Kaki Ketam Raja Merah Liar Bakar

Uni Murasaki Hokkaido Segar

Makan Malam Peribadi di Singapura

Nikmati sajian yang diinspirasikan daripada perjalanan hos ke bahagian Utara dan Selatan Jepun. Ini adalah satu pengembaraan kulinari ke kawasan Jepun yang kurang diterokai:

Wilayah Utara
- Bakul Sashimi Shiretoko
- Ikan Kembung Okhotsk Tua Bakar

Pulau-Pulau Selatan
- Tauhu Lembut Okinawa dengan Garam Laut Buatan Tangan dari Tanegashima
- Shiogama Yaki (Madai dibalut Kombu dan dibakar garam)
- Ribeye Wagyu A4 Miyazaki yang dipanggang seketika
- Cili Shishito Hangus dan Rebung Muda Perap
- Ochazuke

Hidangan Penutup
- Keledek Panggang Kagoshima

*Untuk tempahan kurang daripada 6 orang, sesi anda mungkin akan dikongsi dengan kumpulan tetamu lain. Namun, hos akan mendapatkan persetujuan anda terlebih dahulu.

*Naik taraf: Anda boleh memilih untuk menaik taraf makanan dengan menambah Kaki Ketam Raja Merah Tangkap Liar Bakar atau Uni Hokkaido Murasaki.

*Primateve menawarkan wain dan minuman beralkohol dengan bayaran tambahan.

*Menu mungkin sedikit berbeza bergantung kepada hasil pasaran.

IMG_6741.JPG

0319624b-fab2-4b48-9f53-97cede9ebc57.JPG

IMG_6750.JPG

614bb33e-2919-40f7-9409-ba4202cbd8c8.JPG

Primateve_livingroom.jpeg

IMG_8913.jpg

cccf2eb1-80fe-42b8-a902-a02f36b8595a.JPG

315c6bda-d29a-43e1-8ad2-f62152f77781.jpg

aaca5556-b5a0-4579-bac6-742e5a907903.jpg

IMG_6194.JPG

Pengembaraan kulinari ke bahagian Jepun yang kurang dikenali

Ini adalah jamuan Jepun peribadi di Holland Village. Rumah gaya bohemian di Singapura ini dipenuhi dengan koleksi kenangan, ruang dan benda menarik dari seluruh dunia. Jom nikmati pengembaraan makanan dari kawasan Jepun yang kurang dikenali. Menu ini terinspirasi dari pengembaraan tuan rumah ke pelusuk Utara dan Selatan Jepun. Sepanjang makan, mereka akan berkongsi kisah dan sejarah di sebalik hidangan yang disediakan. *Untuk tempahan kurang daripada 6 orang, sesi anda mungkin akan digabungkan dengan kumpulan lain. Walaubagaimanapun, tuan rumah akan meminta pengesahan anda terlebih dahulu.*Naik taraf: Anda boleh memilih untuk menambah Kaki Ketam Merah Liar Bakar dan Uni Murasaki Hokkaido Segar dalam hidangan anda.*Primateve menawarkan pilihan wain dan minuman beralkohol dengan caj tambahan.*Menu mungkin sedikit berubah bergantung kepada bahan segar pasaran.

IMG_1302.JPG

IMG_1348 2.JPG

Makan Malam Peribadi

Jepun, Tak Terjangkau | Pengalaman Makan Malam Peribadi

Ini adalah jamuan Jepun peribadi di Holland Village. Rumah gaya bohemian di Singapura ini dipenuhi dengan koleksi kenangan, ruang dan benda menarik dari seluruh dunia.Jom nikmati pengembaraan makanan dari kawasan Jepun yang kurang dikenali. Menu ini terinspirasi dari pengembaraan tuan rumah ke pelusuk Utara dan Selatan Jepun. Sepanjang makan, mereka akan berkongsi kisah dan sejarah di sebalik hidangan yang disediakan.*Untuk tempahan kurang daripada 6 orang, sesi anda mungkin akan digabungkan dengan kumpulan lain. Walaubagaimanapun, tuan rumah akan meminta pengesahan anda terlebih dahulu.*Naik taraf: Anda boleh memilih untuk menambah Kaki Ketam Merah Liar Bakar dan Uni Murasaki Hokkaido Segar dalam hidangan anda.*Primateve menawarkan pilihan wain dan minuman beralkohol dengan caj tambahan.*Menu mungkin sedikit berubah bergantung kepada bahan segar pasaran.

