1 / 74










































































Omakase Kopi Istimewa Yunnan + Sangai | Ruang Taman yang Selesa
Coffee omakase dan sangai tangan di roastery keluarga di Lijiang
5.0
|2 ulasan
Saiz kumpulan
Sehingga 8 tetamu

TEMPOH
2 jam

Jenis tempahan
Perjalanan berkumpulan

TEMPAT BERTEMU
Di lokasi

Saiz kumpulan
Sehingga 8 tetamu
- Sorotan pengalaman
- Itinerari
- Termasuk
- Ketersediaan
- Maklumat lanjut
- Hos
- Ulasan
Hidu, rasa dan sangai kopi Yunnan bersama brewer berpengalaman di ruang yang indah
Jika anda suka kopi, pengalaman coffee omakase dan sangai ini memang wajib dicuba di Lijiang. Tersorok di pinggir bandar, ia berlangsung di sebuah kafe dan roastery milik keluarga yang cantik, dikelilingi taman terbuka yang terasa jauh berbeza daripada kesibukan kota lama.Apa yang benar-benar menjadikan pengalaman ini istimewa ialah keluarga di sebaliknya. Keluarga Phoebe telah terlibat dalam kopi sejak tahun 1993. Ibu bapanya bermula dengan penanaman kopi komersial, sebelum menjadi antara pengeluar terawal di Yunnan yang beralih kepada kopi istimewa — memilih untuk memberi tumpuan kepada kualiti berbanding kuantiti, serta menyerlahkan karakter unik setiap kawasan. Hari ini, usaha mereka menjadi sebahagian daripada pengiktirafan Yunnan yang semakin berkembang sebagai kawasan pengeluar kopi utama di China.Pengalaman kopi ini mempunyai tiga bahagian — menghidu aroma, merasa, dan menyangai.Menghidu aromaIa bermula dengan pengenalan ringkas tentang kopi Yunnan, di mana Phoebe berkongsi bagaimana kawasan berbeza di Yunnan menghasilkan biji kopi dengan profil rasa yang sama sekali berbeza. Selepas itu, anda akan menghidu biji-biji kopi berbeza dari seluruh Yunnan untuk merasai sendiri perbezaannya.MerasaSeterusnya ialah sesi merasa kopi, di mana anda akan memilih tiga jenis biji kopi yang berbeza, dan setiap satu dibru untuk menyerlahkan keunikan karakternya. Turut disediakan snek bermusim buatan sendiri untuk dinikmati.SangaiAkhir sekali, anda akan memilih kopi kegemaran anda daripada sesi merasa tadi dan menyangainya sendiri dengan tangan — cara tradisional. Anda akan menggoncang biji kopi di atas pemanas gegelung yang ringkas sehingga ia meletup seperti bertih jagung. Ayah Phoebe tidak begitu yakin dengan mesin sangai moden yang penuh dengan graf dan tetapan. Baginya, jika anda benar-benar mahu memahami kopi, anda patut belajar menyangainya dengan tangan terlebih dahulu. Pada akhir sesi, anda akan membungkus biji kopi yang baru disangai ke dalam beg, menulis nama anda padanya, dan membawanya pulang.Phoebe fasih berbahasa Inggeris — dia pernah tinggal di Amerika Syarikat selama tiga tahun — jadi jangan segan untuk bertanya apa sahaja! Pengetahuannya tentang kopi memang luas, dan dia sentiasa gembira untuk berkongsi cerita tentang kopi Yunnan, perjalanan keluarganya, serta menjawab apa-apa soalan yang anda ada.Apa yang Boleh DijangkaPelajari tentang industri kopi Yunnan daripada keluarga penanam kopi tempatan, termasuk bagaimana kopi ditanam, diproses dan dihasilkan.Rasa pilihan kopi Yunnan yang dibru menggunakan kaedah berbeza untuk menyerlahkan ciri setiap biji kopi.Bandingkan bagaimana asal usul, pemprosesan dan tahap sangai mempengaruhi secawan kopi yang terhasil.Nikmati biskut dan kek buatan sendiri semasa sesi merasa.Pilih biji kopi yang anda gemari dan sertai sesi sangai tangan dengan bimbingan.Sangai kopi daripada green bean hingga siap, kemudian bungkus untuk dibawa pulang.Baik DiketahuiTiada pengetahuan awal tentang kopi diperlukan. Pemula dan pencinta kopi sama-sama dialu-alukan.Pengalaman ini berlangsung di Pekan Lama Baisha.Tetamu akan membawa pulang sebungkus kopi yang mereka sangai sendiri semasa bengkel.
Sorotan pengalaman
Apa yang Akan Anda Lakukan
Terokai budaya kopi Yunnan, nikmati sesi rasa, dan sangrai biji kopi secara manual untuk dibawa pulang
Lihat butiran
Apa yang Termasuk
Pengenalan kepada budaya kopi Yunnan dan kisah asal usulnya
Sesi merasa kopi berpandu bersama brewer profesional
Hidangan ringan semasa sesi merasa
Pengalaman menyangai kopi dengan tangan
Sebungkus biji kopi sangai untuk dibawa pulang
Tunjuk Butiran
Siapa yang anda sokong

