Review Author: 1st Private Dining Experience - STANDARD UP HIGH

Review Date: 16 Sep 2024

Review Body: Pertama kali kami mencoba pengalaman makan malam pribadi dengan MED59JCT melalui Seeksophie. Pak Al (koki & pemilik) langsung menghubungi kami lewat WhatsApp. Saya ceritakan tujuan makan malam ini dan beliau dengan baik hati menyarankan serta menyiapkan kejutan kue untuk teman kami. Kami bertiga makan siang di hari Sabtu, hanya kami saja - suasananya hangat dan nyaman. Janjinya mulai jam 12 siang. Natalie (istri) dan Al (koki) sangat ramah dan menyambut kami hangat di rumah mereka. Kami benar-benar TERKESIMA dan sampai sekarang masih kagum dengan rumah mereka. Al bilang menunya berubah setiap kali, jadi kamu nggak akan makan hidangan yang sama. Saya sangat menghargai host yang sudah siap dari awal, jadi kami nggak perlu nunggu terlalu lama untuk makanan yang udah kami bayar. Begitu selesai perkenalan, langsung disajikan hidangan pertama - stik sayuran dengan hummus & saus terong. ENAK dan menyegarkan! Hidangan kedua adalah tart tomat - awalnya terdengar biasa saja tapi ternyata luar biasa, tomatnya dipilih khusus. Campuran tomat yang berbeda-beda yang rasanya meledak di mulut. Bumbunya pas dan terasa banget Al bikin ini dengan sepenuh hati, memastikan tekstur tart tetap renyah walaupun topping-nya basah. Tart-nya SAMA SEKALI nggak lembek dan sangat berkesan. Saya lupa nama makanannya, tapi bentuknya kayak samosa isi keju panas yang baru saja dimasak dan diberi perasan lemon. SUPER ENAK. Salah satu favorit saya juga adalah udang - sederhana tapi penuh rasa! Segar banget, juicy, dan lembut. Saya makan sekitar 6-7 potong sendiri dan nggak rebutan sama teman-teman. Porsinya banyak dan kami sempat berharap ada roti buat nyerap minyak udangnya yang lezat itu. Setelah itu ada bintang lainnya - paha ayam (maaf nggak tahu namanya) disajikan dengan couscous mutiara - kami bertiga tapi dapat sekitar 7-8 potong paha ayam. SANGAT DERMAWAN. Dan Al benar-benar pastikan tamunya puas dan senang. Ayamnya juicy banget dan langsung lepas dari tulangnya. Couscous-nya nyerap semua kuahnya. Penutupnya, kami disajikan kue yang terinspirasi dari Kristiani dengan hiasan bentuk salib di atasnya. Al juga sangat perhatian, dia siapkan lilin ‘happy birthday’ dan bantu ambil foto grup kami. Kalau ingin tambahan alkohol, bisa top-up. Kami suka banget karena kedua host juga sesekali ngobrol bareng kami tentang masakannya, tapi juga kasih ruang buat kami ngobrol bebas. Privasinya dijaga banget. Terakhir, Al dengan senang hati kasih tur keliling rumah dan cerita soal konsep rumah mereka. Detail yang dia dan Natalie buat luar biasa, kelihatan banget rumah ini penuh dengan cerita dan pengalaman hidup mereka. Mereka punya kucing & anjing, tapi akan disingkirkan saat ada tamu. Nggak ada bau atau tanda-tanda binatang. Bersih dan sangat considerate. :) Pasti mau datang lagi ke acara-acara lain atau cocktail sore di rooftop mereka suatu saat nanti!

Review rating: 5

Review Author: Karen

Review Date: 30 Mei 2026

Review Body: Saya menikmati makan siang ulang tahun yang benar-benar menyenangkan di Dining@59JCT. Rumahnya indah sekali dan menghadirkan suasana yang hangat serta nyaman, membuat Anda langsung merasa seperti di rumah sejak pertama melangkah masuk. Chef Al sangat ramah dan hangat sepanjang waktu makan. Ia juga banyak berbagi cerita menarik tentang hidangan yang disajikan, budaya Mediterania, dan perjalanan kulinernya, yang membuat pengalaman ini jadi semakin berkesan. Makanannya luar biasa dari awal sampai akhir, dengan tagine sebagai salah satu yang paling menonjol; kaya rasa, penuh cita rasa, dan dimasak dengan sangat baik. Sebagai kejutan ulang tahun yang spesial, Chef Al juga memanggang Tarta de Santiago untuk saya, dan rasanya benar-benar enak. Gestur yang begitu perhatian ini menjadi penutup yang sempurna untuk santapan yang istimewa. Terima kasih kepada Chef Al dan Natalie atas keramahan yang luar biasa dan pengalaman yang tak terlupakan. Saya sangat merekomendasikan Dining@59JCT bagi siapa pun yang mencari pengalaman bersantap Mediterania yang unik dan intim di Singapura.

