1 / 5
[TERSISA 1 HARI] Buat Sake-mu Sendiri di Pabrik Sake Pertama di Singapura
Buat sake dari nol bersama pendiri satu-satunya pabrik sake di Singapura
5.0
|3 ulasan
Ukuran grup
Hingga 10 tamu
DURASI
2,5 jam
Jenis pemesanan
Perjalanan gabungan
TITIK TEMU
Di lokasi
Ukuran grup
Hingga 10 tamu
- Hal menarik dari pengalaman
- Rencana perjalanan
- Termasuk
- Info lebih lanjut
- Tuan rumah
- Ulasan
Pengenalan sake yang interaktif, dipandu oleh orang-orang yang sedang mendorong batasannya di Singapura
[SESI TERAKHIR BERLANGSUNG 30 MEI] Pernah ingin mencoba membuat sake sendiri? Workshop pembuatan sake yang interaktif ini dipandu langsung oleh para pendiri satu-satunya pabrik sake di Singapura, yang dikenal karena cara mereka membayangkan ulang seperti apa sake bisa berkembang.Tim ini bereksperimen dengan bahan-bahan yang tidak biasa dan pengaruh lintas budaya - dari beras ketan hitam hingga krisan - menantang pakem berusia ratusan tahun sambil tetap menghormati dasar-dasar pembuatan sake. Belajar langsung dari mereka berarti mendapatkan wawasan langka tentang tradisi dan inovasi di balik sake modern, bersama para pembuat sake yang benar-benar sedang membentuk ulang kategori ini.Dalam sesi yang mendalam ini, kamu akan meracik mash sake-mu sendiri (dikenal sebagai moromi) menggunakan bahan berkualitas profesional yang biasanya tidak tersedia untuk umum. Sepanjang sesi, para pembuat sake akan menjelaskan proses pembuatannya dengan cara yang mudah dipahami, berbagi filosofi kreatif mereka, dan menunjukkan bagaimana pilihan-pilihan kecil membentuk rasa, aroma, dan karakter.Kamu juga akan mencicipi pilihan 3 sake yang dikurasi dan mencerminkan semangat eksperimental tuan rumahmu, ditemani crackers dan cream cheese dip yang dibuat dengan sake kasu! Di akhir pengalaman ini, kamu akan pulang dengan bekal pengetahuan dan rasa percaya diri untuk terus mengeksplorasi pembuatan sake sendiri.Yang Bisa DiharapkanMembuat mash sake-mu sendiri (moromi) dengan bimbingan ahli, menghasilkan sekitar 1 liter sake yang belum dipres.Sesi penjelasan mendalam dari para pembuat sake tentang proses, teknik, dan rahasia pembuatan sake.Menggunakan ragi sake dan beras berkualitas profesional yang biasanya tidak dijual ke publik.Menikmati sesi cicip 3 jenis sake berbeda dari lini sake tuan rumah, lengkap dengan camilan ringan.Mendapat saran ahli tentang proses pressing, pencampuran dengan buah atau rasa lain, serta peralatan yang dibutuhkan untuk melanjutkan proses pembuatan di rumah.
Hal menarik dari pengalaman
Yang akan kamu lakukan
Belajar membuat sake, kuliah tentang pembuatan bir, mencicipi, dan sesi saran pengepresan
Lihat detail
Yang termasuk
Bahan untuk membuat sedikit lebih dari 1 liter sake yang belum dipres
Cicip 3 sake dari Orchid Sake Brewery, ditemani crackers dan cream cheese dip yang dibuat dengan sake kasu
Wawasan ahli tentang pembuatan sake
Panduan untuk proses setelah workshop seperti pressing, racikan craft dengan rasa pilihan sendiri, dan teknik pasteurisasi untuk memperpanjang masa simpan sake hingga satu tahun
Informasi tambahan
Lokasi bertemu
Titik awal
Titik temu di Rumah Brewer(456633, Singapore)
- 15 menit sebelumnya slot waktu terpilih
Titik akhir
- Berakhir di titik awal
Mulai & selesai
Pilih tanggal yang kamu inginkan untuk melihat jamnya.
Kesesuaian / Aksesibilitas
- Usia yang disarankan: 18+
Pembatalan & kebijakan lainnya
- PembatalanBatal 3 hari sebelum aktivitas untuk pengembalian dana penuh
- Kebijakan penjadwalan ulangWe can arrange rescheduling to another available workshop date with 3 days' notice in advance.
Ups, petualangan itu sedang tidak tersedia sekarang. Yuk cari yang lain yang tidak kalah seru!
Kenalan dengan tuan rumahmu
Kenali Reuben Luke dan Yumika Yamamoto, pendiri pabrik sake pertama dan satu-satunya di Singapura sejak 2024. Mereka menghadapi banyak keraguan — mulai dari kualitas air, iklim, hingga biaya tinggi dalam pembuatan sake di negara yang makmur. Tapi pertemuan mereka memunculkan sesuatu yang istimewa. Melalui obrolan jujur dan visi bersama, mereka menyadari bahwa sake bisa dibuat di mana saja, bahkan di Singapura. Tujuan mereka adalah menciptakan jenis sake baru, yang menantang tradisi dan membuka ruang untuk inovasi. Jelas bahwa mereka berdua didorong oleh rasa penasaran yang tulus dan keyakinan bahwa hal-hal hebat bisa lahir dari mana saja, tidak peduli hambatan apa pun. Kisah mereka tentang mengubah tantangan menjadi ide segar dan membangun sesuatu yang benar-benar berbeda.
Pengalaman: 2 tahun
Bahasa: Basic English, Fluent English, Japanese
Tingkat penerimaan: 100%
Agar pembayaran tetap aman, gunakan situs web Seek Sophie untuk semua transaksi dan komunikasi.
Memuat...
Memuat...
Kami sudah memilih yang terbaik untuk Anda
