Review Author: Jeanette Wang

Review Date: 2023年8月26日

Review Body: 我在寻找父亲节特别礼物时发现了 Med@59JCT，想送给我老公和爸爸。结果完全没有让我们失望——我们不只是享受了一场美食体验，更与主人 Al 和 Natalie 度过了一个充满启发性和有趣对话的下午（我敢保证他们是你会遇到最有趣、最特别的新加坡人之一）。这间私厨本身就是个建筑和设计的惊喜。每道菜和它们背后的故事都让人垂涎欲滴（我爸还特别高兴能把剩菜打包带回家）。葡萄酒选择很多，我们挑了两款都很好喝。Al 和 Natalie 热情好客、经历丰富，为整场体验加分不少。这真的是我经历过最佳的用餐体验之一，强烈推荐！

Review rating: 5

Review Author: Alvin Tan

Review Date: 2023年4月2日

Review Body: 我们和 Al 还有 Nat 一起参加了一个做饭加用餐的体验，整个从零开始准备晚餐的过程真的非常新鲜有趣！ 他们非常有耐心地一步一步讲解每道菜怎么做，还分享了很多提升厨艺的小技巧（比如怎么擀面团，怎么给肉裹粉更好）。这次我们做的是地中海料理，但我们还知道他们其实还有六种其他类型的菜可以选择——我们肯定还会再来！ 他们家也非常漂亮，装饰得像艺术品展览一样，到处都是他们从世界各地带回来的收藏品。感觉就像走进了一个私人博物馆，到处都有惊喜！ 没有什么比吃自己亲手做的饭更满足的了——更棒的是用料都是顶级的好食材！ 真的非常感谢 Al 和 Natalie，让这次体验变得这么丰富又温馨！

Review rating: 5

Review Author: Amna

Review Date: 2025年2月26日

Review Body: 我们在 Al 那间超美的家里度过了愉快的时光，早上一起动手做了好吃的摩洛哥菜。 Al 的指导清晰又好理解，他一步步教我们做出几道超好吃的菜（虽然大部分重活还是他自己搞定了，感谢 Al！）。做饭的过程中我们还尝了很多 Al 从世界各地带来的特别食材，从橄榄油到真正的肉桂，我们小组都吃得很开心。 最后的那顿饭超级美味，让我们可以边吃边好好地一起聊聊天，度过一段轻松的时光。 10/10 推荐！很适合和朋友、家人或同事一起度过有趣又有收获的时光。

Review rating: 5

Review Author: Laura

Review Date: 2025年11月30日

Review Body: 一次非常棒的体验！Al在他位于如切的漂亮家中让我们整个团队立刻感到非常自在。他很贴心地为我们准备了素食菜单，带我们了解我们要做的五道菜的历史，一起探索食材，还穿插了不少他自己的故事，让整个体验变得更有趣。你可以选择亲手下厨，也可以只是在旁边观看，完全随你喜欢。每道菜都很好吃，而且（相对来说）在家也不难做。这是我们朋友之间一次很开心的活动，我也能想象和家人或同事来参加一样会很棒。给Al和Med@59JCT五颗星！

Review rating: 5

Review Author: Ekaterina Babicheva

Review Date: 2026年9月4日

Review Body: 非常棒的一次体验！ 我们参加了由 Al 主厨带领的五道菜晚餐烹饪课，整体体验远超预期。场地本身就很惊艳，是一栋修复得非常漂亮的店屋。 这也是团队建设的绝佳选择。我们一起做菜、笑声不断，也在过程中学到了很多真正实用的烹饪技巧。作为一个热爱下厨的人，我觉得这次体验既有趣也很实用。当然，还有很重要的一点：食物真的非常好吃。 除了烹饪课程，他们也提供其他形式的体验，比如用餐活动。无论是情侣出行，还是一小群朋友或同事一起参加团队建设，我都非常推荐这次体验。

Review rating: 5

Review Author: Max

Review Date: 2026年1月11日

Review Body: 我们和Al一起度过了愉快的私人烹饪和用餐时光，他很友善，也很容易聊天，让整个体验变得轻松愉快。烹饪过程简单，非常适合初学者，所以即使是新手也不会觉得困难。也就是说，准备工作不多，所以如果大家都想动手的话，可能更适合小团体。食物做得很棒，我们整个团队都感到很满足。Al也很贴心地提到庆祝我们的生日，增添了一份温馨。我们肯定会在家自己做这些菜！

Review rating: 5

Review Author: Via Abano

Review Date: 2025年12月8日

Review Body: 我和团队非常享受我们在 Med@59JCT 的年终团队建设活动和节日晚餐。 那座土生华人风格的店屋非常漂亮，为整个活动营造了绝佳的氛围。我们的主人 Al 是位非常亲切又有耐心的老师，细心带着我们一步步完成五道摩洛哥风味晚餐的制作：从 Matbutcha（蘸酱）、Briouates（芝士三角酥）、Kohbz（面包）、鸡肉塔吉锅，到橙子肉桂沙拉。 晚餐特别美味，整个团队都玩得很开心、很放松 —— 是完美的年末庆祝方式。也非常感谢 Seek Sophie 送的摩洛哥冰茶和红酒，我们一定会再来的！

