认识你的主理人
Seeker Yunnan Coffee Estate
Phoebe 一家从 1993 年起就一直从事咖啡行业——那时云南咖啡还远没有现在这么受关注。她的父母最初种植的是商业咖啡，后来成为云南最早转向精品咖啡的一批生产者之一——他们选择重质量而非数量，也希望呈现出每个产区独有的风味。如今，云南能逐渐被认可为中国最重要的咖啡产区之一，他们也正是其中一部分推动力量。
Phoebe 自己曾在西雅图生活了六年。为了支付学费，她做过咖啡师，后来还在那里管理过三家咖啡馆。之后她回到丽江，一起投入家里的精品咖啡事业。她爸爸负责所有烘焙，妈妈培训来自中国各地的咖啡师，而 Phoebe 则作为你的主理人，把这一切串联起来。她亲切热情，英语流利，也真的是我们最喜欢一起聊咖啡的人之一——你问得越多，她就越乐于分享。
在丽江的家庭工作坊里，他们分享来自云南不同地区的咖啡，让客人更清楚地感受到这片产区咖啡风味的丰富多样。这是一场很有分寸的入门体验，带你认识中国重要咖啡产区之一，而这一切都来自他们在每个环节积累下来的真实经验。
探索全部体验