Selain kualiti hasil dan hidangan yang hebat, Sung dan Li-Ann adalah hos yang mesra dan ramah di rumah mereka yang direka dengan indah. Menu Wild Japan disertakan dengan dokumentari mini yang informatif dan dihasilkan sendiri oleh hos, menjadikan pengalaman ini lebih mendalam dan melengkapkan setiap hidangan dengan sempurna.

IMG_0290.jpeg

IMG_0340.jpeg

IMG_0315.jpeg

Selain kualiti hasil dan hidangan yang hebat, Sung dan Li-Ann adalah hos yang mesra dan ramah di rumah mereka yang direka dengan indah. Menu Wild Japan disertakan dengan dokumentari mini yang informatif dan dihasilkan sendiri oleh hos, menjadikan pengalaman ini lebih mendalam dan melengkapkan setiap hidangan dengan sempurna.

Kalau anda mencari pengalaman makan yang unik dan pengembaraan kulinari yang menarik, Primateve memang untuk anda. Pasukan di Primateve memang tahu tentang makanan – mereka menyelami budaya setiap negara, hidup seperti penduduk tempatan dan belajar masakan mereka secara langsung.

Untuk menu mereka "Japan, Uncharted", suasana dibuka dengan dokumentari pendek tentang perjalanan mereka – saya rasa seperti turut serta bersama mereka di Jepun!

Seperti budaya Jepun yang mementingkan kesempurnaan, setiap hidangan dihidang dengan teliti dan ada kisah tersendiri.

Kami dihidangkan pembuka selera, sashimi, wagyu panggang, dua jenis ikan (ikan kembung masin dan ikan merah dibakar dalam garam), dobinmushi... Semuanya sangat sedap dengan bahan-bahan segar dan berkualiti tinggi, terutamanya sashimi.

Kemuncak malam ialah ikan besar yang kelihatan seperti kartun yang dibawa keluar dari ketuhar. Seronok sangat bila kami bergilir-gilir mengetuk lapisan garam tebal untuk mendedahkan isi ikan yang lembut dan dimasak sempurna di dalamnya. Kegemaran saya yang lain ialah tauhu sejuk (ringkas tapi penuh rasa) dan sotong tombak yang disumbat dengan telur ikan herring (pertama kali cuba!)

Dengan semua hidangan istimewa ini, perut kami betul-betul kenyang di penghujung malam. Saya selalu rasa ingin ada ruang lebih dalam perut bila makan di Primateve.

Sangat disyorkan jika anda mahukan makanan hebat dan cerita menarik tentang budaya yang kurang dikenali!

photo_1_2024-06-20_09-18-32.jpg

photo_2_2024-06-20_09-18-32.jpg

photo_3_2024-06-20_09-18-32.jpg

photo_4_2024-06-20_09-18-32.jpg

Kalau anda mencari pengalaman makan yang unik dan pengembaraan kulinari yang menarik, Primateve memang untuk anda. Pasukan di Primateve memang tahu tentang makanan – mereka menyelami budaya setiap negara, hidup seperti penduduk tempatan dan belajar masakan mereka secara langsung.

Untuk menu mereka "Japan, Uncharted", suasana dibuka dengan dokumentari pendek tentang perjalanan mereka – saya rasa seperti turut serta bersama mereka di Jepun!

Seperti budaya Jepun yang mementingkan kesempurnaan, setiap hidangan dihidang dengan teliti dan ada kisah tersendiri.

Kami dihidangkan pembuka selera, sashimi, wagyu panggang, dua jenis ikan (ikan kembung masin dan ikan merah dibakar dalam garam), dobinmushi... Semuanya sangat sedap dengan bahan-bahan segar dan berkualiti tinggi, terutamanya sashimi.

