Review Author: 1st Private Dining Experience - STANDARD UP HIGH

Review Date: 16 Sep 2024

Review Body: Pertama kali kami cuba pengalaman makan malam peribadi dengan MED59JCT melalui Seeksophie. Encik Al (chef & pemilik) terus hubungi kami melalui WhatsApp. Saya kongsi tujuan makan malam ini dan dia dengan baik hati mencadangkan dan mengatur kek kejutan untuk kawan kami. Kami bertiga makan tengah hari hari Sabtu dan hanya kami sahaja - suasana sangat selesa dan tenang. Temujanji mula jam 12 tengah hari. Natalie (isteri) dan Al (chef) sangat ramah dan menyambut kami dengan mesra ke rumah mereka. Kami sangat TERKEJUT dan sampai sekarang masih TERUJA dengan rumah mereka. Al (Chef & Pemilik) beritahu yang menu sentiasa berubah dan anda takkan makan makanan yang sama. Saya sangat hargai hos yang sudah bersedia lebih awal dan tak buat tetamu tunggu lama untuk makanan yang dibayar. Lepas sesi perkenalan, dia terus mula dengan hidangan pertama - sayuran celur dengan hummus & sos terung. SEDAP & menyegarkan. Hidangan kedua ialah tart tomato - bunyinya biasa tapi wow, tomato-tomatonya dipilih khas. Campuran pelbagai jenis tomato yang meletupkan rasa dalam mulut. Perisanya cukup dan jelas Al sangat teliti dalam menyediakan tart supaya topping yang berair tak menjejaskan teksturnya. Tart langsung tak lembik dan sangat diingati. Saya tak ingat nama hidangan ni tapi bentuknya macam samosa dengan inti keju panas, baru dimasak dan dititiskan lemon. HIDANGAN TERBAIK. Salah satu kegemaran saya ialah udang - ringkas tapi rasanya padu! Segar, juicy dan lembut. Saya makan dalam 6-7 ekor tanpa perlu berebut. Portion sangat banyak dan kami dalam hati berharap ada roti untuk serap minyak udang di dasar mangkuk tu. Selepas itu, ada ‘highlight’ lagi - peha ayam (maaf tak tahu nama sebenarnya) dihidang dengan couscous mutiara - ada tiga orang tapi dapat dalam 7-8 ketul ayam. SANGAT MURAH HATI. Dan Al pastikan semua tetamu berpuas hati. Ayamnya juicy dan mudah tertanggal dari tulang. Couscous pula serap semua kuahnya dengan baik. Akhir sekali kami makan kek yang diinspirasikan dari Kristian dengan hiasan bentuk salib di atas. Al sangat baik hati sediakan lilin ‘happy birthday’ khas untuk kami dan bantu ambil gambar kumpulan. Kalau nak tambah alkohol boleh buat top-up. Kami suka cara hos datang berbual sekali-sekala tentang hidangan mereka, tapi juga beri kami ruang untuk berbual sendiri. Privasi dijaga elok. Akhir sekali, Al dengan ramah bawa kami keliling rumah dan berkongsi proses pemikiran mereka dalam hiasan rumah. Perincian yang dibuat oleh Natalie dan dirinya sangat mengagumkan dan rumah itu penuh dengan kenangan dan pengalaman hidup mereka. Mereka ada kucing & anjing tapi akan letak tepi semasa ada tetamu. Tak ada bau atau kesan binatang. Sangat bersih dan prihatin. :) Mesti nak datang lagi untuk acara lain atau minum petang atas rooftop mereka nanti!

Review rating: 5

Review Author: Karen

Review Date: 30 Mei 2026

Review Body: Saya menikmati makan tengah hari hari jadi yang benar-benar indah di Dining@59JCT. Rumahnya sangat cantik dan mewujudkan suasana yang hangat serta selesa, membuatkan anda terus berasa seperti di rumah sebaik sahaja melangkah masuk. Chef Al sangat mesra dan menyenangkan sepanjang hidangan. Beliau turut berkongsi pelbagai cerita menarik tentang hidangan yang disajikan, budaya Mediterranean, dan perjalanan kulinarinya, yang menjadikan pengalaman ini lebih bermakna dan sukar dilupakan. Makanannya sangat istimewa dari awal hingga akhir, dengan tagine sebagai antara yang paling menonjol; kaya rasa, penuh cita rasa, dan disediakan dengan sangat baik. Sebagai kejutan istimewa sempena hari jadi saya, Chef Al turut membakar Tarta de Santiago untuk saya, dan rasanya memang sangat sedap. Ia satu tanda ingatan yang begitu bermakna dan penutup yang sempurna untuk hidangan yang hebat ini. Terima kasih kepada Chef Al dan Natalie atas layanan mesra dan pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Saya sangat mengesyorkan Dining@59JCT kepada sesiapa yang mencari pengalaman menjamu selera Mediterranean yang unik dan intim di Singapura.

