Kenali hos anda
Fancy’s Yunnan Cuisine Experience
Dia membesar dengan masakan ibunya, dan itulah yang membentuk cara dia berkongsi tentang Yunnan dengan tetamu hari ini. Selepas sukar mencari makanan tempatan yang asli dan berpatutan, dia mula menghidangkan semula masakan yang dirinduinya di dapurnya sendiri. Kini, dia memperkenalkan pengembara kepada sajian Yunnan melalui lawatan ke pasar pagi di Lijiang, sambil menerangkan herba, cendawan dan hasil bermusim yang mungkin belum dikenali sebelum sama-sama memasak.
Apa yang membuat cara dia menerima tetamu terasa peribadi ialah bagaimana dia menghubungkan makanan dengan kehidupan harian dan budaya. Dia sering berkunjung ke pasar dengan pakaian tradisional Naxi, sambil berkongsi maknanya dan sebab dia mahu tradisi ini terus kelihatan kepada generasi seterusnya.
Terokai semua pengalaman
