Review Author: JL

Review Date: 2026年6月22日

Review Body: 我们是一家人一起来的——我、伴侣和父母——结果这成了我们这周在河内最喜欢的一件事！我们亲手做的法棍三明治和咖啡，也是我们这周吃过喝过最好的（而且这一周我们真的吃了很多法棍三明治，也喝了很多咖啡）。 这个体验从老城区过去大约要开车 25–30 分钟，Alex 就在自己家里接待大家，这也是让我们觉得最特别的地方。我们做饭的时候，她的家人会随意走进厨房；我们问他们在做什么时，他们就直接拿给我们尝。那种感觉特别温暖。 他们一家都非常好客。刚到时就用当季红毛丹招待我们，还让我们尝了几种自家酿的水果酒——杏子、苹果、桑葚——都很好喝！Alex 特别真诚，而且她的英文也是我们遇到过的房东里数一数二好的。她从头到尾都没有催过我们。前 20 分钟我们几乎都在聊天，真的很像去朋友家做客。 课程一开始，我们先自己做咖啡（每个人都可以在咸咖啡、椰子咖啡和蛋咖啡之间选一种），然后才开始烘焙。我们四个人一共做了 32 个小法棍，等它们进炉烘烤的时候，我们又做了腌菜。其他材料，比如肉酱、酱料和肉类，都会提前准备好。我们当中有两位是素食者，她也特地为我们准备了素食肉酱和素火腿，都很好吃。 Alex 是那种特别温暖、很会鼓励人的老师，上完课后我们真的觉得自己回家也做得出来——连我那位从来不烘焙的爸爸都这么觉得！而且她最后把自己所有的食谱都发给了我们，不只是这次课程用到的那些，真的特别大方。 记得空着肚子来，因为分量真的很多——吃不完的也可以带走（剩下的他们会冷冻起来，再送给当地家庭，这点我特别喜欢）。如果你想找的是那种有家的感觉、很真诚的烹饪课，而不是商业化很重的那种，那就是这里了。

Review rating: 5

Review Author: Rob

Review Date: 2026年7月16日

Review Body: 这是我北越之行中最难忘的一大亮点！我们在河内市中心外一处安静又有家的感觉的地方，亲手制作滴滤咖啡和正宗的越南法棍（从头开始做！）。一边学习制作最传统的本地食物，一边也像是真正走进了河内的日常生活。 我们的主理人 Alex 非常出色：讲解清楚，也很有耐心；在她的指导下，我们做出来的越南法棍甚至成了我吃过最好吃的之一（而且我本来就超级喜欢！）。 我真的非常喜欢这次体验，想推荐给所有人，不论年龄或下厨经验如何。

Review rating: 5

Review Author: Hannah

Review Date: 2025年1月9日

Review Body: 这是我越南之旅中最棒的体验之一！太好玩了，而且Banh Mi超好吃！说真的，比我们在店里买的还要好吃！工作人员也超级友善！🥰🥰🥰 我一定会推荐这个特别的体验给所有爱吃美食的人👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Review rating: 5

Review Author: Nick

Review Date: 2026年5月9日

Review Body: 我们在 Love Kitchen Lab 尽情享用了各种美味餐饮，度过了一段特别开心的时光！这是一场很棒也很地道的学习与用餐体验，我们真的非常喜欢！☕️🥖🇻🇳

