Percutian 2H1M Foodie di Chiang Dao | Hasilkan Sendiri Coklat, Kopi atau Vanila

Pengembaraan Bahan Bermusim di Hutan & Taman Rahsia Chiang Dao

5.0

|10 ulasan

Saiz kumpulan

Sehingga 16 tetamu

TEMPOH

2 hari 1 malam

Jenis tempahan

Perjalanan peribadi

TEMPAT BERTEMU

Pengambilan percuma

Saiz kumpulan

Sehingga 16 tetamu

Sorotan pengalaman
Itinerari
Termasuk
Penginapan
Ketersediaan
Maklumat lanjut
Hos
Ulasan

Petik & hasilkan coklat, kopi, atau vanila dari awal!
Bertempat di hutan dan taman rahsia Chiang Dao, bengkel dua hari ini menjemput anda untuk merasai pengalaman 'forest-to-table' yang unik. Belajar cara menghasilkan coklat, kopi atau vanila menggunakan teknik tradisional yang diwarisi daripada petani tempatan yang telah menanam tanaman ini selama beberapa generasi.Anda boleh pilih salah satu daripada tiga pengalaman: coklat buatan sendiri, kopi buatan sendiri atau vanila buatan sendiri, bergantung pada musim (rujuk di bawah). Tapi ini lebih dari sekadar bengkel — ia adalah peluang untuk memperlahankan hidup dan kembali berhubung dengan alam, orang tempatan dan tradisi yang menghargai kesabaran dan ketelitian. Anda akan berjalan melalui taman rindang, belajar menjaga tanaman, dan ikuti perjalanan setiap bahan dari benih ke pinggan.Tuan rumah Seek Sophie anda, Job dan Pook, akan membimbing anda sepanjang pengalaman ini. Mereka meninggalkan kehidupan bandar di Bangkok untuk tinggal di pegunungan Chiang Dao, dan kini belajar pertanian tradisional terus dari komuniti setempat.Di akhir dua hari ini, anda akan faham mengapa kanopi hutan penting, bagaimana masa penapaian mempengaruhi rasa, dan apa kesan suhu pemanggangan ke atas biji. Anda akan pulang dengan hasil buatan tangan sendiri dan penghargaan lebih mendalam terhadap masa, usaha dan cerita di sebalik setiap ramuan.Pilih Pengalaman Musiman Anda:🍫 Coklat Buatan Sendiri (Tersedia Sepanjang Tahun!)Jalan-jalan di kebun koko dan belajar cara menjaga pokoknya.Kupas, peram, jemur dan panggang biji koko anda sendiri.Kisar biji panggang, cairkan coklat dan acukan bar anda sendiri!Akhiri dengan membakar "bean-to-brownies."Yang unik: Setiap tuaian bulanan menghasilkan rasa berbeza bergantung pada hujan dan suhu (tiada pengalaman yang sama).Bawa pulang: Nib koko, bar coklat buatan tangan, brownies☕ Kopi Buatan Sendiri (Disember hingga Januari sahaja)Lawati teres kopi dan petik beri masak!Belajar asas pemprosesan dan memanggang biji kopi.Cuba pelbagai cara bancuhan: cold brew, coffee tonic, coffee liqueur.Belajar teknik ekstraksi untuk menonjolkan rasa unik.Yang unik: Tuaian musim sejuk menghasilkan biji kopi