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All reviews

Review Author: Nader
Review Date: 2026年4月2日
Review Body: 服务和对清酒的了解都很棒 👍
Review rating: 5
Review Author: Vila
Review Date: 2026年5月15日
Review Body: 在这里参加清酒品鉴是一次很愉快的体验。虽然同一场还有另外一组 4 人一起参加，但整体氛围依然很亲切，也让人觉得很有交流感。侍酒师很专业，分享了不少关于不同类型清酒的有趣知识。 我们试喝了很多种风格，从浊酒、精酿风格，到更细致优雅的酒款，甚至还有生啤式清酒，这一点很特别。整个过程一点都不赶，也能感受到这份酒单经过了用心挑选。无论是刚开始接触清酒的人，还是本来就喜欢清酒的人，这都会是一次很不错的体验。
Review rating: 5
Review Author: Yun Hua
Review Date: 2026年7月15日
Review Body: 我和朋友都很喜欢这次体验！氛围很舒服、很放松，更像是在别人家的餐厅里，而不是商业化的场地。体验最后还比预期更久一些，主人很懂清酒，还让我们多试了一种清酒 :) 也很喜欢尝试不同的清酒，配的小食也不错！
Review rating: 5
Review Author: Maya
Review Date: 2026年7月23日
Review Body: 和我参加过的所有酒类体验相比（而且我真的参加过很多！），这次绝对是内容最完整、收获最多的一次！！这堂课真的很有趣，也让我学到了很多（尤其是像我这种只会喝、不太懂的人），我也确实带走了一些实用知识，比如下次该怎么挑到自己会喜欢的清酒！
Review rating: 5
Review Author: Clarissa Yong
Review Date: 2025年10月10日
Review Body: 周五的发酵之旅活动——品尝清酒搭配小吃——非常有趣又长知识。Charles 对于分享他关于清酒的知识充满热情。
Review rating: 5
Review Author: Tamara
Review Date: 2026年5月31日
Review Body: 一个很美好的夜晚，地点温馨舒适，主人也非常亲切热情！我们学到了很多关于清酒和发酵食物的知识！我们非常推荐这次体验！
Review rating: 5
Review Author: Jane
Review Date: 2026年4月18日
Review Body: 氛围很好，对清酒制作过程的介绍也很棒，点心也不错，还可以点额外的食物。
Review rating: 5

Itinerary

Itinerary Day 1
Itinerary Summary: 由认证侍酒师带领的日本高级酒品品鉴体验
Itinerary Description: 根据你的兴趣量身定制的私人清酒品鉴体验，可根据参与者对清酒、啤酒或葡萄酒的熟悉程度进行调整 由受过专业培训并持证的侍酒师主持，内容包括品鉴技巧、酿造风格与理念、米种/葡萄品种介绍及储存建议 品鉴内容包括4款精选日本手工清酒、啤酒或精致酒类 可加入的趣味活动有：盲测挑战（例如：找出不同款——从多款霞多丽中识别出甲州酒）、清酒主题问答等。
Stemmed glasses and Japanese craft bottles lined on a marble table, set for tasting for teams in Singapore—private dining Singapore
Two sake bottles with illustrated labels resting in an orange box during a Singapore private tasting — private dining Singapore
Japanese craft drink cans with frothy glasses arranged for tastings in Singapore, featuring rare labels—private dining Singapore
Team members seated at a long table during a Japanese-style tasting in Singapore, with glasses and tasting cards—private dining Singapore
Group tasting session in Singapore as a guide gestures to teammates beside sake bottles and snack boards—private dining Singapore
Coloured Japanese craft sake bottles arranged on a wooden tray for a Singapore private tasting with SakeMama
Four Japanese craft sake bottles lined up on a table for a Singapore tasting experience — private dining Singapore
Stemmed glasses and Japanese craft bottles lined on a marble table, set for tasting for teams in Singapore—private dining Singapore
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Stemmed glasses and Japanese craft bottles lined on a marble table, set for tasting for teams in Singapore—private dining Singapore
Two sake bottles with illustrated labels resting in an orange box during a Singapore private tasting — private dining Singapore
Japanese craft drink cans with frothy glasses arranged for tastings in Singapore, featuring rare labels—private dining Singapore
Team members seated at a long table during a Japanese-style tasting in Singapore, with glasses and tasting cards—private dining Singapore
Stemmed glasses and Japanese craft bottles lined on a marble table, set for tasting for teams in Singapore—private dining Singapore
Two sake bottles with illustrated labels resting in an orange box during a Singapore private tasting — private dining Singapore
Japanese craft drink cans with frothy glasses arranged for tastings in Singapore, featuring rare labels—private dining Singapore
Team members seated at a long table during a Japanese-style tasting in Singapore, with glasses and tasting cards—private dining Singapore
Group tasting session in Singapore as a guide gestures to teammates beside sake bottles and snack boards—private dining Singapore
Coloured Japanese craft sake bottles arranged on a wooden tray for a Singapore private tasting with SakeMama
Four Japanese craft sake bottles lined up on a table for a Singapore tasting experience — private dining Singapore
Sake bottle and glasses as a pour is underway during a private sake tasting in Singapore — private dining Singapore
Two hands clinking pale-gold sake glasses with candles at a Singapore table during a private tasting — private dining Singapore

