[TINGGAL 1 HARI] Buat Sake Anda Sendiri di Kilang Sake Pertama Singapura

Buat sake dari awal bersama pengasas satu-satunya kilang sake di Singapura

5.0

|3 ulasan

Saiz kumpulan

Sehingga 10 tetamu

TEMPOH

2.5 jam

Jenis tempahan

Perjalanan berkumpulan

TEMPAT BERTEMU

Di lokasi

Saiz kumpulan

Sehingga 10 tetamu

Sorotan pengalaman
Itinerari
Termasuk
Maklumat lanjut
Hos
Ulasan

Pengenalan sake secara praktikal, dipandu oleh mereka yang sedang memperluas batasannya di Singapura
[SESI TERAKHIR BERLANGSUNG PADA 30 MEI] Pernah terfikir untuk mencuba membuat sake anda sendiri? Bengkel pembuatan sake secara praktikal ini dikendalikan oleh pengasas satu-satunya kilang sake di Singapura, yang dikenali kerana mentafsir semula kemungkinan dalam dunia sake.Pasukan ini bereksperimen dengan ramuan yang luar biasa dan pengaruh rentas budaya — daripada beras pulut hitam hingga bunga kekwa — mencabar norma berusia ratusan tahun sambil tetap menghormati asas pembuatan sake. Belajar terus daripada mereka memberi anda pemahaman yang jarang diperoleh tentang tradisi dan inovasi di sebalik sake moden, dipandu oleh pembuat sake yang sedang membentuk semula kategori ini.Dalam sesi yang mendalam ini, anda akan membina moromi sake anda sendiri menggunakan bahan bertaraf profesional yang biasanya tidak tersedia kepada orang awam. Sepanjang sesi, para pembuat sake akan menjelaskan proses pembuatan dengan lebih jelas, berkongsi falsafah kreatif mereka, dan menerangkan bagaimana pilihan yang halus membentuk rasa, aroma, dan karakter.Anda juga akan dapat mencuba 3 pilihan sake yang dikurasi untuk mencerminkan semangat eksperimen hos anda, disertakan dengan biskut rangup dan sos cream cheese yang dibuat menggunakan sake kasu! Menjelang akhir pengalaman ini, anda akan pulang dengan keyakinan dan pengetahuan untuk terus meneroka pembuatan sake sendiri.Apa yang DijangkakanBuat moromi sake anda sendiri di bawah bimbingan pakar, menghasilkan kira-kira 1 liter sake yang belum diperah.Sesi penerangan terperinci daripada pembuat sake tentang pembuatan sake, teknik, dan rahsianya.Menggunakan yis sake dan beras bertaraf profesional yang biasanya tidak dijual kepada umum.Nikmati sesi rasa 3 jenis sake daripada pilihan hos bersama snek ringan.Terima nasihat pakar tentang proses memerah, mencampur dengan buah-buahan atau perisa lain, serta peralatan yang diperlukan untuk terus membuat sake di rumah.

Sorotan pengalaman

Buat pengalaman Anda sendiri dengan panduan dari ahli

Cicipi 3 jenis sake dari kilang sake di SG

Buat lebih dari satu liter sake untuk dibawa pulang

Pelajari rahasia menyeduh dari para ahli

Dapatkan alat untuk menjelajah pembuatan sake

Apa yang Akan Anda Lakukan

Belajar membuat sake, kuliah tentang pembuatan bir, mencicipi, dan sesi saran pengepresan

Lihat butiran

Apa yang Termasuk

Bahan untuk menghasilkan sedikit melebihi 1 liter sake yang belum diperah

Sesi rasa 3 jenis sake daripada Orchid Sake Brewery, disertakan dengan biskut rangup dan sos cream cheese yang dibuat menggunakan sake kasu

Perkongsian pakar tentang pembuatan sake

Panduan untuk proses selepas bengkel seperti memerah, adunan kreatif dengan perisa peribadi, dan teknik pempasteuran untuk memanjangkan tempoh simpan sake sehingga satu tahun

Maklumat Tambahan

Tempat kita akan bertemu

Titik Mula

Bertemu di Rumah Brewer(456633, Singapore)

15 minit sebelum slot masa dipilih

Titik Tamat

Tamat di Titik Mula

Mula & Tamat

Pilih tarikh pilihan anda untuk melihat waktu.

Kesesuaian / Aksesibiliti

Umur Disyorkan: 18+

Pembatalan & polisi lain

Pembatalan
Batal 3 hari sebelum aktiviti untuk bayaran balik penuh
Polisi Penjadualan Semula
We can arrange rescheduling to another available workshop date with 3 days' notice in advance.

Alamak, pengembaraan itu tidak tersedia buat masa ini. Mari cari yang lain untuk anda!

Kenali hos anda

Kenali Reuben Luke dan Yumika Yamamoto, pendiri pabrik sake pertama dan satu-satunya di Singapura sejak 2024. Mereka menghadapi banyak keraguan — mulai dari kualitas air, iklim, hingga biaya tinggi dalam pembuatan sake di negara yang makmur. Tapi pertemuan mereka memunculkan sesuatu yang istimewa. Melalui obrolan jujur dan visi bersama, mereka menyadari bahwa sake bisa dibuat di mana saja, bahkan di Singapura. Tujuan mereka adalah menciptakan jenis sake baru, yang menantang tradisi dan membuka ruang untuk inovasi. Jelas bahwa mereka berdua didorong oleh rasa penasaran yang tulus dan keyakinan bahwa hal-hal hebat bisa lahir dari mana saja, tidak peduli hambatan apa pun. Kisah mereka tentang mengubah tantangan menjadi ide segar dan membangun sesuatu yang benar-benar berbeda.

Pengalaman: 2 tahun

Boleh bertutur: Basic English, Fluent English, Japanese

Kadar penerimaan: 100%