Kemuncak malam ialah ikan besar yang kelihatan seperti kartun yang dibawa keluar dari ketuhar. Seronok sangat bila kami bergilir-gilir mengetuk lapisan garam tebal untuk mendedahkan isi ikan yang lembut dan dimasak sempurna di dalamnya. Kegemaran saya yang lain ialah tauhu sejuk (ringkas tapi penuh rasa) dan sotong tombak yang disumbat dengan telur ikan herring (pertama kali cuba!)

Dengan semua hidangan istimewa ini, perut kami betul-betul kenyang di penghujung malam. Saya selalu rasa ingin ada ruang lebih dalam perut bila makan di Primateve.

Sangat disyorkan jika anda mahukan makanan hebat dan cerita menarik tentang budaya yang kurang dikenali!

Pengalaman dan hidangan yang luar biasa! Kami seramai 15 orang dan semua tak henti-henti memuji malam kami. Li-Ann sangat mesra dan mudah untuk bekerjasama, menjadikan semuanya sempurna. Sangat-sangat disyorkan!

IMG_6876.jpeg

IMG_6873.jpeg

IMG_6881.jpeg

IMG_6860.jpeg

Makan Malam Peribadi & Pengembaraan Tumbuhan Boleh Dimakan | Pinggan Makanan Laut Asia dengan Sayur-Sayuran Liar

Pengalaman dan hidangan yang luar biasa! Kami seramai 15 orang dan semua tak henti-henti memuji malam kami. Li-Ann sangat mesra dan mudah untuk bekerjasama, menjadikan semuanya sempurna. Sangat-sangat disyorkan!

Memang satu pengalaman yang hebat dan makanan laut sangat segar. Sos yang dibuat oleh chef sangat serasi dengan makanan laut dan hidangan lainnya.

Ini adalah pengalaman makan malam peribadi pertama untuk kumpulan kami, dan ia benar-benar menetapkan standard yang tinggi untuk pengalaman seperti ini di masa hadapan.

Kami semua sangat bersetuju dan amat mengesyorkan anda untuk mencuba sekurang-kurangnya sekali.

Terima kasih sekali lagi atas layanan mesra dan kemurahan hati anda.

3d6c8e5c-f2a7-450e-8e90-edab89bd8f45.jpeg

Memang satu pengalaman yang hebat dan makanan laut sangat segar. Sos yang dibuat oleh chef sangat serasi dengan makanan laut dan hidangan lainnya.

Ini adalah pengalaman makan malam peribadi pertama untuk kumpulan kami, dan ia benar-benar menetapkan standard yang tinggi untuk pengalaman seperti ini di masa hadapan.

Kami semua sangat bersetuju dan amat mengesyorkan anda untuk mencuba sekurang-kurangnya sekali.

Terima kasih sekali lagi atas layanan mesra dan kemurahan hati anda.

Ia bukan sekadar pengalaman makan malam peribadi. Servisnya memang tip-top dari awal lagi. Ini adalah makan malam bersama pasukan yang saya bantu aturkan. Li Ann (hos) sangat peramah, membantu, profesional dan cepat beri respon. Dia cuba sedaya upaya jawab semua soalan saya, penuhi semua permintaan saya, dan uruskan semuanya dengan cukup baik pada hari sebenar. Bos dan rakan sekerja saya tak habis-habis puji makanan yang disediakan – segar dan sangat sedap. Jangan lupa juga hos yang berbakat main piano sampai kami semua boleh berkaraoke kecil-kecilan. Semua orang betul-betul menikmati makanan dan pengalamannya. Terima kasih banyak! Saya sangat syorkan sesiapa yang nak pengalaman makan yang unik untuk tempah dengan Primateve.

Ia bukan sekadar pengalaman makan malam peribadi. Servisnya memang tip-top dari awal lagi. Ini adalah makan malam bersama pasukan yang saya bantu aturkan. Li Ann (hos) sangat peramah, membantu, profesional dan cepat beri respon. Dia cuba sedaya upaya jawab semua soalan saya, penuhi semua permintaan saya, dan uruskan semuanya dengan cukup baik pada hari sebenar. Bos dan rakan sekerja saya tak habis-habis puji makanan yang disediakan – segar dan sangat sedap. Jangan lupa juga hos yang berbakat main piano sampai kami semua boleh berkaraoke kecil-kecilan. Semua orang betul-betul menikmati makanan dan pengalamannya. Terima kasih banyak! Saya sangat syorkan sesiapa yang nak pengalaman makan yang unik untuk tempah dengan Primateve.