Review rating: 5

Review Author: Darren and Xiaowei

Review Date: 24 Feb 2026

Review Body: Ini bukan pengalaman makan pribadi yang pertama kami, tapi pasti yang paling berkesan. Al membuat kami merasa seperti di rumah di rumahnya yang indah. Ini lebih dari sekadar pengalaman makan, lebih seperti berteman dengan seseorang yang jago membuat masakan Mediterania, dan berbagi hidangan yang dia tumbuh besar dengan, serta cerita hidupnya. Porsi makanannya cukup banyak, dan dia menawarkan untuk menyimpan sisa makanan di kulkasnya saat kami pergi setelah makan siang. Dia juga membuat kue buatan sendiri untuk ulang tahun pacar saya. Setelah pernah makan terlalu banyak kue di hari ulang tahunnya, kue yang dibuat Al sederhana, nyaman di hati, tapi berbeda dari yang lain yang pernah kami coba. Dengan harga ini, saya sangat menyarankan Anda memilih pengalaman ini daripada restoran Mediterania lain di luar sana. Status superhost ini benar-benar pantas diperoleh.

Review rating: 5

Review Author: Jessica Tham

Review Date: 02 Dis 2025

Review Body: Ahhh, so freaking good! My tastebuds lean towards Southeast Asian so usually not craaazy about Western cuisines but this was SO good! The salsa had great kick - loved the spices... One the freshest prawns I've ever eaten, the heads were just bursting w juices. The chicken was slide of the bones tender that came in really wholesome stew. Al is such a delightttful host, warm, informative, and funny as well! The ambience was greatttt, so cool to do the house tour and see all Al and Natalie's travel collections from all around the world - they rly have the coolest souvenirs! They also have a cat and a dog who he let us meet (Mightve been the highlight of highlight for me, hehehe) Thanks Al for the amazing lunchhh!

Review rating: 5

Review Author: Ryan Tham

Review Date: 04 Dis 2025

Review Body: Saya pergi untuk makan tengah hari bersama pasukan syarikat dan secara keseluruhan, saya sangat menikmati petang saya di Med@59JCT minggu lepas! Hidangan makanannya memang banyak pilihan dan bahagiannya pun sangat murah hati – terutamanya udang! Saya ingat itu sudah penutup makan tengah hari, tapi rupanya masih ada hidangan utama dan pencuci mulut juga! Satu lagi yang patut disebut ialah koktel dalam menu – Sangria – yang sangat sesuai dengan makanan lain. Selain daripada makanan, hosnya sendiri, AI, banyak berkongsi cerita menarik, baik tentang makanan mahupun kisah-kisah perjalanannya sebelum ini! Kami juga dapat tahu dia mempunyai seekor anjing dan kucing, dan dia baik hati benarkan kami berjumpa dengan mereka juga! Secara keseluruhan, pengalaman yang sangat menyeronokkan (:

Review rating: 5

Review Author: JL

Review Date: 04 Dis 2025

Review Body: Kami buat makan tengah hari team building di sini (11 orang semua) dan memang seronok gila! Ruang dia cantik sangat dan Al memang hos yang terbaik. Makanan pun sedap sangat. Saya vegetarian (yang lain bukan) dan hidangan sayur-sayuran memang best. Saya paling suka cheese parcels tu! Lepas makan kami kenyang sangat sampai kena bungkus bawa balik. Kami juga suka bila Al bawa kami pusing rumah tu lepas makan – dia cerita pasal semua barang-barang antik dalam rumah. Rasa lagi istimewa sebab dari makanan sampai ke dekorasi, semuanya dibuat dengan teliti dan penuh maksud. Memang sangat disyorkan untuk team atau sesiapa yang nak raikan sesuatu yang istimewa!

Review rating: 5

Review Author: Ben & Asa

Review Date: 18 Jul 2026

Review Body: Ini pengalaman private dining pertama kami, dan kami benar-benar terkejut dengan betapa kami menikmatinya. Makanannya sangat sedap, dibuat daripada bahan-bahan berkualiti tinggi. Kami sangat menyukai trio pencicah, kroket, pichade, udang gaya Venice, dan chicken tagine. Kek Saint James yang dihidangkan bersama aiskrim vanila menjadi penutup yang sempurna untuk hidangan yang sememangnya sudah begitu istimewa. Yang menjadikan pengalaman ini lebih bermakna ialah layanan Chef Al yang tulus dan ikhlas. Datanglah dengan perut kosong, dan pulanglah dengan perut yang puas, hati yang penuh, serta jiwa yang dihangatkan oleh makanan yang enak, perbualan yang menyenangkan, dan layanan yang mesra. Kami sudah pun merancang kunjungan seterusnya bersama keluarga dan rakan-rakan!

