Kenali hos anda
Fancy’s Yunnan Cuisine Experience
Dia membesar di sekeliling masakan ibunya, dan itu membentuk cara dia berkongsi tentang Yunnan dengan tetamu hari ini. Selepas sukar mencari makanan tempatan yang asli dan berpatutan, dia mula menyediakan semula hidangan yang dirinduinya di dapurnya sendiri. Kini, dia memperkenalkan pengembara kepada masakan Yunnan melalui lawatan ke pasar pagi di Lijiang, sambil menerangkan herba, cendawan dan hasil bermusim yang mungkin asing sebelum sama-sama memasak.
Apa yang menjadikan pengalaman bersamanya terasa peribadi ialah cara dia menghubungkan makanan dengan kehidupan harian dan budaya. Dia sering ke pasar dengan pakaian tradisional Naxi, sambil berkongsi maknanya dan sebab dia mahu tradisi ini terus kelihatan kepada generasi akan datang.
Terokai semua pengalaman