Pertama kali kami mencuba pengalaman makan tengah hari secara peribadi ini sebagai sebahagian daripada sesi eratkan hubungan jabatan, dan ia benar-benar satu acara yang takkan dilupakan.
 Saya kena cakap, tiada kata-kata yang dapat gambarkan betapa kami menikmati layanan mesra Li-Ann, Song dan Esmonde, serta lawatan peribadi mereka mengenai tumbuhan boleh dimakan di sekitar kawasan mereka — memang membuka mata. Seterusnya, rumah mereka yang selesa dan hangat sangat menyambut, rasa rileks je bila melangkah masuk.
 Kami ada dua meja sebab kumpulan kami seramai 15 orang. Perjalanan makanan kami bermula dengan pembuka selera Thai Miang Kham, yang kita balut sendiri — unik sangat, terutama sos dia. Ditemani minuman serai yang menyegarkan, serta pelbagai jenis sayur kampung dan segar yang dihidang atas daun pisang (yang juga berfungsi sebagai alas meja) — memang terasa kesegarannya. 
 Hidangan utama pun sampai... makanan laut segar yang dihidang memang padu dan sangat sedap — ketam lumpur gergasi, udang harimau, sotong dan ikan merah Emperor, semuanya dimasak, dibakar, dan disediakan dengan sempurna, bersama sos pencicah yang sedap. Semua orang makan berselera sampai hampir licin semua makanan.
 Lepas makan tengah hari yang meriah tu, tuan rumah kongsi kisah perjalanan mereka dan tayangkan video dokumentari. Chef Song yang berbakat mengejutkan kami bila dia main piano sambil Chef Esmonde menyanyi — suara dia memang power! 
 Terima kasih banyak Li-Ann, Song dan Esmonde, kami pasti akan datang lagi cuba menu autentik anda yang lain. Teruskan usaha hebat ni!

Pertama kali kami mencuba pengalaman makan tengah hari secara peribadi ini sebagai sebahagian daripada sesi eratkan hubungan jabatan, dan ia benar-benar satu acara yang takkan dilupakan.
Saya kena cakap, tiada kata-kata yang dapat gambarkan betapa kami menikmati layanan mesra Li-Ann, Song dan Esmonde, serta lawatan peribadi mereka mengenai tumbuhan boleh dimakan di sekitar kawasan mereka — memang membuka mata. Seterusnya, rumah mereka yang selesa dan hangat sangat menyambut, rasa rileks je bila melangkah masuk.
Kami ada dua meja sebab kumpulan kami seramai 15 orang. Perjalanan makanan kami bermula dengan pembuka selera Thai Miang Kham, yang kita balut sendiri — unik sangat, terutama sos dia. Ditemani minuman serai yang menyegarkan, serta pelbagai jenis sayur kampung dan segar yang dihidang atas daun pisang (yang juga berfungsi sebagai alas meja) — memang terasa kesegarannya. 
Hidangan utama pun sampai... makanan laut segar yang dihidang memang padu dan sangat sedap — ketam lumpur gergasi, udang harimau, sotong dan ikan merah Emperor, semuanya dimasak, dibakar, dan disediakan dengan sempurna, bersama sos pencicah yang sedap. Semua orang makan berselera sampai hampir licin semua makanan.
Lepas makan tengah hari yang meriah tu, tuan rumah kongsi kisah perjalanan mereka dan tayangkan video dokumentari. Chef Song yang berbakat mengejutkan kami bila dia main piano sambil Chef Esmonde menyanyi — suara dia memang power! 
Terima kasih banyak Li-Ann, Song dan Esmonde, kami pasti akan datang lagi cuba menu autentik anda yang lain. Teruskan usaha hebat ni!

Kami suka sangat tempat ini sampai ini kali ketiga kami datang! Kali ini, kami bawa kawan sempena hari jadinya dan dia memang suka habis. Dia dan isterinya memang kuat makan, sampai kami pun rasa makanan terlalu banyak. Kami tambah ketam lumpur dan rasanya sedap gila.

