Kenali hos anda
The Amanita Collective
Sheila Yang ialah pengasas bijak di sebalik The Amanita Collective, kumpulan jenama (Amanita Kombucha, Apothecary & The Ferment Station). Perjalanan penapaian beliau bermula pada tahun 2016 melalui penerokaan diri yang mendalam. Pada tahun 2019, beliau berpeluang mempersembahkan ciptaannya di Festival Wonderfruit di Thailand, di mana beliau bekerjasama dengan petani tempatan dari Utara Thai untuk mendapatkan herba dan bahan. Saat penting ini menjadi permulaan kepada Amanita Kombucha, jenama yang lahir dari keperluan dan kini berkembang menjadi satu amalan yang penuh dedikasi dan terus berkembang. Setiap kombucha yang dihasilkannya menceritakan kisah berasaskan ubatan herba dan tradisi nenek moyang, dengan setiap herba dipilih dengan teliti kerana khasiatnya yang tersendiri. Sejak tahun 2019, beliau telah menghasilkan kombucha dan penapaian yang mencerminkan rasa hormatnya yang mendalam terhadap tumbuhan, budaya dan komuniti. Perjalanan beliau bermula dengan penerokaan diri dan berkembang menjadi sesuatu yang sungguh unik hasil kerjasama bermakna bersama petani di Utara Thailand. Sesi bersama Sheila bersifat interaktif dan berasaskan pengalaman sebenar—beliau menggabungkan ilmu herba, kemahiran penapaian, dan kisah perjalanannya sendiri. Sebelum menubuhkan The Amanita Collective secara rasmi pada akhir 2024, Sheila menghabiskan lapan tahun menerajui bidang tafsiran suara-ke-teks di Singapura, bekerjasama rapat dengan komuniti Pekak. Dari 2020 hingga 2024, beliau bersama-sama mereka bentuk dan mengetuai program latihan kebangsaan yang membantu peserta membangunkan teknik tulisan ringkas untuk meningkatkan kelajuan menaip dan kelancaran tafsiran. Sheila telah mengendalikan lebih 12 sesi latihan dan bimbingan awam, melibatkan lebih 150 individu, dengan kira-kira 20 peratus dibimbing secara langsung olehnya. Fasa ini membentuk komitmennya terhadap pendidikan inklusif, reka bentuk yang bermakna, dan penglibatan komuniti yang tulen. Ia juga memberi peluang kepada beliau untuk berkembang sebagai pemimpin, jurulatih, dan mentor.
Karya Sheila semuanya berteraskan hubungan dengan Bumi—sama ada dengan alam, makanan, atau sesama manusia—dan anda akan merasainya dalam setiap aspek yang beliau lakukan.
Lihat semua pengalaman
