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Review Author: Oanh
Review Date: 2025年11月14日
Review Body: 在这个渔村里，村长带我们穿过狭窄的小巷。咸咸的海风味道沾在头发上，海浪拍打岸边的声音，像是村子的呼吸一样。 在他的院子里，一大缸一大缸的鱼露静静地放着，任时间慢慢发酵。一批好鱼露要十二个月的时间——急不来。这些沉默的缸也像活的一样，慢慢吸收阳光、海风，还有满满的耐心。无数双手、无数次的等待、无数次打开盖子看看又盖回去——只是为了酿出一滴浓郁、深沉、充满风味的鱼露。 这让我想起人。如果我们只会赶时间，快节奏地活着、工作、相爱，那我们就像还没溶化的粗盐，没来得及成为真正的什么。人成熟，需要时间、黑暗，还有等待。这座渔村提醒我，任何有深度的东西，都是被时间和静默慢慢“酿”出来的。
Review rating: 5
Review Author: Min Yi
Review Date: 2026年8月27日
Review Body: 这趟行程带我们了解鱼露制作背后的完整生态。我们沿着海边走，看渔民把当天的渔获送到当地卖家手中，逛了村子，也看见了当地人的日常生活。 我们也了解了传统鱼露的制作过程，以及其中讲究的手艺。当地人很以使用最优质的原料为傲，也愿意花足够的时间，把产品做到最好。 我们还探索了村庄的历史，更深入地了解了村民在维持传统生计时所面对的挑战。 我们的口译员和向导 Duyen、Linh 和 Minh 真的非常出色。他们分享了许多有意思的故事，也让我们了解当地的风俗和信仰，让这次体验更有意义。 如果你想进一步了解这里的人们如何生活，记得先和向导确认最适合开始行程的时间。
Review rating: 5
Review Author: Lam
Review Date: 2025年11月14日
Review Body: 这是我第一次看到另一个外国人徒手舀鱼露——那种还带着没完全溶解的鱼肉和鱼骨的发酵液体——倒进过滤漏斗里。连很多从小吃鱼露的越南人自己，其实也从没亲自做过这事。 作为这趟行程的参与者，看着Kasper主动上前尝试，我感到既佩服又莫名地为他感到骄傲。对大多数不习惯的人来说，鱼露的味道真的很冲，有点让人招架不住。但他完全没有退缩，也没有拿这件事开玩笑——他是真心想亲身体验一下。 这感觉就像我们被邀请更深入地接触某种非常越南的东西——一种对这里的人、他们的祖先，还有这个国家的饮食灵魂，都很有意义的东西。
Review rating: 5
Review Author: Tabitha
Review Date: 2026年7月19日
Review Body: 这次行程很有意思，重点更多放在人、他们的故事，以及他们的生活方式上。我们沿着海边散步，听了关于鲸鱼崇拜的历史，在她家里见到了一位本地鱼露制作者，还亲自试着过滤了一些。之后，我们一边喝着椰子，一边和村里人交流，最后在海景前静静回味。这绝对是我参加过最难忘的行程之一，但并不适合所有人。如果你想认识当地人，了解他们的生活，那会很适合你；如果你是想来拍照打卡、追逐错过焦虑，那这里可能不适合你。
Review rating: 5
Review Author: Ky
Review Date: 2025年11月14日
Review Body: 我最喜欢这次体验的是它带来的那种怀旧感。Nam Ô 的味道和氛围让我想起了我祖父母的老房子。甚至连做完鱼露后手上残留的味道我都喜欢——那感觉真的很真实、很安心，让我立刻就想吃一道加鱼露的菜！
Review rating: 5
Review Author: Ivan P
Review Date: 2026年3月7日
Review Body: 精彩、独特且真实的体验。能够听到渔夫分享他们的经历、生活和对未来的想法，非常启发人心。 如果你想听到“工艺村”当地人的真实故事，这正是你要找的。
Review rating: 5
Review Author: Tuu
Review Date: 2025年9月14日
Review Body: 让我印象最深的是在金木社区的以社区为基础的体验。首先是河流活动——在水上，听当地人分享他们保护自然环境和维护河畔景观的故事。其次是日常的社区节奏：工艺村庄和传统生计，长者们真心希望传承给年轻一代。我学到一个有意义的教训，就是当人们作为一个群体相互联系并分享他们拥有的东西时，能创造出多大的价值。我也被他们如何照顾社区周围的空间——河岸、房屋周围的风景、小篱笆和花园——以及传统木工和手工艺的保护所打动。
Review rating: 5
Review Author: Linh
Review Date: 2025年9月14日
Review Body: 当我听大家的故事并体验这个社区学习旅游模式时，我学到一个很重要的教训：这里的人们是如何在已有基础上发展出一种可持续的旅游方式——一种积极保护和维护本地环境的方式。也让我意识到一件事：任何模式都能真正实现可持续，取决于社区成员是否真正拥有并积极参与其中。因为它源自社区的真实需求，社区也会为满足这些需求而行动。
Review rating: 5

