BBQ Gaya Jepun di Rimba Hijau Bukit Timah

Jamuan BBQ Jepun yang sukar dilupakan di rimba Bukit Timah!

4.7

|11 ulasan

Saiz kumpulan

Sehingga 80 tetamu

TEMPOH

2.5 jam

Jenis tempahan

Perjalanan peribadi

TEMPAT BERTEMU

Di lokasi

Saiz kumpulan

Sehingga 80 tetamu

Sorotan pengalaman
Itinerari
Termasuk
Ketersediaan
Maklumat lanjut
Hos
Ulasan

Nikmati sajian salai binchotan yang menjilat jari bersama orang kegemaran anda.
Bersedialah untuk satu jamuan yang benar-benar berbeza dengan Fork in the Jungle: Jungle BBQ! Ini bukan BBQ biasa—tetapi pengalaman BBQ berinspirasikan Jepun yang dipilih dengan teliti, jauh di tengah-tengah Bukit Timah. Hos anda telah merancang menu yang meraikan seni memanggang dengan sentuhan asap tersendiri daripada arang binchotan. Daripada tomahawk steak yang berjus dan makanan laut yang segar sehinggalah sayuran bakar berbalut foil yang penuh rasa, setiap hidangan mencerminkan minat mereka dalam mencipta pengalaman kulinari yang sukar dilupakan.Apa yang DijangkakanPengalaman BBQ peribadi gaya Jepun selama 2.5 jam.Hidangan 6 course yang dimasak menggunakan arang binchotan, memberikan rasa asap yang tersendiri.Menu yang boleh disesuaikan dengan pelbagai pilihan pembuka selera, protein, hidangan sampingan dan pencuci mulut.Peluang mencuba hidangan unik seperti bawang lembut dalam foil dan magic corn ribs dengan sos tahini-gochujang.Pilihan vegetarian dan vegan turut disediakan.MenuPEMBUKA SELERA AWAL(hidangan di meja)Zaatar Naan dengan Homemade Butter of the Month (V) Naan dengan sentuhan arang, minyak zaatar dan house butter—rasanyaberubah setiap bulan. Sudah tersedia di meja sebelum anda sempat benar-benar duduk selesa. Memang itu niatnya.PEMBUKA SELERA(pilih 2 · tambah hidangan tambahan +$14/seorang · untuk seluruh kumpulan sahaja)Magic Corn Ribs (VG) Jagung panggang dengan gochujang dan tahini. Angkat sahaja. Makan dengan tangan.Wood-Fired Carrots & Smoked Gouda Pinsa (V) Roti leper gaya Roman dengan lobak merah panggang api, smoked gouda, mayo lobak merah, chimichurri dan bijan.Bangkok Pinsa Roti leper gaya Roman dengan mozzarella, bawang putih panggang, guanciale rangup, bawang karamel dan nam jim jaew. Itali bertemu Thailand di sebuah BBQ. Dan memang menjadi.Miso Pork Belly Perut babi panggang dengan miso-soya, diakhiri dengan daun bawang dan ponzu asam jawa.Bacon-Wrapped Scallops on Mango Bed with Curly Celery Leaves Scallop berbalut bacon rangup di atas mangga masak, diakhiri dengan daun saderi kerinting dan citrus glaze.PROTEIN(pilih 2 · tambah hidangan tambahan +$24/seorang · untuk seluruh kumpulan sahaja)Tomahawk Steak Dimasak sous-vide selama tiga jam, kemudian dipanggang di atas binchotan dengan garlic confit dan rosemary. Tiba dengan penuh gaya. Dikenang lama selepas habis.Rabbit with Yakiniku Glaze Arnab panggang dengan yakiniku glaze bijan-halia dan chimichurri. Ramai tak menjangka. Semua mahukan lagi.The Big Badass Chicken Ayam organik seekor dibelah rata, diperap dengan halia, bawang putih, paprika dan mustard, lalu dipanggang di atas api.Charcoal-Grilled Mackerel with Fragrant Curry Ikan kembung utuh di atas binchotan, dihidangkan dengan kari kuning dan herba segar.Chimichurri Cauliflower Steak on Romesco (VG) Dipanggang di atas api, diletakkan di atas romesco berasap, kemudian diakhiri dengan chimichurri segar. Ini pilihan berasaskan tumbuhan kami—maklumkan kepada kami lebih awal.HIDANGAN SAMPINGAN(pilih 1 · tambah hidangan tambahan +$12/seorang · untuk seluruh kumpulan sahaja)Green Goddess Avocado & Cucumber (VG) Timun dengan dressing avokado-lemon-herba yang lembut, diakhiri dengan bawang jeruk.Spinach on Fire with Green Apple Emulsion (VG) Bayam yang dibakar seketika di atas emulsi epal hijau, diakhiri dengan serbuk bayam, minyak basil dan parutan kulit lemon. Tak ramai yang menjangkakannya. Itu yang membuatkannya menjadi.Charred Corn Ribs with Beetroot Yoghurt (V) Jagung panggang di atas yoghurt beetroot putar, diakhiri dengan bawang merah jeruk dan bijan hitam. Warnanya sahaja sudah cukup memberi sebab untuk memesan.Red Goddess Salad (VG) Tomato segar dan bawang merah dengan parsley, bawang putih dan vinaigrette dijonnaise.PENCUCI MULUT(pilih 1 · tambah hidangan tambahan +$14/seorang · untuk seluruh kumpulan sahaja)Bourbon Pineapple Flambé (V) Nanas flambé di atas santan dan mascarpone, diakhiri dengan emulsi basil. Api membuka makan malam ini. Api juga yang menutupnya.Panna Cotta — rasa bulan ini (V) Krim set yang lembut—rasanya berubah setiap bulan. Kami ubah supaya anda ada sebab untuk kembali.Barbecued Maple & Pecan Banana Splits (VG) Pisang bakar arang dengan aiskrim kelapa, sirap maple dan pecan panggang.Green Apple Sorbet in Calvados (VG) Sorbet epal hijau yang segar masam dengan sebotol kecil Calvados—tuang sendiri. Sejuk, bersih, sedikit berani. Cara yang tepat untuk mengakhiri BBQ.TipSemak pilihan menu yang disertakan terlebih dahulu sebelum membuat pilihan.Maklumkan sebarang keperluan atau pilihan diet kepada hos anda semasa membuat tempahan.