Review rating: 5

Review Author: Yoshida

Review Date: 2025年1月9日

Review Body: 我从零开始制作 Bainme 的过程非常棒。工作人员都很亲切，我非常享受这堂课。

Review rating: 5

Review Author: Balint

Review Date: 2026年9月8日

Review Body: 一切都非常好，讲解清楚，食物也很美味。我们真的很享受在那里度过的时光。非常推荐。

Review rating: 5

Review Author: Eoin Bevan

Review Date: 2026年9月21日

Review Body: 非常喜欢这里的咖啡和越南法棍制作体验。好吃又很有意思！

Review rating: 5

Review Author: JL

Review Date: 2026年6月22日

Review Body: 我们是一家人来的（我、伴侣和父母），结果这是我父母在河内整整一周里最喜欢的一次体验。 来之前我们对沉香完全不了解，离开时却已经非常着迷。这是一个私人体验，包含老城区免费接送（车程大约30分钟），全程约五小时，而且大部分时间都坐着、在室内进行，过程轻松不累——如果是和年长家人一起旅行，真的很合适。 整个节奏安排得非常好。我们先喝了沉香咖啡和茶，接着是简单介绍和参观小型博物馆、冥想、亲手修整木料，然后是一顿非常惊艳的午餐，之后再喝茶，最后闻不同等级的沉香香气作为收尾。 这里的团队显然非常专业，英语也很好——他们会讲解为什么树木受损后才会形成树脂，以及为什么沉香按重量计算会比黄金还贵。那顿纯素午餐是我们最喜欢的部分！真的非常好吃！！ 这次体验对我们来说特别有意义，是因为这个沉香中心本身的理念。野生沉香树因为人们无法从外表判断哪棵树有树脂，长期被大量砍伐、几乎濒临灭绝——为了找到少数有树脂的树，往往会先砍掉很多棵。这家中心采用的是完全不同的方式：他们自己种树，并用自然方式诱发树脂形成（钻孔并引入细菌，不使用化学药剂），所以他们种的大部分树都能产香，也因此能减少野生沉香树被砍伐的数量。他们甚至还会在树下种咖啡，让农民在木材成熟前的这些年里也能维持生计。了解到这些真的很有意思！ 还有几点实用信息：最后如果你想买一些带香气、适合冥想、提升能量之类的沉香产品，现场是可以买的。不会有强行推销，但有些人可能会介意，所以提前知道会比较好。另外，如果可以的话，尽量穿长袖和长裤，因为这里是佛教中心（如果没穿也没关系，但我们因为穿了短裤，有一个环节没法参加）。 如果你想接触一些很不一样、很新鲜的内容，我会推荐这个体验！就算只为了这顿饭和学到的东西，在河内花上半天也很值得！

Review rating: 5

Review Author: Jessica Bajao

Review Date: 2026年4月2日

Review Body: 我在河内参加了与“与当地人一起用餐”举办的烹饪课，玩得非常开心且难忘！我们的厨师Jessie真的很棒——知识丰富，互动热情，而且很幽默，让整个体验从头到尾都感觉轻松又温馨。 我们以一次小型市场之旅开始，Jessie向我们展示如何挑选最新鲜、最好的食材。老实说，我学到了许多实用的技巧，是自己不可能轻易学到的。然后回到厨房，他逐步带领我们制作一些越南经典菜肴：牛肉粉、青木瓜沙拉、鲜春卷，甚至还有正宗的越南咖啡。 让我印象深刻的是他非常体贴——他确保我们的素食同学也能充分参与，为他们准备了贴心的替代方案，我们非常感激。 所有操作都很实用、容易跟随，而且非常有成就感（而且菜肴味道棒极了！）。如果你在河内，想要一次既有趣又能学到东西的体验，我强烈推荐这个。绝对是我旅途中最精彩的部分之一！

Review rating: 5

Review Author: Riley

Review Date: 2024年3月9日

Review Body: 我们团队和 Lyon 一起度过了一场非常棒的互动体验——节奏恰到好处，氛围轻松有趣，还带有很多惊喜。我们选择为 12 人预订这场活动，想换个口味，不再去传统餐厅吃晚饭，结果真的超出我们的预期。地点很温馨舒适，一到达就感觉受到热情欢迎。晚餐准备开始后，整个流程节奏很舒服。我们一起动手做前菜和主菜的过程特别有趣，同时 Lyon 还一边讲解每道菜背后的故事。大家都有事可做，没人觉得被催促。Lyon 和 Ethan 是绝佳的东道主——他们让整个过程既有趣又长知识，用幽默和专业带我们完成烹饪。虽然我们亲自参与了准备，但做出来的菜味道还是棒极了！

