胡志明市鸡尾酒调制课程

1. 主人热情欢迎：美食与饮品作家 Jovel Chan（Jovel Chan -《Travel + Leisure》东南亚2023年度风尚人物，Campari Vietnam Red Hands 评委，Diageo World Class 国际评审）
Jovel 会为你简要介绍这次体验，包括越南精酿烈酒的发展历史、本地酒厂的崛起，以及越南朗姆酒、金酒、伏特加和利口酒的独特之处。
2. 越南精酿烈酒导览品鉴
Jovel 将带你品尝她精心挑选的四款来自越南各地、屡获殊荣的精酿朗姆酒、伏特加、威士忌、清酒和水果酒。每一款都有其独特风味和背后的故事。
3. 鸡尾酒试做与品尝
在 Jovel 的带领下，你将选用一款精酿酒，亲手调制属于你自己的越南风味鸡尾酒。学习如何用香茅、百香果、新鲜香草等本地食材来平衡风味，调出清爽又富有越南特色的饮品。
4. 最后问答与告别时间
在活动最后，Jovel 将开放问答环节（你也可以请她推荐西贡最酷的餐厅、酒吧和街头美食）。

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由越南本地美食作家带领的首创越南精酿烈酒品鉴体验

如果你对西贡的新兴手工饮品好奇，这次品鉴会是最简单入门的方法之一。 由美食作家Jovel Chan带领，你将品尝一系列精心挑选的越南手工烈酒——包括小批量的朗姆酒、杜松子酒、伏特加以及你可能在酒吧里找不到的水果利口酒。途中，你还会听到这些酒背后的故事，以及越南手工酒场景的演变。 你还将用当地的材料（如柠檬草和百香果）自己调制一款鸡尾酒，所以不仅仅是品尝——更是动手体验，玩得很开心。 活动在第一区域的一家舒适小咖啡馆举行，是一次轻松且深入的介绍，让你了解大多数旅客错过的西贡一面。 期待内容<ul><li>专业导览品尝4款手工烈酒</li><li>尝试菜单外的越南烈酒</li><li>与当地人一起调制自己的鸡尾酒</li><li>了解越南的手工酒文化</li><li>由顶级美食作家主持</li></ul>

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与当地人一起调制你的专属鸡尾酒

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调酒课程

西贡顶级美食作家带你体验鸡尾酒+手工烈酒

Experience a one-of-a-kind Vietnamese craft spirit tasting in an intimate, tucked-away café by day, and a vibrant cocktail community by night, right in the heart of District 1, Ho Chi Minh City. 

This exclusive event, led by renowned Vietnamese food writer and blogger Jovel Chan, offers a unique glimpse into Vietnam’s emerging craft spirit scene. Taste a range of rare and local spirits—from rum and gin to vodka, moonshine, and fruit-infused liqueurs like dragonfruit, passionfruit, and apricot.

These spirits are curated by Jovel and change seasonally to always feature the most in-season spirits. Many of these spirits are off-the-market and exclusively available at Saigon Social.  

The experience takes place in a private space in the heart of Ho Chi Minh City, District 1



如果你对西贡的新兴手工饮品好奇，这次品鉴会是最简单入门的方法之一。由美食作家Jovel Chan带领，你将品尝一系列精心挑选的越南手工烈酒——包括小批量的朗姆酒、杜松子酒、伏特加以及你可能在酒吧里找不到的水果利口酒。途中，你还会听到这些酒背后的故事，以及越南手工酒场景的演变。你还将用当地的材料（如柠檬草和百香果）自己调制一款鸡尾酒，所以不仅仅是品尝——更是动手体验，玩得很开心。活动在第一区域的一家舒适小咖啡馆举行，是一次轻松且深入的介绍，让你了解大多数旅客错过的西贡一面。期待内容专业导览品尝4款手工烈酒尝试菜单外的越南烈酒与当地人一起调制自己的鸡尾酒了解越南的手工酒文化由顶级美食作家主持

深入体验西贡的手工烈酒场景

这次经历出乎意料地有教育意义！我们学到了很多关于河粉的起源，甚至还了解了一些越南的历史和文化。一些品尝的内容也很有创意（比如油炸河粉），让整个体验更加有趣和难忘。Jovel是个可爱的主人，热情、友好、知识丰富，而且河粉也非常美味！感觉像是一种你在别处可能找不到的特别体验！

《Pho的秘密生活 | 6种方式品尝越南最具代表性的菜肴》

这次经历出乎意料地有教育意义！我们学到了很多关于河粉的起源，甚至还了解了一些越南的历史和文化。一些品尝的内容也很有创意（比如油炸河粉），让整个体验更加有趣和难忘。Jovel是个可爱的主人，热情、友好、知识丰富，而且河粉也非常美味！感觉像是一种你在别处可能找不到的特别体验！

Emma 是个很棒的主人！我和朋友们都很喜欢这次简短但美味且有趣的导览，了解了越南河粉的起源和细节，我们会带回家！强烈推荐给住在第一区或短暂停留的游客。

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Emma 是个很棒的主人！我和朋友们都很喜欢这次简短但美味且有趣的导览，了解了越南河粉的起源和细节，我们会带回家！强烈推荐给住在第一区或短暂停留的游客。