Sorotan pengalaman

Nikmati hidangan BBQ Jepun

Hidangan berasap Binchotan

Pengalaman makan yang unik di hutan Bukit Timah!

6 Kursus untuk memanjakan diri

Pilihan vegetarian & vegan disediakan

Apa yang Akan Anda Lakukan

Barbekyu gaya Jepang, menonjolkan cita rasa unik dari arang binchotan.

Lihat butiran

Apa yang Termasuk

Hidangan 6 course

Tarikh Tersedia Seterusnya

Harga dipaparkan dalam USD

Pilih masa untuk 29 Mei 2026

Maklumat Tambahan

Tempat kita akan bertemu

Titik Mula

Bertemu di Jalan Yarwood(Yarwood Avenue, Yarwood Avenue, Singapore)

15 minit sebelum slot masa dipilih
Nota: Maklumat lokasi pertemuan akan diberi selepas tempahan disahkan

Titik Tamat

Tamat di Titik Mula

Mula & Tamat

Setiap Selasa
07:00PM - 09:30PM
Setiap Rabu
07:00PM - 09:30PM
Setiap Khamis
07:00PM - 09:30PM

lihat lagi

Kesesuaian / Aksesibiliti

Mesra kerusi roda
Makanan vegetarian disediakan
Makanan halal disediakan
Mesra kanak-kanak (Tiada Had Umur Minimum)

Pembatalan & polisi lain

Pembatalan
Batal 7 hari sebelum aktiviti untuk bayaran balik penuh

Daripada

$173.04 SGD

/orang

4.7(11)

Tunjukkan harga

hantar sebagai hadiah

Simpan

Kongsi

Kenali hos anda

Federico memulakan perjalanan ini pada tahun 2018 dengan satu matlamat yang jelas—membantu orang ramai berhubung dengan cara yang bermakna. Dia percaya pada kuasa pertemuan sebenar, bersemuka, dengan mencipta pengalaman yang mendekatkan orang, bukan melalui skrin. Sejak 2019, dia telah mencipta peluang untuk individu dan kumpulan berinteraksi, berkongsi, dan membina hubungan yang kekal. Melalui pengalaman beliau, Federico memudahkan orang ramai meluangkan masa jauh dari dunia digital dan menikmati saat-saat tulen bersama orang lain. Fokusnya sentiasa pada mencipta suasana yang mesra di mana semua orang rasa selesa dan boleh jadi diri sendiri.

Pengalaman: 8 tahun

Boleh bertutur: Fasih berbahasa Inggeris

Kadar penerimaan: 100%