paling harum dan kaya. Ini waktu terbaik untuk kopi di utara Thailand.Bawa pulang: Biji kopi panggang, pekatan cold brew🌿 Vanila Buatan Sendiri (Disember hingga Januari sahaja)Jalan-jalan dalam hutan dan lihat vanila tumbuh di pokok menjalar!Tuai buah vanila dan mula proses penapaian.Ekstrak vanila asli menggunakan cara tradisional.Buat sirap dan pes vanila.Yang unik: Musim puncak vanila di hutan — wangi dan rasa paling pekat!Bawa pulang: Buah vanila segar dan kering, ekstrak vanila‼️ Penting: Semua peserta kena pilih pengalaman yang sama (koko, kopi atau vanila). Sila nyatakan pilihan anda dalam nota tempahan semasa menempah.Kenapa Chiang Dao?Kira-kira 90 minit ke utara Chiang Mai, Chiang Dao adalah kawasan pergunungan tenang di mana ladang kecil menanam koko, kopi dan vanila di bawah teduhan hutan. Ketahui bagaimana rasa kompleks terhasil daripada ekosistem unik Chiang Dao.Tempat Menginap AndaRehat di penginapan pergunungan yang selesa dikelilingi hutan tenang. Hidangan disediakan dari bahan segar yang ditanam oleh Job dan Pook serta diperoleh dari ladang sekitar. Bangun pagi dengan pemandangan indah dan suasana damai Chiang Dao.Bengkel 2 hari ini sesuai jika anda:Ingin faham asal-usul makanan anda dengan membuatnya sendiriLebih minat kaedah tradisional berbanding proses industriCari pengalaman gunung yang tenang dengan pembelajaran praktikalIngin bawa pulang hasil buatan sendiri yang ada cerita di sebaliknyaInfo Penting:Semua peserta perlu pilih pengalaman musiman yang sama — koko, kopi atau vanila. Tidak boleh campur dalam satu kumpulan. Nyatakan pilihan anda dalam nota tempahan.Maksimum 10 orang satu kumpulan supaya lebih peribadi dan seronok!Makanan memang sedap! Semua dibuat sendiri guna bahan segar dari kebun Job & Pook dan ladang serta pasar berdekatan. Setiap suapan rasa kasih sayang dan citarasa utara Thailand.Penginapan jenis eco-stay di Chiang Dao — ringkas tapi selesa, dengan pemandangan gunung yang indah.Pilihan Penginapan (semua harga sama):Rumah Pokok (Bilik Kipas) – Katil dua tingkat selesa untuk 2 orang.Bilik Dorm (Aircond) – 2 katil dua tingkat, muat sehingga 4 orang, sesuai untuk kumpulan kecil.Khemah (Bilik Kipas) – Khemah selesa untuk 3 orang, rapat dengan alam.Polisi Pembatalan:Untuk bayaran balik penuh, sila maklumkan kami sekurang-kurangnya 30 hari sebelum acara. (Sekali sahaja untuk setiap tempahan.)Jika dimaklumkan kurang 30 hari, bayaran balik 50% akan diberikan.Maaf, pembatalan kurang 15 hari sebelum acara tidak layak untuk bayaran balik.Sebaik sahaja permintaan pembatalan disahkan, bayaran balik akan diproses dalam masa 30 hari.

