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The Farmer's Lab

Susie Suwaree 拥有超过二十年的厨房经验,在清迈开设了自己温馨的主厨餐桌。曾在顶级酒店担任行政总厨的她,把自己的家改造成一个温暖又有亲切感的用餐空间。环境充满墨西哥风格,客人可以享受一个充满创意的晚餐时光,将泰式风味与世界元素巧妙融合。Susie 的特别之处在于她亲力亲为 —— 自己种植香草和蔬菜,还直接从本地农民采购食材。是一种轻松、用心又有个性的用餐体验。来这儿的人不仅仅为吃饭 — 他们会交流、学习,并带着满足的心和胃离开。
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那么……谁是 Sophie?
我们经常被问到这个问题!其实团队里并没有人真的叫 Sophie。Sophie 在希腊语里是“智慧”的意思。我们希望 Seek Sophie 代表一种旅行方式——让你更了解自己,也更了解这个世界;让旅程充实你的内心,并让你与世界产生更深的连接。
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