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Review Author: Encounter SG
Review Date: 28 Mai 2026
Review Body: Unsere Pasar-Fisch-Tour war voller "Moment mal, WAS?"-Momente – mit spannenden Fischfakten, Tipps zum Bestimmen und einer ganz neuen Wertschätzung für die Arten, die wir auf unseren Märkten sehen (und auf unseren Tellern haben). Wer hätte gedacht, dass der Pasar auch als Klassenzimmer taugt?
Review rating: 5

Itinerary

Itinerary Day 1
Itinerary Summary: Lerne Geschichten rund um Fisch nach kantonesischer Art kennen und triff einen Fischhändler!
Itinerary Description: Erkunde den Nassmarkt im Chinatown Complex und sieh die verschiedenen Arten von Fischständen Erfahre mehr über die Verwendung und Herkunft getrockneter Meereszutaten, die in der kantonesischen Küche verwendet werden Besuche den Hong Lim Complex und erfahre von einem Hawker in vierter Generation mehr über den Wandel der Branche Wirf einen Blick hinter die Kulissen und erlebe, wie es ist, als Hawker zu arbeiten Genieße ein privates Fischmittagessen mit Schlangenkopffisch
Bustling seafood market aisle in Singapore with hawker stalls and shoppers, showing how Cantonese fish is sourced on a tour
Travellers waiting by the entrance sign at Chinatown Complex in Singapore before joining the Cantonese fish tour and hawker walk
Fresh orange-speckled fish in foam trays at a Singapore wet market stall, laid out for selection on a Cantonese seafood tour
Fresh fish laid side by side on a market stand in Chinatown, Singapore, with dark-skinned whole fish on ice
Whole fish in blue plastic crates in a Singapore fish market stop on the Pasar Fish Chinatown Cantonese tour
Assorted whole fish on metal trays in a Singapore seafood market, each with a handwritten price tag for shoppers
Cook tending a flaming wok at a Singapore hawker stall kitchen, while diners watch and take a photo with a phone
Bustling seafood market aisle in Singapore with hawker stalls and shoppers, showing how Cantonese fish is sourced on a tour
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Bustling seafood market aisle in Singapore with hawker stalls and shoppers, showing how Cantonese fish is sourced on a tour
Travellers waiting by the entrance sign at Chinatown Complex in Singapore before joining the Cantonese fish tour and hawker walk
Fresh orange-speckled fish in foam trays at a Singapore wet market stall, laid out for selection on a Cantonese seafood tour
Fresh fish laid side by side on a market stand in Chinatown, Singapore, with dark-skinned whole fish on ice
Bustling seafood market aisle in Singapore with hawker stalls and shoppers, showing how Cantonese fish is sourced on a tour
Travellers waiting by the entrance sign at Chinatown Complex in Singapore before joining the Cantonese fish tour and hawker walk
Fresh orange-speckled fish in foam trays at a Singapore wet market stall, laid out for selection on a Cantonese seafood tour
Fresh fish laid side by side on a market stand in Chinatown, Singapore, with dark-skinned whole fish on ice
Whole fish in blue plastic crates in a Singapore fish market stop on the Pasar Fish Chinatown Cantonese tour
Assorted whole fish on metal trays in a Singapore seafood market, each with a handwritten price tag for shoppers
Cook tending a flaming wok at a Singapore hawker stall kitchen, while diners watch and take a photo with a phone
Packaged dried seafood and fish at a busy Singapore hawker market for the Pasar Fish Chinatown Cantonese fish tour
Fresh fish laid out on metal trays at a Singapore wet market during the Pasar Fish Chinatown Cantonese fish tour
Shared table of Cantonese hawker dishes in Singapore, diners using chopsticks and bowls as food is served family-style
Small-group briefing with laptop at a Singapore indoor eatery kitchen during the Cantonese fish and hawker tour
Back view of visitors in 'Tang Kay Kee' aprons standing at a busy hawker kitchen with large pots in Chinatown Singapore
Chef cooking in a Singapore hawker kitchen while a small group watches, part of a Cantonese fish tour and hawker experience
Group gathered around a table of Cantonese seafood dishes during a Chinatown hawker experience in Singapore
Diners queueing at the Tang Kay Kee hawker stall in Chinatown Singapore, viewing the fish head bee hoon menu
Pasar Fish host-led group inside a Singapore seafood stall kitchen, the guide gesturing as they learn about Cantonese fish

