Review Author: Elissa Dermawan

Review Date: 06 jan 2023

Review Body: We hebben de 40e verjaardag van mijn man gevierd op hun heel, heel chique plek. We hebben heerlijk gegeten en de sfeer was ook geweldig! Ze konden aan een speciaal verzoek voldoen om het diner iets later te laten beginnen, zodat we eerst nog een kleine groepsactiviteit konden doen. Ze waren flexibel en heel meedenkend! Al onze gasten gingen naar huis met een goed gevulde buik vol heerlijk eten (één stel dat net was teruggekomen van een reis naar Spanje zei zelfs dat het nog beter was dan wat ze daar hadden gehad)! Iedereen vroeg me om de chefs een compliment te geven 😊. Heel erg bedankt dat jullie van het diner van vanavond zo'n geslaagde verjaardagsviering hebben gemaakt!

Review rating: 5

Review Author: Rob

Review Date: 20 mrt 2022

Review Body: We gingen naar Pam en Ken om de verjaardagen van onze vrienden te vieren en het was GEWELDIG! Het eten was heerlijk - een van de beste Spaanse maaltijden die we hebben gehad. Vooral de octopus en de knoflookgarnalen zijn ons bijgebleven - beter dan bij de meeste topplekken in Singapore! Ken en Pam waren ook ontzettend warm en gastvrij, en het was heel bijzonder om door hen ontvangen te worden. Tot slot is de plek prachtig. We vonden het echt heerlijk om in hun mooie huis te zijn, en het voelde alsof we voor een middag even helemaal ergens anders waren!

Review rating: 5

Review Author: Angeline Ho

Review Date: 13 sep 2020

Review Body: Een ongelooflijke privé home-diningervaring. We kregen een Spaans geïnspireerde maaltijd met prachtig bereide octopus. De knoflookgarnalen en champignons waren absolute favorieten, vooral als je van knoflook houdt, en de sauzen waren heerlijk om brood in te dippen. De paella met zeevruchten en verse kreeft was verrukkelijk en de huisgemaakte sangria paste perfect bij de maaltijd. Probeer Primateve als je er nog niet bent geweest – voor een stevige maaltijd, perfect voor een gezellige samenzijn dat je niet snel vergeet!

Review rating: 5

Review Author: Daniel See

Review Date: 31 dec 2022

Review Body: Dank je wel, Ken en Li-Ann, voor een geweldig oudjaarsdiner. Jullie eten, de sfeer en jullie warmte maakten het tot een avond die we ons zullen blijven herinneren. We raden Ken en Li-Ann aan als je op zoek bent naar een fijne dinerervaring.

Review rating: 5

Review Author: Caroline Ang

Review Date: 29 aug 2020

Review Body: Ik heb daar enorm genoten, met lekker eten en fijn gezelschap. Het diner was heerlijk en met veel zorg bereid, en we werden verwend met een eindeloze stroom kaas, wijn en goede gesprekken.

Review rating: 5

Review Author: Alicia

Review Date: 18 dec 2022

Review Body: We boekten deze ervaring voor een verjaardagsfeest, en iedereen, van jong tot oud, heeft enorm genoten van het eten, de sfeer en het gezelschap. Een heerlijke middag met Li-Yan en Ken!

Review rating: 5

Review Author: Raymond Chee

Review Date: 24 jan 2022

Review Body: Ken en Li-Ann zijn geweldige hosts, en hun bescheiden maar eclectische thuis vormt een fascinerend decor voor een heerlijke avond vol uitstekend eten en fijne gesprekken.

Review rating: 5

Review Author: Jessica

Review Date: 07 mrt 2022

Review Body: Deze ervaring zou ik zeker aanraden aan iedereen die op zoek is naar een heerlijke maaltijd met geweldige, gastvrije hosts in een prachtige omgeving!

Review rating: 5

Review Author: Natalya Twohill

Review Date: 22 jan 2022

Review Body: Geweldige gastheer, heerlijk eten en een prachtig huis. Dank je dat we bij jullie welkom waren

