verrast door de kwaliteit van zijn bonen en moedigden ze hem aan om die verder te ontwikkelen. Na jaren van leren en experimenteren bereikte hij in 2013 een belangrijke mijlpaal, toen zijn koffie meer dan 80 punten scoorde op de SCAA-schaal. Naast het produceren van hoogwaardige specialty coffee zet Mr. Son zich in voor eerlijke praktijken: hij werkt direct samen met boeren, zorgt voor betere inkomens en stimuleert duurzaamheid. Met zijn inzet helpt hij de kloof te overbruggen tussen Vietnamese koffieboeren en koffieliefhebbers overal ter wereld.
Ontdek alle belevenissen