Kantonesische Fisch-Tour & Hawker-Erlebnis in Chinatown

Erlebe die kantonesische Fischkultur in Chinatown aus nächster Nähe.
5.0
|1 Bewertung
Gruppengröße
Bis zu 16 Gäste
DAUER
3,5 Stunden
Buchungsart
Gruppentour
TREFFPUNKT
Vor Ort
Gruppengröße
Bis zu 16 Gäste
  • Highlights des Erlebnisses
  • Reiseplan
  • Inklusivleistungen
  • Verfügbarkeit
  • Weitere Infos
  • Gastgeber
  • Bewertungen
Eine kulinarische Mitmach-Reise in die Welt kantonesischer Fischtraditionen 🐟
Fisch spielt seit Langem eine zentrale Rolle im Leben in Singapur – von geschäftigen Nassmärkten bis zu Familientischen und festlichen Mahlzeiten. Dieses intensive Erlebnis nutzt die kantonesische Küche als Perspektive, um zu zeigen, wie Meeresfrüchte das Einkaufen, Kochen und Essen vieler Menschen in Singapur geprägt haben.Im Chinatown Complex, einem der lebendigsten Nassmärkte der Stadt, gehst du über eine typische Food-Tour hinaus und verfolgst den Weg des Fisches von lebenden Marktbecken über Läden mit getrockneten Meeresprodukten bis auf den Hawker-Teller. Unterwegs lernst du, wichtige Zutaten zu erkennen, ihre Rolle in der kantonesischen Küche zu verstehen und zu sehen, wie sowohl frische als auch haltbar gemachte Meeresfrüchte den Alltag auf dem Teller bis heute prägen.Das Erlebnis geht weiter im Hong Lim Market & Food Centre. Dort triffst du einen Hawker in vierter Generation und entdeckst die Traditionen hinter kantonesischem Tze Char, bevor du bei der Zubereitung eines Mittagessens mit Schlangenkopffisch mithilfst und es anschließend genießt.Teils Markttour, teils kultureller Deep Dive, teils praktischer Koch-Workshop – dieses Erlebnis vermittelt dir ein tieferes Verständnis von Singapurs Kulinarik und der beständigen Rolle, die Fisch dabei spielt, Menschen an einen Tisch zu bringen.Was dich erwartetSpaziergang durch den Nassmarkt im Chinatown Complex mit lebenden Fischständen und Zutaten aus getrockneten MeeresproduktenLerne, wie Fisch in kantonesischen Suppen und im Alltagskochen verwendet wirdBesuch des Hong Lim Complex als Einführung in kantonesisches Tze CharTriff einen Hawker in vierter Generation und erfahre mehr über lokale Hawker-TraditionenHilf beim Kochen eines Mittagessens mit Schlangenkopffisch und iss gemeinsam mitGut zu wissenBitte schreib deinem Host vor dem Erlebnis, wenn du besondere Ernährungsbedürfnisse hastDas Mittagessen wird erst gegen 11 Uhr serviert, also iss vorher genug

Highlights des Erlebnisses

Hands preparing fresh fish on metal trays at a Singapore seafood hawker stall during a Cantonese fish tour experience
Tauch ein in die kantonesische Fischkultur
People browsing fresh fish at a Singapore wet market counter, selecting seafood during a Cantonese fish tour experience
Erfahre mehr über Singapurs Geschichte rund um Meeresfrüchte
Female hawker preparing Cantonese fish at a Singapore street-food stall, with diners nearby observing from behind
Triff eine Hawkerin in 4. Generation und hör dir ihre Geschichte an
Chef cooking in a Singapore hawker kitchen while a small group watches, part of a Cantonese fish tour and hawker experience
Lerne Hawker-Techniken ganz praktisch kennen
Small group sharing Cantonese-style seafood dishes at a shared table on a Singapore balcony during the hawker experience
Genieße ein herzhaftes Mittagessen

Was dich erwartet

Lerne Geschichten rund um Fisch nach kantonesischer Art kennen und triff einen Fischhändler!
Details anzeigen

Was inklusive ist

Mittagessen
Erfahrener Fisch-Guide
Gespräche mit einem Hawker in vierter Generation

Nicht inklusive

Verfügbare Extras:

Wen du unterstützt

community_based

Gemeinschafts-Champion

Details anzeigen

Nächste freie Termine

Preise in USD
Uhrzeit wählen für 15 Nov. 2026
Zusätzliche Informationen

Wo wir uns treffen

Startpunkt

Treffen am Chinatown Complex(Chinatown Complex, Smith Street, Singapore)
  • Treffen zum gewählten Zeitfenster
  • Hinweise: Wir treffen uns um 8:30 Uhr vor dem Haupteingang des Chinatown Complex (gegenüber dem Buddha Tooth Relic Tempel) https://maps.app.goo.gl/PWUJcPCxCyrxUtSN8 Falls du mit dem Auto kommst: Die Tour endet am Hong Lim Complex. Wir empfehlen dir daher, das Auto stehen zu lassen. Andernfalls sind es nur etwa 10 Minuten zu Fuß zwischen den beiden Orten. Bring am besten auch einen Regenschirm mit, da der Weg zum Chinatown Complex und zum Hong Lim Complex größtenteils nicht überdacht ist.

Endpunkt

  • Endet bei Hong Lim Complex (Hong Lim Complex, South Bridge Road, Singapore)

Beginn & Ende

Wähle dein Wunschdatum, um die Uhrzeiten zu sehen.

Eignung / Barrierefreiheit

  • Kinderfreundlich (kein Mindestalter)

Stornierung & weitere Richtlinien

  • Stornierung

    Stornierung bis 3 Tage vor der Aktivität mit voller Rückerstattung

  • Mindestteilnehmerzahl

    Bei weniger als 6 Teilnehmenden kann der Gastgeber deine Buchung verschieben oder dir den Betrag erstatten.
Mehr ansehen

Was du einpacken solltest

  • Bequeme Kleidung
  • Geeignetes Schuhwerk für nasse/rutschige Böden
  • Regenschirm
  • Wiederverwendbare Tasche (falls du Fisch auf dem Markt kaufst)
Ab
$103.5 SGD
/Person
5.0(1)
Preise anzeigen
Gäste
Datum & Uhrzeit
Du musst noch nichts bezahlen
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Lerne deinen Gastgeber kennen

Das Team hinter diesem Erlebnis hat es 2025 gegründet, nach vielen Jahren in der Naturschutzarbeit beim WWF Singapur. Die Idee entstand auf einer Reise durch Kambodscha und Vietnam, wo geschäftige Fisch- und Meeresfrüchtemärkte sie an Besuche in Singapurs Wet Markets mit ihren Familien aus der Kindheit erinnerten — etwas, das ihrer Meinung nach leise verschwindet. Heute helfen sie Menschen zu verstehen, woher ihre Meeresfrüchte und ihr Fisch kommen, warum Rückverfolgbarkeit wichtig ist und wie sich alltägliche Entscheidungen auf das Leben im Meer auswirken. Mit ihrer Arbeit unterstützen sie auch Singapurs Wet Markets, Fischfarmen und das Erbe der Fischerdörfer — in der Hoffnung, sowohl lokale Essenstraditionen als auch marine Ökosysteme lebendig zu halten.
Erfahrung: 1 Jahr
Spricht: Fließendes Englisch
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Chef in a commercial kitchen holding a metal tray of golden noodles, with shelves of bottled ingredients behind him.
Assorted small bowls of drinks and sweet snacks, arranged on a blue table with black-and-white animal cup designs.
Cook pulling fresh wheat noodles from a steamer rack in a busy Singapore kitchen on a foodie tour
Masked vendor holding a wrapped snack in front of a 'PAN JI COOKED FOOD' sign, Singapore hawker stall
Masked guide and diners inside a busy Singapore hawker centre, one person presenting greens for tasting at the counter
Assorted hawker food—noodle parcels, stir-fry and soup—on a red table with chopsticks at a Singapore eatery
Two hands scrape and press a dark board over a crumbly mixture on a flat cooking surface while preparing Singapore snacks
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4.8 (63)
|
2 Std.
|Bis zu 20 Gäste
Eine Reise durch Chinatowns Garküchenkultur und Vintage-Snacks
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Also … wer ist Sophie?
Das werden wir oft gefragt! Im Team heißt tatsächlich niemand Sophie. Sophie bedeutet auf Griechisch Weisheit. Wir wollten, dass es bei Seek Sophie um Reisen geht, die dir helfen, mehr über dich selbst und die Welt zu entdecken – Reisen, die dein Herz erfüllen und dich verbundener zurücklassen.
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