Itinerary

Itinerary Day 1
Itinerary Summary: Nam Ô 文化散步、鱼露制作、村庄探访和 Moss Beach 艺术反思体验
Itinerary Description: 漫步 Nam Ô 神圣森林：踏入神圣的森林，了解当地人对森林的信仰，观察自然风光、海岸线以及周围的开发建设 参观 Nam Ô 公共祠堂：了解村庄的根源，这里是村民祭拜守护神并举办与捕鱼生活相关节日的地方 亲手体验传统活动：自己动手制作鱼露，最真实地体验 Nam Ô 村民的生活方式 跨世代文化传承对话：与 Bùi Thanh Phú 先生和 Ngọc Vinh 先生见面，聆听关于 Hương Làng Cổ 以及 Nam Ô 传统鱼露公会的故事。了解传统如何代代相传，并与现代生活取得平衡 Moss Beach 创意反思时光：通过绘画和分享，把你在旅程中的感受和收获记录下来
People in conical hats arrange supplies and food on a red cooler on the shoreline of Da Nang, on a walking tour
Close-up of dark ceramic jars and a poster of fish beside pots of fermenting fish sauce at a Da Nang workshop
Row boats moored along Da Nang’s hidden fishing village shoreline, with nets and baskets along the water for a fish sauce heritage visit
Elderly woman rinsing fish with neighbours at a Da Nang fish sauce workshop, using a large bowl and face mask
Courtyard of a fish sauce heritage workshop in Da Nang with rows of large brown fermentation jars and potted herbs
Young man and group in a Da Nang shop aisle, talking with locals beside large clay jars and packaged goods
Ceramic jars for nuoc mam stacked in a Nam Ô fish sauce cellar in Da Nang, showcasing heritage fermentation in the local village
People in conical hats arrange supplies and food on a red cooler on the shoreline of Da Nang, on a walking tour
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People in conical hats arrange supplies and food on a red cooler on the shoreline of Da Nang, on a walking tour
Close-up of dark ceramic jars and a poster of fish beside pots of fermenting fish sauce at a Da Nang workshop
Row boats moored along Da Nang’s hidden fishing village shoreline, with nets and baskets along the water for a fish sauce heritage visit
Elderly woman rinsing fish with neighbours at a Da Nang fish sauce workshop, using a large bowl and face mask
People in conical hats arrange supplies and food on a red cooler on the shoreline of Da Nang, on a walking tour
Close-up of dark ceramic jars and a poster of fish beside pots of fermenting fish sauce at a Da Nang workshop
Row boats moored along Da Nang’s hidden fishing village shoreline, with nets and baskets along the water for a fish sauce heritage visit
Elderly woman rinsing fish with neighbours at a Da Nang fish sauce workshop, using a large bowl and face mask
Courtyard of a fish sauce heritage workshop in Da Nang with rows of large brown fermentation jars and potted herbs
Young man and group in a Da Nang shop aisle, talking with locals beside large clay jars and packaged goods
Ceramic jars for nuoc mam stacked in a Nam Ô fish sauce cellar in Da Nang, showcasing heritage fermentation in the local village
Rows of labelled fish sauce bottles and jars on wooden shelves in a Da Nang shop during the fish sauce heritage experience
People sorting small fish on a sandy shoreline in Da Nang during a cultural fish sauce heritage experience
Fresh fish laid in trays on a Da Nang fishing-village pier, with people sorting the catch during a cultural fish sauce heritage experience
Fish sauce bottles displayed on a shop counter in Da Nang, with red-capped bottles against a wall of Vietnamese labels
Smiling visitors in a Da Nang fish sauce workshop room beside large fermentation jars during the hidden fishing village heritage experience
Xom Tour guide presenting a poster of fish and explaining fish sauce work in a Da Nang fish processing workshop with visitors
Rows of earthen jars and a framed photo of small fish inside a local fish sauce workshop display in Da Nang
Local maker stirring a large clay pot in a traditional Da Nang fish sauce room, reading from a booklet nearby
Elderly vendor talks with a visitor across a street stall table in Da Nang, during a walking tour stop
Fisher in an orange robe and conical hat standing in shallow water among rocks along the shoreline in Da Nang
Misty Da Nang riverbank with small fishing boats moored along the shore, foggy morning light over the water
A person in an orange robe stands on wet rocks along Da Nang's shoreline, with misty mountains and calm sea reflections
Fishing boats moored along a sandy coast near Da Nang, with an iron walkway and rocky shoreline bordering a quiet cove
People walking along a rocky shoreline in Da Nang's hidden fishing village, with small boats on the water in the distance