Review rating: 5

Review Author: Darren and Xiaowei

Review Date: 24 Feb 2026

Review Body: Ini bukan pengalaman makan pribadi pertama kami, tapi pasti yang paling berkesan. Al membuat kami merasa seperti di rumah di rumahnya yang indah. Ini lebih dari sekadar pengalaman makan, lebih seperti berteman dengan seseorang yang jago membuat masakan Mediterania, dan berbagi hidangan yang dia tumbuh besar dengan, serta cerita hidupnya. Porsi makanannya cukup banyak, dan dia menawarkan untuk menyimpan sisa makanan di kulkasnya saat kami pergi setelah makan siang. Dia juga membuat kue buatan sendiri untuk ulang tahun pacar saya. Setelah pernah makan terlalu banyak kue di hari ulang tahunnya, kue yang dibuat Al sederhana, nyaman di hati, tapi berbeda dari yang lain yang pernah kami coba. Dengan harga ini, saya sangat menyarankan Anda memilih pengalaman ini daripada restoran Mediterania lain di luar sana. Status superhost ini benar-benar pantas diperoleh.

Review rating: 5

Review Author: Jessica Tham

Review Date: 02 Des 2025

Review Body: Ahhh, so freaking good! My tastebuds lean towards Southeast Asian so usually not craaazy about Western cuisines but this was SO good! The salsa had great kick - loved the spices... One the freshest prawns I've ever eaten, the heads were just bursting w juices. The chicken was slide of the bones tender that came in really wholesome stew. Al is such a delightttful host, warm, informative, and funny as well! The ambience was greatttt, so cool to do the house tour and see all Al and Natalie's travel collections from all around the world - they rly have the coolest souvenirs! They also have a cat and a dog who he let us meet (Mightve been the highlight of highlight for me, hehehe) Thanks Al for the amazing lunchhh!

Review rating: 5

Review Author: Ryan Tham

Review Date: 04 Des 2025

Review Body: Saya ikut makan siang tim kantor dan secara keseluruhan, saya menikmati sore saya di Med@59JCT minggu lalu! Pilihan makanannya banyak dan porsinya juga besar banget – terutama udangnya! Saya pikir itu sudah akhir makanannya, tapi ternyata masih ada hidangan utama dan makanan penutup juga! Satu lagi yang patut disebut adalah koktail di menu – Sangria – yang cocok banget dengan makanannya. Selain makanannya, tuan rumahnya, AI, juga seru banget – banyak cerita yang dia bagikan, baik soal makanan maupun cerita perjalanannya di masa lalu! Kami juga tahu kalau dia punya anjing dan kucing, dan dia baik banget ngizinin kami ketemu mereka juga! Secara keseluruhan, pengalaman yang menyenangkan banget (:

Review rating: 5

Review Author: JL

Review Date: 04 Des 2025

Review Body: Kami makan siang bareng untuk acara team building di sini (kami 11 orang) dan seru banget! Tempatnya keren dan Al jadi tuan rumah yang luar biasa. Makanannya juga enak banget. Aku vegetarian (yang lainnya bukan) dan menu sayurnya mantap. Aku paling suka cheese parcels-nya! Kami sampai kekenyangan dan harus dibungkus buat dibawa pulang. Kami juga senang banget bisa tur keliling rumah bareng Al setelah makan – dia cerita soal semua benda antik yang ada di rumah. Rasanya jadi makin spesial karena semua, dari makanan sampai koleksinya, dibuat dengan niat dan penuh pertimbangan. Rekomendasi banget buat tim atau siapa aja yang mau rayain momen spesial!

