认识你的主理人
Aunty Pek
Aunty Pek 在做私人家宴之前，曾当了多年私人家教，并于 2019 年开始这段在家招待客人的餐饮体验——但她下厨的时间，其实远比这更早。她从祖母位于柔佛的厨房回忆中汲取灵感，也把那份熟悉的家的感觉带给每一位客人。从招牌鸭肉的慢腌，到汤品长时间细火慢炖，她全都亲力亲为，使用自制酱料和自己准备的食材。她的料理融合了中式与娘惹风味，每一道菜都带着她细致的手艺，连香草都是自家后院种的。这里打动人的不只是味道，还有那种安心又熟悉的感觉，就像去你最喜欢、总怕你吃不饱的亲戚家做客。
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