隐世渔村与鱼露文化传承体验

探索一座700年渔村，亲手制作传统鱼露
5.0
|8 条评价
团体人数
最多 10 位客人
时长
5 小时
预订类型
拼团行程
集合方式
现场集合
团体人数
最多 10 位客人
  • 体验亮点
  • 行程安排
  • 包含内容
  • 可订日期
  • 更多信息
  • 主办方
  • 评价
认识文化守护者，走进南乌仍在延续的海岸文化
离岘港市区的热闹不远，南乌村（Nam Ô）保留着一座延续了700年的渔村日常。在这里带你深入走访的，不只是一般导览员，更像是一位真正关心在地文化的人。这里不是被摆出来展示的“文化遗产”，而是一处真实仍在生活中的村落。你可以走进当地人的日常，看到古老传统如何被一代代延续，也能亲手体验越南最具代表性、却常被误解的滋味之一——鱼露。如果你关心文化根脉、永续旅行，也喜欢走进少有人去的地方，这会很适合你。不同于观光味浓厚的文化园区或工厂参观，在这里，你会真的“沾上鱼味”——字面意义上的那种。你将和仍坚持古法制作的村民一起参与鱼露制作。这门技艺独特珍贵，已被列为国家级非物质文化遗产。你也会慢慢理解，在这里，自然、信仰与饮食如何交织在日常生活里——从神圣森林到祭祀鲸鱼的庙宇，处处都连着海与人。这趟体验的一大亮点，是你将见到南乌村两位备受敬重的文化守护者——Phú先生，第四代鱼露匠人，也是这个在地文化保存计划的发起人；以及Vinh先生，村长兼传统鱼露行会会长。他们的故事平常很少有外地人能听见，但在双语协调员的协助下，你可以亲自提问，听他们分享经验，也更了解他们如何在气候变化与城市开发等现实挑战中守护传统。很适合在意旅行方式的人、喜欢听故事的人，以及比起匆匆打卡，更重视深度文化连接的人。这是一种节奏较慢、但更丰厚的旅行体验，往往会在结束后仍留在心里——尤其是在海边的收尾分享时刻，你会静下来想想，这段旅程带给了你什么。体验内容走进一座已有700多年历史、至今仍在运作的渔村，远离常见观光路线漫步南乌圣林，了解当地人与自然相连的信仰参观南乌公祠，看看村民聚会并祭拜海上守护神的地方在传统工坊亲手制作鱼露，了解完整工序听村民分享，在现代变迁下他们如何守护自身文化最后在 Moss Beach 海边参加一场安静的分享时刻——可用画画、书写或说故事的方式整理这段经历行前须知如何前往：南乌村距离岘港市中心约15公里（视交通情况而定，车程约20–30分钟）。你可以轻松搭乘 Grab 或出租车往返。交通费用需自理，不包含在体验费用内。与文化守护者见面：是否能见到 Phú先生（第四代鱼露匠人）与 Vinh先生（南乌鱼露行会会长），需视两位当日时间安排而定。请至少提前2–3天预订，方便协调员协助安排。语言与带领：当地接待者主要使用越南语。行程中会有英文协调员陪同，负责翻译并带领最后的整理与分享活动。步行与路况：体验包含村内步行、林间小路和海岸沿线的轻度步行。一般体力即可参加，但仍建议穿着好走的鞋子。庙宇礼仪：行程会进入公祠与神圣空间（村庙、森林、古井），请穿着得体（肩膀及膝盖需遮盖），并遵循协调员对于当地礼俗的说明。天气与现场状况：这是户外行程，请准备防晒用品（帽子、防晒乳）及轻便雨衣，以防突来阵雨。活动内容也可能依天气与现场实际情况略作调整。支持在地生计：你支付的部分费用会直接进入南乌当地家庭与社区计划，帮助他们继续维持传统生活方式。