Review rating: 5

Review Author: Eshton

Review Date: 2024年12月12日

Review Body: 我以前就听说过沉香，但亲身体验真的很特别，也让我大开眼界！了解沉香采收的复杂过程，还有市场上良心做法与不良做法的区别，真的很有意思。导游们知识丰富又充满热情，让整个学习过程更加有趣。 这趟体验包含很多内容——我们参加了沉香工坊，亲手雕刻沉香木，还有用沉香树叶泡的茶可以品尝，连午餐都是纯素的。 总的来说，这一天安排得很周到，也非常难忘，让我对沉香和背后的工艺有了更深的认识。我一定会推荐给对这个稀有又神秘的产品感兴趣的人！

Review rating: 5

Review Author: Kyra and Family

Review Date: 2025年2月5日

Review Body: 这是我们一家四口度过的一个非常愉快的下午和晚上。Ethan 是一位非常棒的老师。和他聊天很开心，可以聊越南、食物还有很多话题。他的英语非常流利，让我们能畅所欲言、学到很多东西——对我们这种不懂越南语的人来说真的太宝贵了。我们做的菜非常好吃，从头到尾他都让整个体验充满互动。最让我们感动的是他对我们两个孩子（10岁和13岁）的照顾。他让孩子们觉得很放松，还安排了适合他们能力的任务，同时教了他们新的烹饪技巧。

Review rating: 5

Review Author: Rob

Review Date: 2026年7月16日

Review Body: Lots of thought has been put into this experience, to show how the valuable agarwood can be sustainably developed in dedicated forest areas in Vietnam. Our experience included explanations of the methods to create agarwood and increase yields from trees to reduce the volume of tree harvesting, tree carvings to maximise the utility of the remaining soft wood which is not processed to make scents, a meditation session using agarwood scents, and a workshop to identify and isolate agarwood. Lunch was an unexpected bonus: some of the best vegetarian food I’ve tasted in the region, served communally alongside the staff working at the site.

Review rating: 5

Review Author: Kim P

Review Date: 2026年3月30日

Review Body: 物超所值——一趟私人导览，包括司机和导游，他们都讲流利的英语，对海防的本地知识丰富，涵盖景点、历史，最重要的是美食。我们准时被从酒店接走，出发前通过WhatsApp沟通顺畅，前往目的地城市途中若有需要会停靠一些地方。我们在历史遗迹停留，有时间自己漫步，还一路品尝当地美味（cha muc、椰子咖啡、bun da）。 Cat Bi市场是亮点，有一个天堂般的美食广场，选择丰富且品质上乘。 强烈推荐！

Review rating: 5

Review Author: Camille

Review Date: 2026年5月5日

Review Body: 这次体验非常棒！Jesse 带着我们到处逛，他懂得很多，也很乐意和我们分享。他对课堂上讲到的食材和食物也非常了解。 因为我们这一组人不多，所以这堂课可以自己选想做的菜。不过他们也有说明，这种情况并不常见，如果是人数较多的班，一般会有固定菜单。 市场里会比较热，穿短裤和 T 恤去就可以了。做饭的地方有风扇，也很通风，所以不会觉得太闷。 总的来说，我非常推荐这次体验！！

Review rating: 5

Review Author: Tonya

Review Date: 2026年4月26日

Review Body: 这是我们在河内的第一天，预订了这个行程。我和丈夫非常喜欢骑自行车，跟当地人一起看了河内的一部分。Lyon帮助我们穿越街道和湖边，和其他骑自行车的人、Vespa车手和汽车一起。风景很美，有隐藏的小巷子，停下来拍照，还尝试了当地的小吃，比如冰淇淋、虾饼、春卷、河内啤酒，甚至还学会了越南蛋咖啡——都特别好吃！Lyon很懂行、很有趣，也很亲切。强烈推荐！

