认识你的主理人
The Daily Staples
这位主理人毕业于美国烹饪学院，并在烘焙领域累积了十多年的经验。疫情期间，他们开始经营自己的烘焙生意，最初在家出售新鲜面包和糕点。后来，顾客开始想学着自己动手做，这些工作坊也就顺势开始了。如今，他们带来石尾面包和佛卡夏的实作课程，分享的不只是配方，还有那些让面包真正做好的细节。教学风格建立在真实厨房经验之上，着重帮助大家理解背后的原理、建立信心，并享受亲手做出温热又满足的成品。
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