体验亮点

Smiling visitors in a Da Nang fish sauce workshop room beside large fermentation jars during the hidden fishing village heritage experience
和当地人一起手工制作鱼酱
Row boats moored along Da Nang’s hidden fishing village shoreline, with nets and baskets along the water for a fish sauce heritage visit
参观拥有700年历史的渔村
Xom Tour guide presenting a poster of fish and explaining fish sauce work in a Da Nang fish processing workshop with visitors
认识越南海岸的讲故事达人
Elderly vendor talks with a visitor across a street stall table in Da Nang, during a walking tour stop
跟着村庄导游探索仪式现场
People in a coastal fishing village in Da Nang walk between boats and palm trees, with tarpaulins and nets in the background
加入Moss Beach的反思圈
People in conical hats arrange supplies and food on a red cooler on the shoreline of Da Nang, on a walking tour
一起守护 Nam Ô 的文化遗产

体验内容

Nam Ô 文化散步、鱼露制作、村庄探访和 Moss Beach 艺术反思体验
查看详情

包含内容

南乌村 3–4 小时文化导览体验
全程英文文化协调员陪同
当地接待者，包括 Vinh先生（村长）与 Phú先生（Huong Lang Co 鱼露品牌负责人）（视时间安排而定）
亲手体验鱼露制作工坊
给予当地接待家庭与匠人的合理报酬，确保你的到访能直接支持南乌在地经济

不包含

往返岘港市中心／会安的交通
餐食与饮品
小费
个人消费

可选加购：

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社区共益

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价格以 USD 显示
选择时间： 2026年10月11日
附加信息

集合地点

起点

集合地点：南澳遗产地(Khu du lịch Nam Ô Heritage, Nguyễn Tất Thành, Vietnam)
  • 出发时间可灵活安排。请告诉我们你希望的时间

终点

  • 结束于起点

开始与结束

每日
客人可在以下时间范围内选择任意出发时间
07:00早上 - 11:00中午

适合人群 / 无障碍信息

  • 适合儿童（建议年龄：12 岁以上）

取消及其他政策

  • 取消政策

    取消 24 小时 活动开始前可全额退款

建议携带

  • 可重复使用的水瓶
  • 备用口罩或围巾（鱼露工坊气味可能较重）
  • 帽子或鸭舌帽、太阳眼镜和防晒乳
  • 得体舒适、可遮住肩膀与膝盖的衣物
  • 笔记本／手帐与笔
  • 舒适好走的鞋子
  • 轻便雨衣或可折叠雨伞
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5.0(8)
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认识你的主办方

Quach Thanh Thien 自 2021 年起发起并推动他的再生旅游项目。在湄公河三角洲长大的 Thien，很早就看见生活并不总是公平——儿时一位生活艰难的朋友，给他留下了深刻印象，也影响了他后来选择的方向。多年来，他一直从事另类教育和社区建设工作，也慢慢意识到，学习、地方经济与旅游之间其实彼此相连。他的工作方式一向很有分寸：支持小型本地商家，与社区紧密合作，并选择与他价值观一致的伙伴。Thien 做这些不是为了表面功夫——他只是希望，旅行能真正让其中的人与地方都从中受益。
体验： 5 年
可使用语言： 英语流利
接受预订率：100%
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那么……谁是 Sophie？
我们经常被问到这个问题！其实团队里并没有人真的叫 Sophie。Sophie 在希腊语里是“智慧”的意思。我们希望 Seek Sophie 代表一种旅行方式——让你更了解自己，也更了解这个世界；让旅程充实你的内心，并让你与世界产生更深的连接。
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