Review rating: 5

Review Author: Yam Wee Lee

Review Date: 2025年8月23日

Review Body: 厨师非常友好又有经验，不仅耐心讲解烹饪过程，还大方分享食材选购的建议和好地方。 我和老公以及我们的三位朋友都很享受和 Al 一起的“烹饪与用餐”体验，学到了很多。家常菜特别好吃！我们已经迫不及待想自己试着做做看了。我们一定会把这次美好的经历分享给亲友，也希望他们也能感受到 Al 和他太太的热情与用心。

Review rating: 5

Review Author: YT

Review Date: 2026年2月26日

Review Body: 阿尔是最棒的主持！他非常耐心地教我们这些烹饪新手，得益于他的指导，我们的成果都做得很完美！他建议我们尝试摩洛哥菜，因为我们只有两个人，这对我们来说是新菜系，但我们很高兴听从他的建议，因为课程节奏刚好，份量也刚刚好。希望能在家里重新做出那些美味的撒摩莎和鸡肉塔吉锅，当我们想念摩洛哥菜时，可以用我们学到的知识和阿尔的技巧来实现！

Review rating: 5

Review Author: Ewen Cameron Smith

Review Date: 2024年1月21日

Review Body: 我们在Al的带领下度过了几个非常棒的小时，学做了一些西班牙的经典菜肴和烘焙。整个体验非常轻松友好，气氛很好，也学到了不少东西……我、我太太和我的父母都很享受在厨房里动手的过程，还从Al那里学到了一些小技巧。房子也超赞——很有家的感觉，每个角落都充满了魅力和历史。我们强烈推荐这个烹饪体验，很快我们一定会再回来大吃一顿。

Review rating: 5

Review Author: Aaron Chia

Review Date: 2023年9月23日

Review Body: 我们整个团队非常享受与Chef Al和Natalie的体验。他们热情好客，提供了一个舒适的烹饪环境，还带来了独特的私人用餐体验。我们在他们布置精美的店屋里度过了一个美好的下午，学到了新的烹饪知识，也享用了美味的西班牙灵魂料理。谢谢你们，Al和Natalie，我们一定会再回来参加你们的私人晚餐。

Review rating: 5

Review Author: Dani

Review Date: 2024年6月5日

Review Body: 这是一间设计精美的娘惹风格小屋，让人一进门就感到温馨，还能体验美味烹饪的乐趣！大家一起卷起袖子、系上围裙，学习做几道全新的希腊菜，真的特别有趣！最棒的部分是最后大家坐下来一起享用自己亲手做的美味佳肴，多亏了我们亲切好客的主人兼厨师，味道真是太棒了！

Review rating: 5

Review Author: Anand

Review Date: 2024年5月25日

Review Body: 这次体验太棒了 我们在烹饪美味的西班牙菜时获得的那些小技巧真的很特别。 这些技巧在烹饪书或 YouTube 视频里根本找不到。 教学方式也很贴合我们的烹饪水平。 而且我们还额外参观了房子，超级加分！ 谢谢你们！

Review rating: 5

Review Author: Angela

Review Date: 2024年5月19日

Review Body: 超棒的团体烹饪课程。Al 不仅友善、知识丰富、充满热情，是一位很棒的厨师，他也是个出色的老师。讲解清楚简洁，而且非常有耐心。场地非常有格调，菜式也很有新意，味道超级棒。强烈推荐！！

Review rating: 5

Review Author: Kathy

Review Date: 2025年3月22日

Review Body: 太棒的体验！Al 是位很有亲和力的厨师，也是个出色的老师。他可能把一切都安排得太轻松了……做饭真的很简单，最后我们还一起享用了美味的晚餐。整个氛围很温馨迷人。我们一定还会再来。

Review rating: 5

Review Author: Nicholas

Review Date: 2026年3月16日

Review Body: 在这里和Al和Natalie主人一起用餐，体验非常棒。这是我们第一次在他们的漂亮家里做饭和用餐 + 一起用餐，我们学到了很多关于摩洛哥美食文化的知识。我们都很享受，也吃完了大家准备的所有菜肴。感谢邀请我们！

Review rating: 5

Review Author: Yiru

Review Date: 2024年12月9日

Review Body: 这次体验太棒了！跟 Al 一起学做摩洛哥菜既有趣又让人大开眼界。食物也非常美味！谢谢你们热情好客，还有那些精彩的故事、有趣的话题和美味的料理！

Review rating: 5

Review Author: Terence O

Review Date: 2026年7月19日

Review Body: 这是我们一家人共度下午时光的一个很不错的方式。Al 友善又健谈，也给了我们很多讲解。食物准备过程简单明了，很适合我们的儿子们，他们玩得很开心。食物也很好吃。

Review rating: 5

Review Author: Chengxi

Review Date: 2026年9月18日

Review Body: 非常有趣的烹饪课，环境也很美。Al 教了我们很多关于食材、不同炊具和切配技巧的知识，我们还品尝了来自不同产区的橄榄油。我们做了 4 道西班牙菜。

Review rating: 5

Review Author: Mark

Review Date: 2025年7月21日

Review Body: 和朋友们一起度过了一个特别温馨又好玩的时光。Al 非常友善，我们一起做的希腊菜单料理超级好吃！！真的玩得很开心，强烈推荐！

Review rating: 5

Itinerary Day 1

Itinerary Summary: 烹饪课程和主题餐点。

Itinerary Description: 学习制作 Al 擅长的 4 到 5 道菜。提供多种主题菜单（摩洛哥、土耳其、普罗旺斯、西班牙、意大利、素食等）。 在 Med@59JCT 用餐区享用你亲手做的美食