Pendukung Komuniti
Lihat butiran
Tarikh Tersedia Seterusnya
Harga dipaparkan dalam USD
Pilih masa untuk 06 Ogs 2026
Maklumat Tambahan
Tempat kita akan bertemu
Titik Mula
Bertemu di Xundoushi Manor · Snow Mountain Grassland Coffee (Cawangan Baisha)(Baishazhen, China)
- 15 minit sebelum slot masa dipilih
- Nota: Anda boleh tampal ini terus ke aplikasi navigasi anda: Xundoushi Manor · Snow Mountain Grassland Coffee (Cawangan Baisha) No. 64, Kumpulan 1, Kampung Xinshan, Pekan Baisha, Daerah Autonomi Yulong Naxi, Lijiang, Yunnan
Titik Tamat
- Tamat di Titik Mula
Mula & Tamat
Setiap hari
10:00AM - 12:00PM
01:00PM - 03:00PM
Kesesuaian / Aksesibiliti
- Makanan vegetarian disediakan
- Makanan halal disediakan
- Umur Disyorkan: 13+
Pembatalan & polisi lain
Pembatalan
Batal 7 hari sebelum aktiviti untuk bayaran balik penuh
Apa yang Perlu Dibawa
- Beg kecil
- Botol air
- Jaket ringan atau lapisan tambahan
- Kamera atau telefon
Daripada
¥389.16
/orang5.0(2)
Tunjukkan harga
Kenali hos anda
Keluarga Phoebe telah berkecimpung dalam dunia kopi sejak 1993 — lama sebelum kopi Yunnan mendapat perhatian seperti hari ini. Ibu bapanya bermula dengan menanam kopi komersial, sebelum menjadi antara pengeluar terawal di Yunnan yang beralih kepada specialty coffee — memilih untuk memberi tumpuan pada kualiti berbanding kuantiti, serta menyerlahkan karakter tersendiri setiap wilayah. Hari ini, mereka menjadi sebahagian daripada sebab Yunnan semakin diiktiraf sebagai kawasan pengeluar kopi utama di China.
Phoebe sendiri pernah menghabiskan enam tahun di Seattle. Di sana, dia bekerja sebagai barista untuk menampung yuran pengajiannya, dan akhirnya menguruskan tiga kafe. Dia kemudian pulang ke Lijiang untuk membantu menjayakan impian keluarga mereka dalam dunia specialty coffee. Ayahnya mengendalikan semua proses pemanggangan, ibunya melatih barista dari seluruh China, dan Phoebe menyatukan semuanya sebagai hos anda. Dia mesra, fasih berbahasa Inggeris, dan benar-benar antara orang kegemaran kami untuk berbual tentang kopi — lagi banyak soalan anda tanya, lagi bersemangat dia berkongsi.
Dari bengkel keluarga mereka di Lijiang, mereka berkongsi kopi yang diperoleh dari pelbagai bahagian Yunnan, memberi tetamu gambaran yang lebih jelas tentang betapa pelbagai watak kopi dari rantau ini. Ini ialah pengenalan yang penuh pertimbangan kepada salah satu kawasan penanaman kopi penting di China, dibentuk oleh pengalaman langsung yang sebenar pada setiap peringkat.
Pengalaman: 4 tahun
Boleh bertutur: Bahasa Inggeris asas, Bahasa Inggeris fasih, Bahasa Cina

Pastikan pembayaran anda selamat dengan menggunakan laman web Seek Sophie untuk semua transaksi dan komunikasi.
Kami telah menapis yang terbaik untuk anda























































