Sorotan pengalaman

Cari koko, kopi atau vanila

pengembaraan makanan dari hutan ke meja

Tuaikan pod, beri atau kacang secara manual

Menuai secara tradisional bersama petani

Belajar seni penapaian secara perlahan

Hidangan buatan sendiri segar terus dari kebun

Bilik selesa dengan pemandangan puncak gunung

Apa yang Akan Anda Lakukan

Hari 1:

Ketibaan & terokai kebun koko/kopi/vanila dengan aktiviti langsung & makan malam tempatan

Hari 2:

Hasilkan coklat, kopi, atau vanila secara manual; buat makanan manis; rasa hasil ciptaan anda; bawa pulang produk buatan tangan

Lihat butiran

Apa yang Termasuk

Penginapan eco-stay (bilik dorm, khemah, atau rumah pokok)

Pengalaman 2 Hari 1 Malam: Bengkel langsung dengan koko, kopi, atau vanila (bergantung musim).

Bahan & Bimbingan Bengkel

5 hidangan segar buatan sendiri dengan bahan tempatan

Insurans asas sepanjang bengkel

Hasil buatan tangan: coklat, kopi, atau produk vanila mengikut bengkel dipilih.

Tunjuk Butiran

Siapa yang anda sokong

Pendukung Komuniti

Wira Karbon Rendah

Lihat butiran

Tempat anda akan menginap

Bilik Katil Bertingkat

2 x Katil Bertingkat·4 orang

Khemah

2 x Tilam Lantai·3 orang

Rumah Pokok

2 x Katil Bujang·2 orang

Seluruh Tempat

Boleh memuatkan 16 keseluruhannya

5 bilik tidur

Ruang Berkongsi

Balkoni

Kopi/Teh

Wi-Fi

Tarikh Tersedia Seterusnya

Harga dipaparkan dalam USD

Pilih masa untuk 31 Mei 2026

Maklumat Tambahan

Tempat kita akan bertemu

Titik Mula

Jemputan percuma dari Stesen Bas Chiang Dao(Bus Station Chiang Dao Town, Thailand)

08:00am

Titik Tamat

Tamat di Titik Mula

Tambahan pengangkutan

Tambahan 1

Pengangkutan kereta persendirian sehala ke atau dari Lapangan Terbang Chiang Mai atau Bandar Lama Chiang Mai.(Harga: ฿1,968.47 untuk sehingga 4 tetamu)

Tambahan 2

Pengangkutan van peribadi sehala ke atau dari Lapangan Terbang Chiang Mai atau Bandar Lama Chiang Mai.(Harga: ฿2,624.64 untuk sehingga 8 tetamu)

Tambahan 3

Pengangkutan kereta peribadi pergi balik ke dan dari Lapangan Terbang Chiang Mai atau Bandar Lama Chiang Mai.(Harga: ฿3,936.96 untuk sehingga 4 tetamu)

Tambahan 4

Pengangkutan van peribadi pergi balik dari dan ke Lapangan Terbang Chiang Mai atau Bandar Lama Chiang Mai.(Harga: ฿5,249.28 untuk sehingga 8 tetamu)

Mula & Tamat

08:00AM pada Hari 1 - 01:00PM pada Hari 2

Kesesuaian / Aksesibiliti

Makanan vegetarian disediakan
Mesra kanak-kanak (Umur Disyorkan: 7+)

Pembatalan & polisi lain

Pembatalan
Untuk menjamin tempat anda, hos anda akan menolak tetamu lain. Oleh itu, pembatalan tidak dibenarkan.
Polisi Penjadualan Semula
You may reschedule free of charge if you notify us at least 30 days before the event date. (This option can be used once per booking.) If you notify us less than 30 days but more than 15 days before the event, a rescheduling fee of 1,274.10 THB per person will apply. If you notify us less than 15 days before the event, a rescheduling fee of 2,548.19 THB per person will apply. Once you have rescheduled, you will no longer be eligible to cancel for a refund.

Apa yang Perlu Dibawa

Barang keperluan peribadi (berus gigi, dsb.) — tuala, syampu, dan sabun disediakan
Beg galas kecil untuk bawa barang semasa aktiviti
Botol air guna semula untuk kekal hidrasi
Buku nota dan pen untuk catat tip dan resipi bengkel
Jaket ringan atau sweater untuk malam yang sejuk di gunung
Kasut berjalan yang selesa untuk mendaki dan memetik hasil hutan
Pakaian ringan dan bernafas sesuai untuk aktiviti luar
Topi atau penutup kepala untuk lindungi dari matahari
Ubat peribadi atau rawatan alergi anda

Daripada

฿11,154.7

/orang

5.0(10)

Tunjukkan harga

Simpan

Kongsi

Kenali hos anda

Job dan Pook adalah pasangan yang menukar kesibukan kota Bangkok dengan keindahan tenang di Chiang Dao. Mereka membina sebuah rumah di pergunungan yang juga menjadi tempat untuk belajar, berkongsi, dan menikmati makanan yang enak. Bermula dari rasa ingin tahu tentang bahan tempatan, mereka akhirnya mendalami pengalaman membuat teh sendiri—dari memetik hingga memfermentasi. Sejak 2019, mereka menjemput orang lain untuk turut serta dalam bengkel yang meneroka makanan, alam semula jadi, dan tradisi tempatan. Kebun kecil mereka yang dijaga secara organik dan hubungan erat mereka dengan petani setempat menunjukkan betapa mereka berakar di komuniti ini. Tempat Job dan Pook bukan sekadar rumah—ia tempat untuk membina hubungan.

Pengalaman: 7 tahun

Boleh bertutur: Bahasa Inggeris Asas