Maak kennis met je host
The Farmer's Lab
Susie Suwaree brengt meer dan twintig jaar keukenervaring mee naar haar knusse chef’s table in Chiang Mai. Na jaren als executive chef in een tophotel veranderde ze haar eigen huis in een warme en gastvrije plek om te eten. In een setting in Mexicaanse stijl wacht je een intieme avond vol creatieve gerechten waarin Thaise roots samenkomen met invloeden van over de hele wereld. Wat Susie bijzonder maakt, is haar persoonlijke aanpak — veel van haar kruiden en groenten kweekt ze zelf in haar tuin en ze koopt rechtstreeks in bij lokale boeren. Het is ontspannen en aandachtig dineren, met een persoonlijk tintje. Mensen komen hier niet alleen om te eten — ze maken contact, leren iets bij en gaan naar huis met een vol hart én een volle maag.
Ontdek alle belevenissen
