认识一下你的东道主
Local Bean Roastery
你好，我是Jonathan Ngo。我在越南的咖啡之都——布温马图长大，周围都是咖啡农场，还有那些用心呵护每一颗咖啡豆的农人。这份情感让我在2023年开始创业，不只是想分享越南好喝的咖啡，更希望透过公平交易和永续做法，支持这些农民。
工作坊只是体验的一部分。来和我一起走出烘焙室，深入河内的咖啡文化吧。透过咖啡步行导览和美食行程，你会看到当地人怎么泡咖啡、喝咖啡、在街上享受咖啡。从街边小咖啡摊的传统滴漏，到躲在巷子里的浓郁蛋咖啡，你会重新认识越南的街头咖啡文化。
对我来说，咖啡和美食不仅是味道，更是文化、传统和社区的故事。每一口咖啡、每一口食物，我都希望让你感受到越南最真实的一面。
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