1 / 5
Buat Sake Sendiri di Pabrik Sake Pertama di Singapura
Brew sake from scratch with the founder of Singapore's only sake brewery
5.0
|3 ulasan
Saiz kumpulan
Sehingga 10 tetamu
TEMPOH
2.5 jam
Jenis tempahan
Perjalanan berkumpulan
TEMPAT BERTEMU
Di lokasi
Saiz kumpulan
Sehingga 10 tetamu
- Sorotan pengalaman
- Itinerari
- Termasuk
- Ketersediaan
- Maklumat lanjut
- Hos
- Ulasan
A hands-on introduction to sake, led by the minds pushing its boundaries in SG
Pernah ingin mencoba membuat sake sendiri? Workshop praktis pembuatan sake ini dipimpin langsung oleh pendiri satu-satunya pabrik sake di Singapura, yang dikenal karena membayangkan ulang apa itu sake.Tim ini bereksperimen dengan bahan yang tidak konvensional dan pengaruh lintas budaya - mulai dari beras ketan hitam hingga krisan - menantang norma yang sudah berusia berabad-abad sambil tetap menghormati dasar-dasar pembuatan sake. Belajar langsung dari mereka berarti mendapatkan wawasan langka tentang tradisi dan inovasi di balik sake modern, dipandu oleh pembuat sake yang aktif mendefinisikan kembali kategori ini.Dalam sesi mendalam ini, kamu akan membuat moromi (adonan sake) sendiri menggunakan bahan berkualitas profesional yang biasanya tidak tersedia untuk umum. Sepanjang perjalanan, pembuat sake akan menjelaskan proses pembuatan sake, berbagi filosofi kreatif mereka, dan menjelaskan bagaimana pilihan halus memengaruhi rasa, aroma, dan karakter.Kamu juga akan mencicipi pilihan 3 jenis sake yang mencerminkan semangat eksperimental tuan rumah, disertai kerupuk dan saus keju krim yang terbuat dari sake kasu! Di akhir pengalaman, kamu akan pulang dengan rasa percaya diri dan pengetahuan untuk terus mengeksplorasi pembuatan sake sendiri.Yang DiharapkanBuat moromi sake sendiri di bawah bimbingan ahli, menghasilkan sekitar 1 liter sake yang belum dipress.Kuliah mendalam dari pembuat sake, belajar tentang pembuatan sake, teknik, dan rahasia.Penggunaan ragi sake dan beras berkualitas profesional, yang biasanya tidak dijual secara umum.Cicipan 3 variasi sake dari lini produk tuan rumah, lengkap dengan cemilan ringan.Tips dari para ahli tentang proses pengepresan, pencampuran dengan buah atau rasa, dan peralatan yang diperlukan untuk pembuatan sendiri di rumah.
Sorotan pengalaman
Apa yang Akan Anda Lakukan
Belajar membuat sake, kuliah tentang pembuatan bir, mencicipi, dan sesi saran pengepresan
Lihat butiran
Apa yang Termasuk
4 sesi pencicipan sake dan camilan ringan berupa cracker dan keju krim yang cocok disantap bersamaan
Tarikh Tersedia Seterusnya
Harga dipaparkan dalam USD
Pilih masa untuk 29 Apr 2026
Maklumat Tambahan
Tempat kita akan bertemu
Titik Mula
Bertemu di Rumah Brewer(456633, Singapore)
- 15 minit sebelum slot masa dipilih
Titik Tamat
- Tamat di Titik Mula
Mula & Tamat
Pilih tarikh pilihan anda untuk melihat waktu.
Kesesuaian / Aksesibiliti
- Umur Disyorkan: 18+
Pembatalan & polisi lain
- PembatalanBatal 3 hari sebelum aktiviti untuk bayaran balik penuh
- Polisi Penjadualan SemulaWe can arrange rescheduling to another available workshop date with 3 days' notice in advance.
Daripada
$174.07 SGD
/orang5.0(3)
Tunjukkan harga
Kenali hos anda
Kenali Reuben Luke dan Yumika Yamamoto, pendiri pabrik sake pertama dan satu-satunya di Singapura sejak 2024. Mereka menghadapi banyak keraguan — mulai dari kualitas air, iklim, hingga biaya tinggi dalam pembuatan sake di negara yang makmur. Tapi pertemuan mereka memunculkan sesuatu yang istimewa. Melalui obrolan jujur dan visi bersama, mereka menyadari bahwa sake bisa dibuat di mana saja, bahkan di Singapura. Tujuan mereka adalah menciptakan jenis sake baru, yang menantang tradisi dan membuka ruang untuk inovasi. Jelas bahwa mereka berdua didorong oleh rasa penasaran yang tulus dan keyakinan bahwa hal-hal hebat bisa lahir dari mana saja, tidak peduli hambatan apa pun. Kisah mereka tentang mengubah tantangan menjadi ide segar dan membangun sesuatu yang benar-benar berbeda.
Pengalaman: 2 tahun
Boleh bertutur: Basic English, Fluent English, Japanese
Kadar penerimaan: 100%
Pastikan pembayaran anda selamat dengan menggunakan laman web Seek Sophie untuk semua transaksi dan komunikasi.
Memuatkan...
Memuatkan...
Kami telah menjalankan kajian secara menyeluruh
