认识你的主理人
Bamboo Life
Ngoc 是一个真正身体力行她信念的人。她常驻河内，多年来一直在努力寻找减少浪费的聪明方法，比如制作竹牙刷、把厨房剩菜变成植物肥料。她也非常活跃于社区，和像 Keep Vietnam Clean 这样的组织合作，一起清理垃圾并推广更环保的生活习惯。到了 2025 年，她开始邀请旅客体验河内更朴实的一面 —— 跟当地家庭一起用传统方式制作豆腐，不加任何添加剂，也不产生浪费。这是她保留传统手艺的方式，也是在轻松的过程中展现可持续生活其实可以很简单、有意义，而且大家都能一起参与。
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