Review rating: 5

Review Author: Ben & Asa

Review Date: 18 Jul 2026

Review Body: Ini pengalaman private dining pertama kami, dan kami senang karena ternyata kami menikmatinya lebih dari yang dibayangkan. Makanannya enak, dibuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi. Kami suka trio saus cocolannya, kroket, pichade, udang gaya Venesia, dan chicken tagine-nya. Kue Saint James yang disajikan dengan es krim vanila jadi penutup yang pas untuk hidangan yang memang sudah luar biasa. Yang membuat pengalaman ini makin berkesan adalah keramahan Chef Al yang tulus dan hangat. Datanglah dengan perut kosong, lalu pulang dengan perut yang puas, hati yang penuh, dan jiwa yang dihangatkan oleh makanan lezat, obrolan yang seru, dan sambutan yang begitu ramah. Kami bahkan sudah merencanakan kunjungan berikutnya bersama keluarga dan teman-teman!

Review rating: 5

Review Author: Kai

Review Date: 02 Des 2025

Review Body: Kami makan siang tim di rumah Chef Al yang indah, dan itu benar-benar pengalaman yang luar biasa! Begitu kami masuk, terasa sekali cinta dan perhatian yang telah diberikan Chef Al ke rumahnya—sangat cantik. Makanannya enak banget—porsinya besar, rasanya lezat, dan kelihatan banget semuanya dibuat dengan penuh perhatian. Chef Al juga sangat ramah dan menyambut kami dengan hangat, bikin suasana makan makin menyenangkan. Secara keseluruhan, siang yang menyenangkan dengan makanan enak, teman-teman seru, dan tuan rumah yang luar biasa. Sangat direkomendasikan! 😊

Review rating: 5

Review Author: Shiqi

Review Date: 03 Agt 2024

Review Body: Kami benar-benar suka banget makanannya! Keramahan Chef Al dan Natalie terasa tulus dan hangat. Kami senang banget belajar tentang sejarah hidangan dari keluarga mereka dan ngobrolin seluruh pengalaman dari sudut pandang mereka juga! Makanannya jelas enak banget dan porsinya besar. Bintang utama malam itu buat kami adalah ikan kakap merah panggang!! Kami kenyang banget sampai nggak muat lagi dan berharap punya perut lebih besar biar bisa menikmati makan malam luar biasa ini lebih lama. Nggak sabar nunggu kreasi baru dan acara berikutnya dari Med@59JCT!

Review rating: 5

Review Author: Lina

Review Date: 01 Des 2025

Review Body: Kami memesan pengalaman ini untuk makan siang akhir tahun tim kami dan itu benar-benar pengalaman yang menyenangkan! Tempat Al sangat indah dan didekorasi dengan penuh perhatian, memberikan sentuhan spesial untuk setiap perayaan. Kami menikmati makanannya – ada pilihan untuk semua orang di tim kami yang pecinta kuliner. Al juga tuan rumah yang luar biasa dan membagikan banyak cerita tentang resep, peralatan makan yang cantik, dan koleksi barang-barang unik dari berbagai penjuru daerah. Sangat direkomendasikan untuk siapa pun yang ingin mengadakan acara tim atau kumpul bareng teman.

Review rating: 5

Review Author: Sijin

Review Date: 11 Sep 2024

Review Body: Ya ampun, makanannya enak banget! Teman-teman saya semua nggak berhenti memuji betapa segar dan lezat makanan yang dibuat Al dan disajikan Natalie. Rumah toko mereka juga cantik dan bikin kagum. Wajib banget pilih opsi tur rumah dan rooftop karena bikin pengalaman makin spesial! Satu hal yang perlu diingat, karena kami terlalu menikmati makanan dan asyik ngobrol, jadi lupa waktu — jadi ingat ya, makanannya sekitar 2 jam, bisa sedikit lebih lama, jadi jangan berlama-lama. Pasti bakal datang lagi! Masih kepikiran makanannya!

Review rating: 5

Review Author: Kay

Review Date: 24 Sep 2026

Review Body: Begitu saya melangkah masuk ke dapur private ki itu, saya langsung merasa lega sepenuhnya. Yang paling menarik perhatian saya bukan penataan mejanya atau aroma makanannya, melainkan kedalaman pemandangan di balik kaca. Seluruh sesi makan malamnya benar-benar luar biasa, dan rasanya sulit menemukan tempat seperti AI’s di tempat lain. Di sini ada makanan yang lezat, cerita, dan juga perasaan. Coba sendiri, nanti kamu akan mengerti bagaimana, kenapa, dan apa yang ingin saya sampaikan.

Review rating: 5

Review Author: Daniel C

Review Date: 14 Feb 2026

Review Body: Saya dan istri saya diajak melakukan perjalanan kuliner di sekitar Mediterania untuk makan siang Hari Valentine di rumah cantik Al. Semua lima hidangan dan wine pairing-nya lezat, istimewa, dan hangat penuh keintiman - setiap sajian disertai cerita pribadi tentang hidangan tersebut. Jika Anda mencari pengalaman makan yang unik, intim, dan memuaskan, saya sangat merekomendasikannya.

