Kenalan dengan tuan rumah Anda
Mad Onion Slicer
Nama saya Dhruv. Saya mantan koki profesional, dan saya sangat serius soal bersenang-senang di dapur. Memasak itu soal bereksperimen dan menikmati prosesnya. Saya sudah memasak sejak usia 8 tahun, dan sampai sekarang saya masih belajar hal baru di dapur setiap hari. Saya pernah memasak di beberapa negara di dunia—Yordania, Tanzania, Korea Utara—dan saya percaya bahwa makanan adalah pemersatu terbaik yang ada.
Saya memulai karier sebagai koki di industri perhotelan, tapi hidup punya rencana lain dan entah bagaimana saya akhirnya bekerja di bidang teknologi. Kecintaan saya pada makanan tidak pernah hilang, dan sekarang saya menjalani karier korporat sambil menangani beberapa proyek makanan dan minuman. Mungkin, proyek makanan dan minuman yang paling saya sukai adalah kelas memasak saya. Kelas ini menggabungkan private dining dan belajar, dengan satu fokus utama: membuat tamu benar-benar puas dan senang.
Saya sudah menulis blog makanan bernada ringan selama lebih dari 15 tahun, dan saya mengajarkan cara membuat masakan India yang sederhana untuk dimasak dan betul-betul lezat. Semua orang yang sudah mencoba resep saya berhasil selamat untuk menceritakannya!
Saya juga sangat peduli pada lingkungan dan berusaha meminimalkan penggunaan plastik di semua pengalaman yang saya adakan. Semua sisa sayuran dari dapur dan kelas memasak kami dijadikan kompos dan dipakai untuk menyuburkan kebun. Kami juga sangat menyayangi hewan, dan tinggal bersama dua anjing rescue yang diadopsi dari penampungan di Singapura.
