Review Author: JL

Review Date: 2026年11月4日

Review Body: I've done a lot of sake tastings and this is the best I've done! The space is super cosy and tucked away, and the sakes were excellent - they're super interesting and thoughtfully chosen. All their sakes are from small family breweries in Japan and can't be found elsewhere. We loved the stories and how unique the sakes were. The best part was the owner Joan - she was wonderful! She's incredibly knowledgeable and passionate about sake, and was so warm and patient with all our questions. We learnt so much from her, and loved hearing about the small Japanese breweries she works with. The food was lovely too. Such a great little spot, would definitely recommend!

Review rating: 5

Review Author: KS

Review Date: 2026年11月4日

Review Body: If you are tired of commercial assembly line tastings where someone pours, splashes, and vanishes, this hidden gem is quite the opposite. It's in a quiet corner, and the experience is incredibly personal, led by an owner whose passion for sake is infectious. She was exceptionally patient during the tasting, walking us through all the stories behind several seasonal sakes. The experience also comes with a generous spread of snacks that pairs well. Tip: Do not leave without trying out their beers. They carry a selection of unpasteurized craft beers, ask for the owner’s favourite.

Review rating: 5

Review Author: Vila

Review Date: 2026年5月15日

Review Body: 在这里参加清酒品鉴是一次很愉快的体验。虽然同一场还有另外一组 4 人一起参加，但整体氛围依然很亲切，也让人觉得很有交流感。侍酒师很专业，分享了不少关于不同类型清酒的有趣知识。 我们试喝了很多种风格，从浊酒、精酿风格，到更细致优雅的酒款，甚至还有生啤式清酒，这一点很特别。整个过程一点都不赶，也能感受到这份酒单经过了用心挑选。无论是刚开始接触清酒的人，还是本来就喜欢清酒的人，这都会是一次很不错的体验。

Review rating: 5

Review Author: Pierre

Review Date: 2026年10月10日

Review Body: 我在这场清酒品鉴中度过了一段非常愉快的时光。清酒的选择非常出色，主人也分享了许多关于酿造过程以及每一瓶酒背后历史的精彩故事。整个体验既能学到东西，也很好喝。如果你想更了解清酒，同时享受一段美好的时光，我会百分之百推荐这个体验。

Review rating: 5

Review Author: Yun Hua

Review Date: 2026年7月15日

Review Body: 我和朋友都很喜欢这次体验！氛围很舒服、很放松，更像是在别人家的餐厅里，而不是商业化的场地。体验最后还比预期更久一些，主人很懂清酒，还让我们多试了一种清酒 :) 也很喜欢尝试不同的清酒，配的小食也不错！

Review rating: 5

Review Author: Maya

Review Date: 2026年7月23日

Review Body: 和我参加过的所有酒类体验相比（而且我真的参加过很多！），这次绝对是内容最完整、收获最多的一次！！这堂课真的很有趣，也让我学到了很多（尤其是像我这种只会喝、不太懂的人），我也确实带走了一些实用知识，比如下次该怎么挑到自己会喜欢的清酒！

Review rating: 5

Review Author: Grace

Review Date: 2026年10月18日

Review Body: Joan 是一位非常亲切、也很有见识的主人，整个过程中都让我们感到宾至如归。这里的空间不大，但很温馨。我们在这里度过了一段很愉快的时光，也很推荐你试试他们家的炸鸡！

Review rating: 5

Review Author: Clarissa Yong

Review Date: 2025年10月10日

Review Body: 周五的发酵之旅活动——品尝清酒搭配小吃——非常有趣又长知识。Charles 对于分享他关于清酒的知识充满热情。

Review rating: 5

Review Author: Tamara

Review Date: 2026年5月31日

Review Body: 一个很美好的夜晚，地点温馨舒适，主人也非常亲切热情！我们学到了很多关于清酒和发酵食物的知识！我们非常推荐这次体验！

Review rating: 5

Review Author: Jane

Review Date: 2026年4月18日

Review Body: 氛围很好，对清酒制作过程的介绍也很棒，点心也不错，还可以点额外的食物。

Review rating: 5

Review Author: Amrita

Review Date: 2026年10月28日

Review Body: Joan非常友好，也很懂行。感觉就像在朋友家里了解清酒一样。

Review rating: 5

Review Author: Chloe

Review Date: 2026年10月20日

Review Body: 这次体验很愉快，真的非常棒！

Review rating: 5

Review Author: Cecilia Kurlbaum

Review Date: 2026年10月10日

Review Body: 很棒的清酒品鉴！

Review rating: 5

Review Author: Nader

Review Date: 2026年4月2日

Review Body: 服务和对清酒的了解都很棒 👍

Review rating: 5

Itinerary Day 1

Itinerary Summary: 晚餐前由專家帶領的五款清酒品鑑體驗

Itinerary Description: 由有經驗的導師帶領的晚餐前清酒品鑑活動 品嚐來自知名品牌的5款優質清酒，包括鍋島、水芭蕉、野口尚彥清酒研究所及三室杉 了解每一款清酒背後的歷史和故事 體驗可根據個人喜好和對清酒的熟悉程度進行調整 提供簡單的小點心作為晚餐前小食 - 通常帶有發酵元素