Review rating: 5

Review Author: Kai

Review Date: 02 Dis 2025

Review Body: Kami makan tengah hari bersama pasukan di rumah Chef Al yang cantik, dan memang satu pengalaman yang sangat menyeronokkan! Dari saat kami melangkah masuk, terasa kasih sayang dan perhatian yang Chef Al curahkan pada rumahnya—betul-betul indah. Makanan pun sedap gila—hidangan banyak, rasa padu, dan jelas semuanya disediakan dengan penuh kasih. Chef Al juga sangat mesra dan mengalu-alukan kedatangan kami, buatkan makan tengah hari tu lagi best. Keseluruhannya, petang yang sungguh menyenangkan dengan makanan sedap, kawan-kawan yang best, dan hos yang lebih hebat lagi. Memang wajib cuba! 😊

Review rating: 5

Review Author: Shiqi

Review Date: 03 Ogs 2024

Review Body: Kami benar-benar sukakan makanan tu! Layanan daripada Chef Al dan Natalie sangat ikhlas dan mesra. Kami seronok belajar tentang sejarah hidangan daripada keluarga mereka dan borak-borak dengan mereka tentang keseluruhan pengalaman ni dari perspektif mereka juga! Makanannya memang sedap gila dan portion sangat banyak. Kegemaran kami malam tu ialah ikan merah bakar!! Kami memang kenyang habis dan rasa macam nak ada perut lebih besar supaya boleh terus menikmati makan malam yang hebat ni lebih lama. Tak sabar nak tengok ciptaan baru dan acara seterusnya dari Med@59JCT!

Review rating: 5

Review Author: Lina

Review Date: 01 Dis 2025

Review Body: Kami tempah pengalaman ini untuk makan tengah hari akhir tahun bersama pasukan, dan ia memang satu pengalaman yang hebat! Tempat Al sangat cantik dan dihias dengan penuh perhatian, menjadikan suasana sambutan lebih istimewa. Kami sangat menikmati makanannya – ada sesuatu untuk semua orang dalam pasukan kami yang suka makanan. Al juga seorang hos yang hebat dan berkongsi banyak cerita tentang resipi, pinggan mangkuk yang cantik dan koleksi unik dari pelbagai tempat di rantau ini yang sangat menarik. Sangat disyorkan untuk sesiapa yang mahu anjurkan perjumpaan pasukan atau rakan-rakan.

Review rating: 5

Review Author: Sijin

Review Date: 11 Sep 2024

Review Body: Ya Allah, makanan dia sedap gila! Kawan-kawan saya semua teruja cakap makanan yang disediakan oleh Al dan dihidang oleh Natalie memang segar dan penuh rasa. Rumah kedai mereka pun cantik sangat dan betul-betul mengagumkan. Korang memang kena pilih pilihan lawatan rumah dan rooftop sebab memang buat pengalaman tu jadi lebih istimewa! Satu benda nak bagitahu, sebab kami terlalu enjoy makan dan borak, sampai tak sedar masa dah habis — jadi ingat ya, sesi makan ni ambil masa lebih kurang 2 jam, mungkin lebih sikit, jadi tak boleh duduk lama sangat. Memang nak datang lagi! Sampai sekarang masih teringat-ingat makanan tu!

Review rating: 5

Review Author: Kay

Review Date: 24 Sep 2026

Review Body: Sebaik sahaja saya melangkah masuk ke dapur private ki itu, saya terus merasakan kelegaan yang sepenuhnya. Yang paling menarik perhatian saya bukan susunan mejanya atau haruman makanannya, tetapi kedalaman pemandangan di sebalik kaca. Sepanjang sesi makan malam itu memang sangat mengagumkan, dan sukar untuk anda menemui tempat seperti AI’s di tempat lain. Di sini ada makanan yang enak, cerita, dan juga rasa. Cubalah sendiri, dan anda akan faham bagaimana, mengapa, dan apa yang saya cuba ungkapkan.

Review rating: 5

Review Author: Daniel C

Review Date: 14 Feb 2026

Review Body: Saya dan istri saya diajak melakukan perjalanan kuliner di sekitar Mediterania untuk makan siang Hari Valentine di rumah cantik Al. Semua lima hidangan dan wine pairing-nya lezat, istimewa, dan hangat penuh keintiman - setiap sajian disertai cerita pribadi tentang hidangan tersebut. Jika Anda mencari pengalaman makan yang unik, intim, dan memuaskan, saya sangat merekomendasikannya.

