认识你的主理人
Fancy’s Yunnan Cuisine Experience
她从小就在妈妈的厨房里长大,这也影响了她如今与客人分享云南的方式。因为一直难找到地道、价格合理的本地食物,她开始在自家厨房重做那些自己想念的味道。现在,她通过丽江清晨的菜市场漫步,带旅行者认识云南菜;在一起下厨之前,她会先讲解各种陌生的香草、菌菇和时令食材。
她的接待之所以让人觉得亲切,在于她总能把食物和日常生活、地方文化自然地连在一起。她常常穿着纳西族传统服饰去逛市场,分享这身装束背后的意义,也解释她为什么想让这些传统继续被下一代看见。
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