Review rating: 5

Review Author: Azran Osman-Rani

Review Date: 14 Jun 2025

Review Body: Kami berempat menikmati makan siang yang luar biasa yang dimasak oleh Chef Al dan Natalie. Ini adalah petualangan kuliner melintasi Mediterania—dari Maroko, Spanyol, Prancis, hingga Turki. Rumah indah miliknya adalah rumah warisan Peranakan yang dipugar dengan sangat rapi. Cerita pribadi tentang warisan keluarganya dan pengalaman bersama yang ditemukan selama perjalanan di Asia Tenggara membuat ini jadi momen paling berkesan selama kami di Singapura.

Review rating: 5

Review Author: Irma

Review Date: 07 Agt 2024

Review Body: Pengalaman makan kami di sini benar-benar luar biasa. Kualitas makanannya terasa di setiap gigitan. Setiap hidangan terasa seperti karya seni, dipilih dan disiapkan dengan sangat hati-hati oleh tuan rumah yang ahli. Keramahan mereka membuat kami merasa sangat diterima dan memberi kehangatan pada keseluruhan pengalaman. Kami sudah tidak sabar untuk kembali dan menikmati lebih banyak kreasi lezat mereka.

Review rating: 5

Review Author: Jovin

Review Date: 09 Okt 2024

Review Body: Tempatnya indah, chef-nya luar biasa, makanannya enak banget..! Rumahnya sendiri juga cantik banget. Kami sempat ngobrol bareng Chef Alban yang dengan semangat bercerita tentang warisannya dan kecintaannya pada makanan. Saya dan suami benar-benar menikmati pengalaman ini. Sangat direkomendasikan buat siapa saja yang ingin merasakan pengalaman makan malam pribadi yang unik dan nyaman! Samosa isi keju ricotta dan udangnya jadi favorit saya.

Review rating: 5

Review Author: Elgin

Review Date: 02 Jan 2026

Review Body: We had a wonderful dining experience at Al's lovely home. The food was great with bold yet well-balanced flavors and very generous portions. Al was friendly and attentive, taking the time to explain each dish without being intrusive. We also had a lovely chat after. Overall, it was a relaxed and memorable experience. Highly recommended for a cosy gathering or a special occasion!

Review rating: 5

Review Author: Lindy

Review Date: 06 Jun 2026

Review Body: Luar biasa. Semuanya. Kami berempat merasa perjalanan ke Singapura jadi jauh lebih istimewa karena bisa menikmati hidangan Mediterania 5-course yang luar biasa, disiapkan dan dimasak secara privat oleh chef Al sementara kami duduk mengelilingi meja makannya di dapur open-plan miliknya. Terima kasih Natalie dan Al sudah menyambut kami di rumah shop house tradisional kalian yang indah. Lupakan Michelin, pilih ini saja.

Review rating: 5

Review Author: Damien & Teresa

Review Date: 20 Okt 2024

Review Body: Saya benar-benar menikmati waktu bersama Al! Menu yang otentik dan unik banget. Tiap saus dan hidangannya enak dan bikin kenyang. Senang ngobrol bareng Al, dengar cerita-ceritanya dan rekomendasi makanannya. Tur keliling rumah toko yang khas dan desain interiornya juga berkesan banget. Sangat direkomendasikan buat siapa saja yang cari pengalaman makan malam privat 👍

Review rating: 5

Review Author: Julia

Review Date: 16 Apr 2025

Review Body: Lebih dari sekadar pengalaman makan malam pribadi – ini adalah malam yang tak terlupakan di salah satu ruko tercantik yang bisa kamu temukan di Singapura! Al dan Natalie adalah tuan rumah yang hangat dan perhatian, menghibur kamu dengan cerita-cerita lucu dan informasi menarik tentang makanan yang segar, sehat, dan enak, sambil tetap memberi kamu cukup privasi untuk menikmati suasana kelompokmu.

Review rating: 5

Itinerary Day 1

Itinerary Summary: Pesta hidangan Mediterania

Itinerary Description: Menu 5 hidangan ini membawa kamu keliling kawasan Mediterania — pengalaman berwisata melalui makanan, dari Maroko ke Turki, Spanyol ke Lebanon, dan semuanya di antaranya!