Kimchi & Kombucha: Bengkel Fermentasi Praktikal

Pelajari sains fermentasi dan cuba hasilkan fermentasi anda sendiri!

4.9

|316 ulasan

Saiz kumpulan

Sehingga 8 tetamu

TEMPOH

2 jam

Jenis tempahan

Perjalanan berkumpulan

TEMPAT BERTEMU

Di lokasi

Saiz kumpulan

Sehingga 8 tetamu

Sorotan pengalaman
Itinerari
Termasuk
Ketersediaan
Maklumat lanjut
Hos
Ulasan

Langkah ke studio fermentasi dan mulakan perjalanan rasa anda!
Kami gemar meneroka asal-usul makanan yang kami nikmati. Dalam sesi 2 jam "Ferment Your Own Foods" ini, anda akan mengenali sains makanan: teori di sebalik fermentasi, seperti membiakkan bakteria anaerobik, mengawal suhu, dan mengurus karbonasi. Bangkitkan selera dengan sesi merasa pilihan makanan fermentasi kami. Kemudian, cuba sendiri menghasilkan fermentasi anda menggunakan bahan segar! Anda berpeluang mencuba membuat fermentasi sendiri — sama ada kimchi atau kombucha (bergantung pada ketersediaan pada hari tersebut).Rasa dan Kenali FermentasiNikmati sesi merasa berpandu untuk pilihan fermentasi buatan kami, kemudian sertai pengalaman praktikal menyediakan kimchi anda sendiri daripada bahan segar! Pulang membawa ilmu baharu serta sebalang hasil buatan sendiri yang kaya dengan probiotik.Fermentasi telah digunakan oleh manusia sejak ribuan tahun dahulu, terutamanya untuk memanjangkan jangka hayat makanan ketika peti sejuk masih belum wujud. Ia juga digunakan untuk mengubah makanan menjadi sesuatu yang baharu. Tahukah anda, tanpa fermentasi, coklat dan kopi tidak akan wujud? Hari ini, anda boleh menemui kombucha dari tap di bar, sourdough di kafe, serta pelbagai sauerkraut, yoghurt, dan kimchi di pasar raya tempatan. Rahsianya mudah: anda juga boleh membuat "superfood" ini sendiri di rumah, seperti yang dilakukan oleh nenek moyang kita dahulu.Makanan fermentasi semakin popular sebagai sumber bakteria “baik” yang menyokong kesihatan usus. Semasa proses fermentasi, mikroorganisma seperti bakteria, yis atau kulat menukarkan gula ringkas dan kanji kepada alkohol atau asid. Selain bertindak sebagai bahan pengawet semula jadi, proses ini juga menghasilkan rasa yang tersendiri, kuat, masin, atau masam. Fermentasi menjadikan sesetengah makanan lebih mudah dihadam (contohnya susu), dan membantu tubuh menyerap vitamin serta mineral seperti besi dan zink dengan lebih baik.Apa yang Akan Anda AlamiCuba hasilkan fermentasi sendiri - kimchi/kombuchaPengenalan kepada sains di sebalik fermentasi – daripada membiakkan bakteria hingga mengurus karbonasi.Set permulaan untuk dibawa pulang (seperti scoby kombucha atau balang kimchi) supaya anda boleh meneruskan perjalanan fermentasi di rumah.Bimbingan daripada hos pakar kami dalam suasana yang selesa dan berhawa dingin.

Sorotan pengalaman

Masuk ke dalam bilik yang penuh dengan fermentasi yang berbuih!

Rasa pelbagai jenis fermentsi yang telah siap

Bawa balik set permulaan untuk DIY di rumah

Apa yang Akan Anda Lakukan

Rasakan Sensasi Rasa dengan Makanan Fermentasi

Lihat butiran

Apa yang Termasuk

🧪 Kenali Sains Fermentasi: Selami rahsia teknik pengawetan purba ini! Pelajari bagaimana mikroorganisma menukarkan bahan ringkas menjadi superfood yang padat nutrien. Fahami pembiakan bakteria anaerobik, kawalan suhu, dan karbonasi—sains di sebalik kombucha, kimchi, yoghurt, dan banyak lagi.

🍶 Rasa dan Kenali Fermentasi: Sertai sesi merasa berpandu! Cuba pilihan fermentasi buatan kami dan lihat bagaimana teknik, bahan, dan tempoh yang berbeza menghasilkan rasa serta manfaat kesihatan yang sangat berbeza. Deria rasa anda pasti mendapat pengalaman baharu.

🥬 Hasilkan Kimchi Anda Sendiri: Belajar secara praktikal! Gunakan bahan segar untuk menyediakan sebalang kimchi tradisional dari awal. Pelajari teknik lapisan, nisbah rempah, dan tempoh fermentasi yang menjadikan hidangan klasik Korea ini begitu istimewa. Bawa pulang hasil buatan sendiri dan teruskan prosesnya di dapur anda!

Tunjuk Butiran

Siapa yang anda sokong

Pendukung Komuniti

Pelindung Hidupan Liar

Diterajui Wanita

Lihat butiran

Tarikh Tersedia Seterusnya

Harga dipaparkan dalam USD

Pilih masa untuk 06 Jun 2026

Maklumat Tambahan

Tempat kita akan bertemu

Titik Mula

Bertemu di Pusat Pengalaman Alam Semula Jadi Sundowner(272 Upper Bukit Timah Rd, Upper Bukit Timah Road, Singapore)

Bertemu tepat pada slot masa dipilih
Nota: Pastikan tiba di kawasan ini 15 minit sebelum untuk cari tempat parkir. Pintu kami akan dibuka tepat pada waktu yang dijadualkan sahaja, dan aktiviti akan bermula dan berakhir tepat pada waktunya kerana sesi seterusnya.

Titik Tamat

Tamat di Titik Mula

Mula & Tamat

Setiap 2 minggu pada Ahad
02:00PM - 04:00PM

Kesesuaian / Aksesibiliti

Mesra kerusi roda
Makanan vegetarian disediakan
Umur Disyorkan: 13+

Pembatalan & polisi lain

Pembatalan
Batal 7 hari sebelum aktiviti untuk bayaran balik penuh
Polisi Penjadualan Semula
1. For Join-in bookings, all payments are strictly not refundable. We can postpone your booking if you inform us: a. >3 days (72 hrs) before the event: This can be done, just let us know your new date. There will be no charge to reschedule, but we cannot do refunds. b. <3 days (72 hrs) before the event: We are sorry that you are deemed to have missed your booking. A refund or reschedule is not possible. In such a case, you can either i) re-book your event for another date (with 10% off as you'd be considered a returning customer), or ii) ask a friend to attend on your behalf.

Daripada

$123.6 SGD

/orang

4.9(316)

Tunjukkan harga

hantar sebagai hadiah

Simpan

Kongsi

Kenali hos anda

Kenali Clarence dan Candice. Kisah mereka bermula bila mereka pindah ke rumah baru dan jumpa berjuta-juta lebah bersarang di bangsal! Clarence terus jadi penternak lebah, selamatkan lebah-lebah itu dan bina tempat lepak paling cool di atas bumbung. Dari aktiviti penjagaan lebah sampai ke lokasi berkayak rahsia, mereka akan bawa anda jelajah Singapura dengan cara yang unik. Pasangan ni memang buat benda dengan cara tersendiri – dalam erti kata lain, memang hebat dan tak dijangka.

Pengalaman: 6 tahun

Boleh bertutur: Bahasa Inggeris Fasih

Kadar penerimaan: 95%

Hos Bertaraf Tinggi