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Dapur Tara
Elizabeth，大家亲切地叫她Kaka Liz，是Dapur Tara背后热情又友善的灵魂人物。她来自Flores的Maumere，并在2020年开始了这个充满温度的项目。拥有国际旅游与酒店管理背景的她，把专业知识与她深厚的在地文化结合得自然又和谐。她不只是开餐厅的人——她还是一位传统舞蹈老师，乐于把Flores的故事和节奏传授给任何想学习的人。Kaka Liz对Dapur Tara的想法不只是吃饭那么简单；这里是一个文化、自然和社区融合的地方，氛围轻松、真实又有人情味。特别的是，Kaka Liz总能用真诚和笑容，自然而然地把人带入她成长的世界里。
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