私人日本清酒品鉴：稀有限定酒款｜团队专享

团队专享的私人日本清酒品鉴，稀有酒款搭配专业主持
5.0
|7 条评价
团体人数
最多 80 位客人
时长
1.5 小时
预订类型
私人行程
集合方式
现场集合
团体人数
最多 80 位客人
  • 体验亮点
  • 行程安排
  • 包含内容
  • 可订日期
  • 更多信息
  • 主办方
  • 评价
由认证侍酒师为你的团队带来的私人日本精酿清酒品鉴
想找一场特别一点、不同于一般聚餐小酌的团队体验吗？这场私人日本精酿清酒品鉴由认证侍酒师主持，带来优质清酒、精品啤酒和稀有葡萄酒，都是一般酒铺里不容易买到的选择。无论你的团队里有资深清酒爱好者，还是完全的新手，这场品鉴都会兼具趣味与知识性。 和新加坡大多数品鉴活动不同，这场体验由接受过 Sake Service Institute 和 WSET 专业培训的侍酒师带领。他们会为你介绍来自日本独立酒厂的稀有酒款，其中有些甚至只有通过这场体验才能喝到。每场品鉴也可根据团队对清酒的了解程度来调整内容；如果你们对精品啤酒或葡萄酒更感兴趣，也可以改为品鉴这些酒款。比起一般酒吧夜或团队小酌，这会是一场更用心挑选、也更有内容的体验。如果你的团队重视品质、喜欢尝试新事物，也更偏爱小型、轻松、带点私人感的聚会，而不是吵闹场地和大众化酒饮，这会很适合你们。如果你也想支持那些低调却坚持做出色工艺的日本独立酒造和酒庄，这同样是个很好的选择。活动亮点1.5 小时私人品鉴，由认证并受过专业培训的侍酒师带领精选品鉴 4 款日本优质精酿清酒，或精品啤酒，或葡萄酒可品鉴 Nabeshima、Mizubasho、Noguchi Naohiko、Grace Wine 等稀有酒标可根据团队的经验与喜好灵活调整内容轻松自在的环境，配合专业讲解与每个酒标背后的故事温馨提示不包含餐饮安排很适合企业招待、团队建设活动，或清酒爱好者聚会最多 8 人可在品鉴室内举行8 人以上团体需由客人自行提供场地

