Kenalan dengan tuan rumah Anda
Local Bean Roastery
Halo, saya Jonathan Ngo. Saya tumbuh besar di Buon Ma Thuot, ibu kota kopi Vietnam, dikelilingi perkebunan kopi dan para petani berdedikasi yang menghidupkan setiap biji kopi. Kedekatan itu menginspirasi saya untuk memulai usaha ini pada 2023—bukan hanya untuk membagikan kopi Vietnam yang luar biasa, tapi juga untuk mendukung para petani di baliknya lewat praktik perdagangan yang adil dan berkelanjutan.
Workshop hanyalah salah satu bagian dari pengalaman ini. Bergabunglah dengan saya, dan Anda akan melangkah lebih jauh dari tempat roasting untuk mengenal budaya kopi Hanoi yang sesungguhnya. Lewat tur jalan kaki kopi dan tur kuliner, Anda akan melihat bagaimana warga lokal menyeduh, minum, dan menikmati kopi di jalanan. Dari phin drip klasik di kedai kaki lima kecil hingga egg coffee yang kaya rasa di gang tersembunyi, Anda akan mendapat apresiasi yang benar-benar baru untuk kopi jalanan Vietnam.
Bagi saya, kopi dan makanan lebih dari sekadar rasa—keduanya adalah kisah tentang budaya, tradisi, dan kebersamaan. Lewat setiap cangkir dan setiap suapan, saya berharap bisa membagikan hati Vietnam yang sesungguhnya kepada Anda.
Jelajahi semua pengalaman
