1 / 36
通过发酵疗愈：团队专属的泡菜酸菜工作坊
向发酵艺术家与全食专家学习肠道疗愈的发酵之道
5.0
|19 条评论
人数规模
最多 24 位嘉宾
时长
2 小时
预订类型
私人行程
集合地点
指定地点
人数规模
最多 24 位嘉宾
- 亮点特色
- 行程安排
- 费用包含
- 可预订情况
- 更多信息
- 主理人
- 评论
为团队打造的健康体验：动手发酵、品尝美食、满载而归
如果你相信食物能疗愈人心，这个工作坊适合你。本课程特别为重视身心健康的团队与团体设计，让你亲身体验发酵的魅力，学习如何用植物的力量增强免疫力、促进日常健康与疗愈。你将带着实用技巧和全新的理解回家，切身体会植物如何帮我们恢复元气。课程由 Sheila Yang 带领，她是位全食爱好者，起初为了自我疗愈踏上这条路，后来在泰北与农夫们合作后转化为独特的实践方式。如今她不仅传授技术，更分享如何透过直觉发酵与身体、文化和大自然建立连结。过程中你将会：用有机优质食材、草本植物与无毒工具亲手制作属于自己的泡菜酸菜学习动手发酵的实用技巧和肠道健康的基础知识了解发酵食物如何增强免疫力与支持日常健康参加引导式的品尝活动，享用一份丰盛的疗愈食物盒Sheila 的课程建构于真实经验，她结合草本智慧、发酵技巧和个人故事，让整个过程充满温度与意义你将带回家：一瓶 200ml 的手作泡菜酸菜工作坊前后的数位学习指南持续访问发酵问答平台，获得个人指导加入 Cultured Club，享专属折扣与课程积分非常适合想深入了解肠道健康、追求健康新生活方式，或是单纯想享受有意义动手体验的团队！
亮点特色
跟美食专家学发酵
制作泡菜酸菜
了解食物的疗愈功效
你将体验什么
你将学会如何制作你自己的直觉式 Kimchi-Kraut，了解它对健康的强大益处，并获得信心把发酵食物融入到日常生活中。
展开详情
包含内容
由拥有10多年经验的发酵艺术家带领
包含全部材料与设备，采用无毒、食品级安全容器与工具
优质有机原料，包括可自定义的草本植物
一瓶200ml自制泡菜酸菜带回家
完整数位讲义，包含课前与课后内容
Q&A支持，提供发酵指导与健康厨房建议
专属疗愈餐（仅限在家课程）
加入“Cultured Club”享推荐奖励和课程积分
课程当天The Ferment Station全商品享9折优惠（请自备环保袋）
展开 详情
你正在支持的人
社区贡献者
女性力量支持
低碳旅行者
展开详情
下次可预订日期
价格以 USD 显示
请选择时间： 2025年11月26日
其他信息
我们的集合地点
出发点
集合地点：EatSnake(33 Desker Road)
- 提前15分钟到达 已选时间段
终点
- 结束于出发点
开始和结束时间
每天开放
11:00中午 - 01:00下午
03:00下午 - 05:00下午
适用人群 / 无障碍信息
- 提供素食餐点
- 提供清真食品
- 亲子友好（无最低年龄限制）
取消及其他政策
- 取消政策取消 7 天 前取消可全额退款
建议携带物品
- - 一颗开放的心
- - 干净的指甲（适合动手环节）
- - 肚子的空间，准备迎接美味发酵体验
- - 自己的专注与参与
- 为了让你尽情享受课程，我们建议你带上：
$110.16 SGD
起/人5.0(19)
查看价格
认识一下主理人
Sheila Yang 是 The Amanita Collective 的创始人，这个品牌集合包括 Amanita Kombucha、Apothecary 和 The Ferment Station。她开始发酵之旅是在 2016 年，是一次深刻的自我探索过程。2019 年，她有机会在泰国的 Wonderfruit 音乐节展示她的作品，并与泰北本地农民合作采购草药和原料。这次重要的经历促成了 Amanita Kombucha 的诞生，这个品牌起初是出于实际需要而创立，如今已经发展成一项持之以恒的酿造实践。她制作的每一瓶康普茶都蕴含着一个故事，结合草本疗法和祖传智慧，每种草药都经过细心挑选，具有其独特的疗效。自 2019 年以来，她不断酿造反映出她对植物、文化和社群深深尊重的康普茶及其他发酵饮品。她的旅程始于个人探索，在与泰北农民的深度合作后发展出一个独特的方向。Sheila 的课程实作性强，也来自她自身的真实经验——她将草药知识、发酵技巧与自己的人生故事融合在一起。在 2024 年底正式成立 The Amanita Collective 之前，Sheila 曾在新加坡花八年时间推动语音转文字翻译，与聋人社区密切合作。从 2020 年到 2024 年，她共同设计并带领一个全国性培训项目，帮助参与者掌握速记技巧，以提升打字速度与翻译流畅度。Sheila 曾主持超过 12 场公开指导与翻译培训课程，触及超过 150 人，其中约 20% 是由她亲自指导。这段经历加深了她对包容式教育、有意识设计和真实社群参与的承诺，也让她在领导力、培训与指导方面不断成长。
Sheila 的工作核心是与大地的连接——无论是与自然、食物，还是人与人之间的连结——你会在她所做的一切中感受到这一点。
体验： 6 年
语言： 流利的英语和中文
请在 Seek Sophie 上完成支付和沟通，以保障交易安全。
加载中......
加载中......
我们已经为你做到
攻略打卡
攻略打卡