体验亮点

Small team listening during a Singapore sake tasting with SakeMama, standing at a table set with rare bottle labels
由认证的清酒品鉴师带领
Coloured Japanese craft sake bottles arranged on a wooden tray for a Singapore private tasting with SakeMama
你找不到的稀有清酒
Rows of small sake glasses on a wooden tasting table for teams in Singapore, ready for a tasting experience—private dining Singapore
为不同水平定制的品尝体验
Bottles and three stemmed glasses of golden Japanese sake on a marble surface for a Singapore tasting with SakeMama
独家精选日本精酿啤酒

体验内容

由认证侍酒师带领的日本高级酒品品鉴体验
查看详情

包含内容

认证并受过专业培训的侍酒师（Sake Service Institute、WSET 认证）
可根据宾客的了解程度或接触经验定制品鉴内容
提供 4 款日本优质精酿清酒、啤酒或精品酒款供品鉴
8人以内团体可使用品鉴室

不包含

餐饮安排
8人以上团体的活动场地

可选加购：

显示 详情

你支持的是谁

community_based

社区共益

women_owned

女性创办

low_carbon

低碳出行

查看详情

下一个可订日期

价格以 USD 显示
选择时间： 2026年10月8日
附加信息

集合地点

起点

集合地点：fermenteria by SAKEMAMA(5 Silat Ave, #01 14, Silat Avenue, Singapore)
  • 提前15分钟 已选时段
  • 备注：如果您的团体人数超过8位，我们将需要在您选择的场地接待您。请告知接待方您的场地位置。

终点

  • 结束于起点

开始与结束

  • 每逢 星期一
    客人可在以下时间范围内选择任意出发时间
    10:00上午 - 10:00晚上
  • 每逢 星期二
    客人可在以下时间范围内选择任意出发时间
    10:00上午 - 10:00晚上
  • 每逢 星期三
    客人可在以下时间范围内选择任意出发时间
    10:00上午 - 10:00晚上
查看更多

适合人群 / 无障碍信息

  • 建议年龄：18 岁以上

取消及其他政策

  • 取消政策

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    We are able to reschedule the event with 3 days notice from the event date
起
$76.59 SGD
/人
5.0(7)
查看价格
宾客
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认识你的主办方

Joan 的清酒之路始于日本的婚礼事业，但真正让她受到触动的，是她在小镇里与酒藏职人和当地人之间的一次次交谈。后来，她和 Charles 把这份感受带回了新加坡，打造了一个地方，让清酒不只是被斟上桌，更能被理解其中的故事与用心。自 2013 年起，他们一直与小型酒藏紧密合作，重视可持续发展（包括冷链配送和电动货车），也举办更像朋友聚会而非正式活动的品鉴会。对他们来说，最重要的是人与人之间真实的连接——与清酒、与酿造者，也与每一位喝清酒的人。
体验： 13 年
可使用语言： 流利英语、中文
接受预订率：94%
为确保付款安全，请始终通过 Seek Sophie 网站完成所有交易与沟通。

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5.0 (7)
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1 小时
|最多 8 位客人
隐秘小店稀有清酒品鉴
“关于清酒酿造过程的讲解很不错，小食也很好吃”
即时预订
Smiling guests holding wine glasses at a tasting table in Singapore with rare small-batch wines by Simplicity Wines — private dining Singapore
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Cheese, grapes, bread and crackers arranged on a wooden board with a serving knife, for Simplicity Wines, private dining Singapore
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Toast at a Singapore wine appreciation dinner as guests smile beside glassware and tasting menus—private dining Singapore
Host gesturing as guests raise glasses during a private wine appreciation in Singapore with Simplicity Wines — private dining Singapore
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私人稀有小批量葡萄酒品鉴
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我们替你做好功课
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那么……谁是 Sophie？
我们经常被问到这个问题！其实团队里并没有人真的叫 Sophie。Sophie 在希腊语里是“智慧”的意思。我们希望 Seek Sophie 代表一种旅行方式——让你更了解自己，也更了解这个世界；让旅程充实你的内心，并让你与世界产生更深的连接。
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