Review rating: 5

Review Author: Azran Osman-Rani

Review Date: 14 Jun 2025

Review Body: Kami berempat menikmati makan tengah hari yang menakjubkan yang disediakan oleh Chef Al dan Natalie. Ia adalah pengembaraan kulinari merentasi Mediterranean, dari Maghribi, Sepanyol, Perancis, hingga Turki. Rumah cantik beliau adalah rumah warisan Peranakan yang telah dibaik pulih dengan teliti. Kisah peribadi tentang warisan keluarganya dan pengalaman yang dikongsi semasa menjelajah Asia Tenggara menjadikan pengalaman ini sorotan utama dalam lawatan kami ke Singapura.

Review rating: 5

Review Author: Irma

Review Date: 07 Ogs 2024

Review Body: Pengalaman makan kami di sini memang luar biasa. Kualiti makanan yang tinggi jelas terasa dalam setiap suapan. Setiap hidangan dihidang seperti karya seni, dipilih dan disediakan dengan penuh teliti oleh tuan rumah yang mahir. Layanan mesra daripada mereka buat kami rasa sangat dialu-alukan dan menambah kehangatan pada keseluruhan pengalaman. Tak sabar nak datang lagi untuk nikmati lebih banyak hidangan lazat mereka.

Review rating: 5

Review Author: Jovin

Review Date: 09 Okt 2024

Review Body: Tempat yang cantik, chef yang hebat, makanan yang sedap..! Rumah tu sendiri pun sangat menarik. Kami sempat bersembang dengan Chef Alban yang begitu bersemangat berkongsi tentang warisan dan cintanya terhadap makanan. Saya dan suami sangat menikmati pengalaman ini. Sangat disyorkan kepada sesiapa yang nak cuba pengalaman makan malam peribadi yang unik dan selesa! Samosa berinti keju ricotta dan udang adalah kegemaran saya.

Review rating: 5

Review Author: Elgin

Review Date: 02 Jan 2026

Review Body: We had a wonderful dining experience at Al's lovely home. The food was great with bold yet well-balanced flavors and very generous portions. Al was friendly and attentive, taking the time to explain each dish without being intrusive. We also had a lovely chat after. Overall, it was a relaxed and memorable experience. Highly recommended for a cosy gathering or a special occasion!

Review rating: 5

Review Author: Lindy

Review Date: 06 Jun 2026

Review Body: Memang luar biasa. Semuanya. Perjalanan kami berempat ke Singapura terasa lebih istimewa kerana dapat menikmati hidangan Mediterranean lima sajian yang begitu mengagumkan, disediakan dan dimasak secara peribadi oleh chef Al ketika kami duduk mengelilingi meja makannya di dapur berkonsep terbuka. Terima kasih Natalie dan Al kerana mengalu-alukan kami ke rumah shop house tradisional kalian yang indah. Lupakan Michelin, pilih yang ini sahaja.

Review rating: 5

Review Author: Damien & Teresa

Review Date: 20 Okt 2024

Review Body: Saya betul-betul seronok bersama Al! Menu yang unik dan asli, sangat menarik. Setiap celupan dan hidangan memang sedap dan mengenyangkan. Saya suka berbual dengan Al dan dengar cerita-ceritanya serta cadangan makanan yang hebat. Tur ke rumah kedai yang unik dan reka bentuk dalaman yang menakjubkan juga satu pengalaman yang tak dapat dilupakan. Sangat disyorkan kepada sesiapa yang nak cuba pengalaman makan malam peribadi 👍

Review rating: 5

Review Author: Julia

Review Date: 16 Apr 2025

Review Body: Lebih daripada sekadar pengalaman makan malam peribadi – ini adalah malam yang takkan dilupakan di salah satu rumah kedai paling cantik yang anda boleh temui di Singapura! Al dan Natalie ialah hos yang prihatin dan mesra, menghiburkan anda dengan cerita-cerita lucu dan butiran menarik tentang makanan segar, sihat dan menyelerakan, sambil tetap memberi ruang privasi supaya anda boleh menikmati suasana kumpulan anda.

Review rating: 5

Itinerary Day 1

Itinerary Summary: Jamuan Mediterranean

Itinerary Description: Menu 5 hidangan ini membawa tetamu menjelajah sekitar Mediterranean — satu pengalaman pelancongan menerusi makanan, dari Maghribi ke Turki, Sepanyol ke Lubnan dan semua tempat di antaranya!