在西贡市中心为美食爱好者带来一次有趣的体验——品尝安排得很有条理，种类丰富，最重要的是……美味！我们的导游Joven充满热情且知识丰富，我强烈推荐这次体验。

在西贡市中心为美食爱好者带来一次有趣的体验——品尝安排得很有条理，种类丰富，最重要的是……美味！我们的导游Joven充满热情且知识丰富，我强烈推荐这次体验。

一小时咖啡制作课程是你在胡志明市最棒的体验之一。你不仅会学会制作几款美味的越南咖啡，还会了解到越南独特的咖啡文化，这种文化已经发展了超过150年。强烈推荐！

你意想不到的鱼酱品尝体验

一小时咖啡制作课程是你在胡志明市最棒的体验之一。你不仅会学会制作几款美味的越南咖啡，还会了解到越南独特的咖啡文化，这种文化已经发展了超过150年。强烈推荐！

非常喜欢的越南粉品尝，又好吃又有趣！非常放松的体验，非常适合在繁忙的胡志明市放慢脚步 :)

非常喜欢的越南粉品尝，又好吃又有趣！非常放松的体验，非常适合在繁忙的胡志明市放慢脚步 :)

鱼酱品尝工作坊非常有趣且具有教育意义！Tracy 是一位出色的引导者和导游，整个工作坊都令人难忘且美味。我们对鱼酱的了解更深了一层，因为它是越南文化的重要部分。强烈推荐！

鱼酱品尝工作坊非常有趣且具有教育意义！Tracy 是一位出色的引导者和导游，整个工作坊都令人难忘且美味。我们对鱼酱的了解更深了一层，因为它是越南文化的重要部分。强烈推荐！

尝试鱼酱品尝？哇？对，这真的挺不错的。你一定要试试鱼酱，但 Tracy 给我们讲解了一切，我们还做了盲尝和非盲尝，品尝了手工和商用的鱼酱，并尝试搭配。听起来有点搞笑，但这是真的。强烈推荐。

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尝试鱼酱品尝？哇？对，这真的挺不错的。你一定要试试鱼酱，但 Tracy 给我们讲解了一切，我们还做了盲尝和非盲尝，品尝了手工和商用的鱼酱，并尝试搭配。听起来有点搞笑，但这是真的。强烈推荐。

这是一次难以置信的体验，因你的主人Emma和Bang而变得更加精彩。氛围和咖啡馆非常漂亮，食物也更棒。Emma非常有见地，友善，让我们有宾至如归的感觉。我强烈推荐这个体验给所有爱吃牛肉粉的人。

这是一次难以置信的体验，因你的主人Emma和Bang而变得更加精彩。氛围和咖啡馆非常漂亮，食物也更棒。Emma非常有见地，友善，让我们有宾至如归的感觉。我强烈推荐这个体验给所有爱吃牛肉粉的人。

有趣的体验！更好地了解鱼露的起源和制造过程，迫不及待想用这份新知识开启更多美食冒险！

有趣的体验！更好地了解鱼露的起源和制造过程，迫不及待想用这份新知识开启更多美食冒险！

这次体验太棒了！一开始是关于鱼露的起源和制作过程的简短介绍（我们还学到一些关于凤尾鱼的有趣小知识！）。然后进行了盲测对比，比较量产版和优质鱼露的差别 — 味道和香气的差异真的很明显。我们还尝试了鱼露与各种食材的创意搭配，比如蔬菜、春卷、冰淇淋，甚至还有奶酪。Jovel 分享了一个很有意思的观点：量产的鱼露其实也不一定差 — 味道比较清淡，搭配沙拉反而很合适，吃完也不会觉得太腻。我们每个人都学到新东西，也重新认识了鱼露的多种用途。

这次体验太棒了！一开始是关于鱼露的起源和制作过程的简短介绍（我们还学到一些关于凤尾鱼的有趣小知识！）。然后进行了盲测对比，比较量产版和优质鱼露的差别 — 味道和香气的差异真的很明显。我们还尝试了鱼露与各种食材的创意搭配，比如蔬菜、春卷、冰淇淋，甚至还有奶酪。Jovel 分享了一个很有意思的观点：量产的鱼露其实也不一定差 — 味道比较清淡，搭配沙拉反而很合适，吃完也不会觉得太腻。我们每个人都学到新东西，也重新认识了鱼露的多种用途。

Jovel 创立 Saigon Social 旨在展现越南的美食文化。她通过美食旅游和故事分享，为本地女性创造机会，赋予她们更多力量。

Jovel 是一位备受尊敬的美食博主，善于发现隐藏的宝藏——无论是隐秘的秘密酒吧还是重新定义越南美食的餐厅。自2023年以来，她和她的本地美食爱好者团队一直在打造超越平凡的体验，向客人介绍从获奖的手工烈酒到独特的城市美食。她对越南味道和文化的热爱在每一次体验中都能体现出来，让每次旅行都像是和一个懂得所有好去处的朋友一起探索城市。

Saigon Social

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Jovel 是一位备受尊敬的美食博主，善于发现隐藏的宝藏——无论是隐秘的秘密酒吧还是重新定义越南美食的餐厅。自2023年以来，她和她的本地美食爱好者团队一直在打造超越平凡的体验，向客人介绍从获奖的手工烈酒到独特的城市美食。她对越南味道和文化的热爱在每一次体验中都能体现出来，让每次旅行都像是和一个懂得所有好去处的朋友一起探索城市。