Review rating: 5

Review Author: Laura

Review Date: 2024年5月28日

Review Body: 如果你想要的不只是去餐厅吃顿饭，这趟行程绝对值得一试。逛市场的部分很棒，可以了解越南普通人的生活，烹饪课程的环境也很漂亮，自己做的食物味道也特别棒。还有免费葡萄酒也很好喝，我们试了杏子酒和蚕酒，之前从没见过，特别新奇，让整个晚上更难忘了。

Review rating: 5

Review Author: Thammika

Review Date: 2026年1月17日

Review Body: 这是一次深入了解沉香的体验！对于真的很好奇的人，你一定会感到满意。而且，素食午餐非常美味。我不喜欢吃肉，在越南这样的地方，似乎每道菜都默认含有肉，我非常感激这次体验中附带的素食午餐。它是素食的，又很美味，我也喜欢我们和场所的工作人员一起享用，作为他们日常午餐的一部分。

Review rating: 5

Review Author: Katy Wade

Review Date: 2024年10月23日

Review Body: 我很喜欢这堂烹饪课是从市场参观开始的，还会讲解一些食材的用途。课程的环境很舒服，食物也很好吃，如果你愿意还可以品尝一些米酒。一定要在课程开始前吃点东西，因为真正吃到菜前要等几个小时，准备食材的时候会饿。Seek Sophie 团队从一开始就沟通得很好。

Review rating: 5

Review Author: Ali Mccoll

Review Date: 2026年1月15日

Review Body: 我们非常喜欢这次烹饪课。不仅推荐学做菜，还能更了解越南人的生活。 我们的厨师带我们去了市场，跟我们讲解所有的食材。她非常有知识，开朗又专业。我们学会了做4道菜，最后一起坐下来享用。味道很棒。我们一定会回家试试做这些菜。

Review rating: 5

Itinerary Day 1

Itinerary Summary: 河内 Bánh mì 越南三明治烹饪课 + 咖啡体验品尝

Itinerary Description: Bánh Mì 亲手制作课程：3 小时 你的主厨将一步步带你做出正宗的 bánh mì 越南三明治。从揉面团、成型开始，了解制作一条好吃越南法棍的基础。接着制作经典夹心：香茅腌猪肉、嫩鸡肉或为素食者准备的豆腐。学习腌制胡萝卜和白萝卜，打造招牌的清脆口感；还会亲手调制酸咸鲜平衡的越南经典酱料。课程结束时，你将做出属于自己风味的 bánh mì！ 在烹饪的过程中，也会深入了解 bánh mì 的历史和它在越南饮食文化中的独特地位。从法式长棍如何被河内人改良成更轻、更脆的面包，到它如何演变为一份可以随身携带、味道丰富的美食。你的主厨会分享不同地区的口味差异，比如河内偏咸的夹料和西贡偏甜的风格，然后大家就可以亲手下厨啦。 越南咖啡体验课：30 分钟 bánh mì 怎么能少了它的黄金搭档——咖啡？越南是全球第二大咖啡生产国，而河内也有着独特的冲泡方式。在这个体验中，你将学习当地人如何制作几款代表性咖啡：蛋咖啡（像甜品一样浓郁香滑）、椰子咖啡（清爽带甜）或盐味咖啡（顺滑中带点焦糖味）。主厨会讲述这些饮品背后的文化故事，例如 1940 年代牛奶短缺时期如何催生了蛋咖啡的发明。你将一步步用传统方式亲手制作喜欢的口味，并获得在家也能复刻这份河内日常的技能。 享用你的美食成果：1 小时 和其他旅人、主厨们一起坐下，品尝你亲手做的 bánh mì，喝一杯刚冲好的越南咖啡，感受地道的河内厨房氛围。吃饭时也别忘了和主厨们交流故事、文化和快乐时光。