认识你的主理人
Local Bean Roastery
你好，我是 Jonathan Ngo。我在越南咖啡之都布恩马土华（Buon Ma Thuot）长大，身边都是咖啡农田和用心培育每一颗咖啡豆的农民。这段经历激发了我在 2023 年创办了自己的事业——不仅是想分享越南好喝的咖啡，更希望通过公平贸易和可持续方式，支持这些农民的生活。
工作坊只是体验的一部分。和我一起探索真正的河内咖啡文化吧。通过咖啡徒步和美食之旅，你可以亲眼看看当地人是怎么冲泡、喝、享受咖啡的。从街边小店的传统滴滤咖啡，到隐秘巷弄里的浓郁蛋咖啡，你会对越南街头咖啡有全新的认识。
对我来说，咖啡和美食不仅是味道，更是文化、传统和社区的故事。每一口咖啡、每一口食物，我都想把越南最真实的心意分享给你。
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