Pengalaman yang best, makanan mantap, dan tuan rumah memang tip-top. 10/10, memang syorkan untuk sesiapa yang nak sambut hari istimewa.

Kami suka sangat tempat ini sampai ini kali ketiga kami datang! Kali ini, kami bawa kawan sempena hari jadinya dan dia memang suka habis. Dia dan isterinya memang kuat makan, sampai kami pun rasa makanan terlalu banyak. Kami tambah ketam lumpur dan rasanya sedap gila.

Pengalaman yang best, makanan mantap, dan tuan rumah memang tip-top. 10/10, memang syorkan untuk sesiapa yang nak sambut hari istimewa.

Kami sambut ulang tahun suami saya yang ke-40 di tempat mereka yang sangat bergaya. Makanannya sedap dan suasananya pun best! Mereka berjaya penuhi satu permintaan khas untuk melambatkan sedikit waktu makan malam supaya kami boleh buat aktiviti berkumpulan dulu. Sangat fleksibel dan senang bekerjasama!

Semua tetamu pulang dengan perut kenyang dan puas hati dengan makanan yang lazat (satu pasangan yang baru balik dari Sepanyol kata, makanan di sini lagi sedap dari yang mereka makan di sana)! Semua orang asyik puji chef 😊.

Terima kasih banyak sebab dah jadikan makan malam sambutan malam ini satu kejayaan!

Makan Malam di Rumah Peribadi | Hidangan Tapas Sepanyol

Kami sambut ulang tahun suami saya yang ke-40 di tempat mereka yang sangat bergaya. Makanannya sedap dan suasananya pun best! Mereka berjaya penuhi satu permintaan khas untuk melambatkan sedikit waktu makan malam supaya kami boleh buat aktiviti berkumpulan dulu. Sangat fleksibel dan senang bekerjasama!

Semua tetamu pulang dengan perut kenyang dan puas hati dengan makanan yang lazat (satu pasangan yang baru balik dari Sepanyol kata, makanan di sini lagi sedap dari yang mereka makan di sana)! Semua orang asyik puji chef 😊.

Terima kasih banyak sebab dah jadikan makan malam sambutan malam ini satu kejayaan!

Terima kasih, Ken dan Li-Ann, atas makan malam Malam Tahun Baru yang sangat menyenangkan. Makanan, suasana, dan keramahan anda menjadikan malam itu satu kenangan yang indah. Kami akan syorkan Ken dan Li-Ann jika anda sedang mencari pengalaman makan malam yang hebat.

Terima kasih, Ken dan Li-Ann, atas makan malam Malam Tahun Baru yang sangat menyenangkan. Makanan, suasana, dan keramahan anda menjadikan malam itu satu kenangan yang indah. Kami akan syorkan Ken dan Li-Ann jika anda sedang mencari pengalaman makan malam yang hebat.

Pengalaman ni memang luar biasa! Makanannya sedap, suasananya tenang, orang-orang sangat mesra, servis tiptop dan teman makan pun best. Memang menaikkan taraf pengalaman makan secara peribadi. Susah nak lawan tahap yang mereka dah capai.

Pengalaman ni memang luar biasa! Makanannya sedap, suasananya tenang, orang-orang sangat mesra, servis tiptop dan teman makan pun best. Memang menaikkan taraf pengalaman makan secara peribadi. Susah nak lawan tahap yang mereka dah capai.

Hidupkan semula semangat kembara anda dengan hidangan gaya 'grazing platter' yang diinspirasikan daripada pelbagai budaya tempatan dari seluruh dunia. Primateve tercetus daripada pengalaman Chef mengembara ke negara-negara jauh dan mencuba pelbagai jenis makanan etnik serta suasana makan bersama. Kongsi kisah menarik sambil menikmati hidangan lazat di rumah tempatan yang unik!

Primateve 

Primateve11.jpg

Hidupkan semula semangat kembara anda dengan hidangan gaya 'grazing platter' yang diinspirasikan daripada pelbagai budaya tempatan dari seluruh dunia. Primateve tercetus daripada pengalaman Chef mengembara ke negara-negara jauh dan mencuba pelbagai jenis makanan etnik serta suasana makan bersama. Kongsi kisah menarik sambil menikmati hidangan lazat di rumah tempatan yang unik!