1 / 40
Kimchi & Kombucha: Bengkel Penapaian Praktikal
Ketahui sains penapaian dan cuba buat sendiri!
4.8
|282 ulasan
Saiz kumpulan
Sehingga 8 tetamu
TEMPOH
2 jam
Jenis tempahan
Trip berkongsi
TEMU JANJI
Di lokasi
Saiz kumpulan
Sehingga 8 tetamu
- Highlight Pengalaman
- Jadual Perjalanan
- Termasuk
- Ketersediaan
- Maklumat Lanjut
- Hos
- Ulasan
Jom ke makmal penapaian dan mulakan perjalanan rasa anda!
Kemaskini daripada hos anda: Harap maklum bahawa pada bulan Disember 2025, banyak bengkel kami akan dipindahkan dari Siglap ke lokasi baru kami di Old Bukit Timah Fire Station. Menjelang Februari 2026, hampir semua bengkel kami akan dijalankan di sana. Alamatnya ialah 260 Upper Bukit Timah Rd, Singapore 588190.Kami suka meneroka asal-usul makanan kami. Dalam bengkel baru selama 3 jam ini "Ferment Your Own Foods", anda akan belajar tentang sains makanan: teori-teori di sebalik penapaian seperti bagaimana bakteria anaerobik berfungsi, mengawal suhu, dan menghasilkan karbonasi. Nikmati sesi merasa fermentasi yang telah tersedia. Dan lebih menarik lagi, anda akan membuat fermentasi sendiri menggunakan bahan segar! Anda boleh cuba buat sendiri kimchi atau kombucha (bergantung kepada ketersediaan pada hari tersebut).Kenapa makanan diperam?Penapaian telah digunakan sejak ribuan tahun dahulu oleh manusia, terutamanya untuk memanjangkan jangka hayat makanan sebelum peti sejuk wujud. Ia juga digunakan untuk mengubah makanan supaya menjadi produk baru. Tahukah anda tiada coklat atau kopi tanpa penapaian? Sekarang, anda boleh jumpa kombucha di bar, roti sourdough di kafe dan pelbagai sauerkraut, yogurt, serta kimchi di pasar raya. Tapi sebenarnya, anda juga boleh buat sendiri di rumah macam nenek moyang kita dulu!Makanan diperam kini makin popular kerana ia mengandungi bakteria baik yang membantu kesihatan usus. Semasa proses penapaian, mikroorganisma seperti bakteria, yis atau kulat akan menukarkan gula dan kanji kepada alkohol atau asid. Selain menjadi bahan pengawet semula jadi, ia juga memberi rasa unik—masin, kuat, atau masam. Penapaian juga menjadikan sesetengah makanan lebih mudah dihadam (contohnya susu), dan membantu badan anda menyerap vitamin dan zat besi atau zink dengan lebih baik.Apa yang Anda Akan AlamiBelajar buat kimchi atau kombucha sendiriKetahui sains di sebalik penapaian – dari pembiakan bakteria hingga pembentukan buih karbonasiKit permulaan untuk dibawa pulang (seperti SCOBY kombucha atau balang kimchi) supaya anda boleh teruskan projek penapaian di rumahBimbingan daripada hos profesional dalam suasana selesa dan berhawa dingin
Highlight Pengalaman
Masuk ke dalam bilik yang penuh dengan fermentasi yang berbuih!
Rasa pelbagai jenis fermentsi yang telah siap
Bawa balik set permulaan untuk DIY di rumah
Apa Yang Akan Anda Lakukan
Puaskan selera anda dengan sesi merasa pelbagai hasil fermentasi kami dan alami lebih mendalam dengan membuat fermentasi sendiri menggunakan bahan segar!
Lihat Butiran
Apa yang Termasuk
Hos secara langsung dalam suasana berhawa dingin
Semua bahan untuk membuat fermentasi anda sendiri
Balang untuk bawa pulang kit permulaan fermentasi pilihan anda
Tunjuk Butiran
Siapa yang anda sokong
Wira Komuniti
Pelindung Hidupan Liar
Usahawan Wanita
Lihat Butiran
Tarikh Seterusnya
Harga ditunjukkan dalam USD
Pilih masa untuk 09 Dis 2025
Maklumat Tambahan
Tempat pertemuan
Titik permulaan
Temu janji di Pusat Pengalaman Alam Sundowner (atas bumbung)(705a E Coast Rd, East Coast Road, Singapore)
- Jumpa pada slot masa yang dipilih
- Nota: Sila tiba di kawasan ini 15 minit lebih awal untuk mencari tempat letak kereta. Pintu kami hanya akan dibuka tepat pada waktu yang ditetapkan, dan sesi akan bermula dan tamat mengikut jadual kerana ada sesi lain selepas itu.
Titik tamat
- Tamat di Titik Permulaan
Mula & Tamat
- Setiap 2 minggu pada Ahad02:00PM - 04:00PM
Keserasian / Aksesibiliti
- Mesra kerusi roda
- Mesra Haiwan Peliharaan
- Makanan vegetarian disediakan
- Umur Disyorkan: 13+
Polisi Pembatalan & Lain-lain
- PembatalanBatal 7 hari sebelum aktiviti untuk bayaran balik penuh
- Polisi Tukar Jadual1. For Join-in bookings, all payments are strictly not refundable. We can postpone your booking if you inform us: a. >3 days (72 hrs) before the event: This can be done, just let us know your new date. There will be no charge to reschedule, but we cannot do refunds. b. <3 days (72 hrs) before the event: We are sorry that you are deemed to have missed your booking. A refund or reschedule is not possible. In such a case, you can either i) re-book your event for another date (with 10% off as you'd be considered a returning customer), or ii) ask a friend to attend on your behalf.
Dari
$122.4 SGD
/orang4.8(282)
Tunjuk Harga
Kenali hos anda
Kenali Clarence dan Candice. Kisah mereka bermula bila mereka pindah ke rumah baru dan jumpa berjuta-juta lebah bersarang di bangsal! Clarence terus jadi penternak lebah, selamatkan lebah-lebah itu dan bina tempat lepak paling cool di atas bumbung. Dari aktiviti penjagaan lebah sampai ke lokasi berkayak rahsia, mereka akan bawa anda jelajah Singapura dengan cara yang unik. Pasangan ni memang buat benda dengan cara tersendiri – dalam erti kata lain, memang hebat dan tak dijangka.
Pengalaman: 5 tahun
Bahasa digunakan: Bahasa Inggeris Fasih
Kadar penerimaan: 95%
Hos Berpenarafan Tinggi
Pastikan bayaran anda selamat dengan hanya guna laman Seek Sophie untuk semua transaksi dan komunikasi.
Sedang dimuatkan...
Sedang dimuatkan...
Kami dah buat
kerja rumah
kerja rumah