Review rating: 5

Review Author: Regina

Review Date: 17 aug 2023

Review Body: Onze eerste keer dat we deze privé-lunchervaring meemaakten als onderdeel van de team bonding van onze afdeling, en het was echt een onvergetelijke belevenis. Ik moet zeggen: woorden schieten tekort om te beschrijven hoeveel we hebben genoten van de gastvrijheid van onze geweldige hosts Li-Ann, Song en Esmonde, en van hun persoonlijke rondleiding langs eetbare planten in hun buurt. Het was echt een eyeopener. Daarna kwamen we in hun knusse, warme en gastvrije huis, waar je je meteen ontspannen voelde zodra je binnenstapte. Vanwege onze groepsgrootte van 15 personen hadden we 2 tafels. Onze culinaire reis begon met het zelf samenstellen van het Thaise voorgerecht Miang Kham – een bijzonder gerecht, vooral door de saus. Daarbij kregen we hun verfrissende citroengrasdrankje. Samen met hun assortiment wilde en verse groenten, uitgestald op bananenbladeren (die als tafelkleed dienden), proefde je echt hoe vers alles was. Daarna kwamen de hoofdgerechten ... de verse zeevruchten waren geweldig en zó lekker, perfect gekookt, gebakken en bereid – de reusachtige modderkrab, tijgergarnalen, inktvis en Emperor Red Snapper, geserveerd met heerlijke dipsauzen. Niemand aan tafel lette op de lijn; we hebben bijna alles opgegeten wat er werd geserveerd. Na onze uitgebreide lunch deelden onze hosts hun reisverhalen met ons en lieten ze hun documentairevideo's zien. De getalenteerde chef Song verraste ons toen hij op zijn piano begon te spelen, samen met chef Esmonde, die erbij zong – hij heeft echt een heel krachtige, mooie stem. Heel erg bedankt Li-Ann, Song en Esmonde, we komen zeker terug om jullie andere authentieke menu's te proberen. Ga vooral zo door.

Review rating: 5

Review Author: Xiao Ling Wee

Review Date: 20 jun 2024

Review Body: Als je op zoek bent naar een bijzondere eetervaring en een culinair avontuur, dan is Primateve echt iets voor jou. De mensen achter Primateve weten echt wat goed eten is: ze verdiepen zich helemaal in elk land, delen het dagelijks leven van de locals en leren hun keuken rechtstreeks van hen kennen. Voor hun menu "Japan, Uncharted" werd de sfeer meteen gezet met een korte documentaire over hun reizen, waardoor ik me voelde alsof ik samen met hen in Japan was. Helemaal in lijn met de Japanse cultuur van doordachte perfectie was elk gerecht met uiterste zorg gepresenteerd en had het een eigen verhaal te vertellen. We kregen voorgerechten, sashimi, gegrilde wagyu, twee soorten vis (gezouten makreel en in zout gebakken snapper), dobinmushi... Alles was ontzettend lekker en bereid met verse ingrediënten van hoge kwaliteit, vooral de sashimi. Het hoogtepunt was de enorme, bijna tekenfilmachtige vis die uit de oven werd gedragen. Het was heel leuk om om de beurt op de dikke zoutkorst te slaan en zo de perfect gegaarde, sappige vis eronder tevoorschijn te halen. Mijn andere favorieten waren de koude tofu (eenvoudig maar vol smaak) en de pijlinktvis gevuld met haringeitjes (de eerste keer dat ik dat proefde!). Met al die bijzondere gerechten zaten we aan het eind bomvol. Als ik bij Primateve eet, wou ik altijd dat ik meer plek in mijn maag had. Absoluut een aanrader als je wilt genieten van geweldig eten en verhalen over minder bekende culturen!

Review rating: 5

Review Author: Rob

Review Date: 08 aug 2022

Review Body: Dit was onze derde keer eten bij Primateve en het was geweldig! Eerst het eten – het was een van de meest verse en interessante vis- en zeevruchtenmaaltijden die we in Singapore hebben gehad. De boven open vuur gegaarde emperor snapper was zo sappig en zoet. We hebben er ook krab bij genomen en dat was het helemaal waard – ze waren enorm en heerlijk sappig! Ook de groenten en kruiden waren ongelooflijk vers, en vooral de heerlijk zoete en sappige maïs vonden we geweldig. Alle ingrediënten waren van topkwaliteit en met veel zorg en vakmanschap bereid! We vonden ook de forage-wandeling geweldig, echt heel bijzonder. Daardoor keken we op een compleet andere manier naar Singapore, en voor iedereen die van goed eten houdt en benieuwd is waar ingrediënten vandaan komen, is dit echt een aanrader! Het allerbeste waren onze hosts: ontzettend warm en ze herinnerden zich alle kleine details van de eerste keer dat we bij hen aten. Mijn moeder was de eerste keer bijvoorbeeld dol op het voorgerecht en had alles tot de laatste hap opgegeten. Deze keer hadden ze extra voorgerechten gemaakt zodat mijn moeder genoeg kon eten, plus nog veel extra om daarna mee naar huis te nemen! Ze doen echt hun uiterste best om er iets bijzonders van te maken, en het is echt de perfecte manier om een verjaardag te vieren. Dank jullie wel voor de geweldige tijd en we kunnen niet wachten om terug te komen voor het Indonesische feestmaal!!

Review rating: 5

Review Author: Jacinta

Review Date: 23 mei 2022

Review Body: Ontzettend leuk! Dit was mijn tweede keer bij Primateve (de eerste keer gingen we voor de Spaanse maaltijd, en deze keer voor de Thaise seafood grazing experience), en het was uitzonderlijk goed. Deze keer vierden we de 40e verjaardag van mijn broer, en het was onvergetelijk. We vonden de wandeling waarbij we eetbare planten verzamelden vóór de maaltijd geweldig, omdat die zoveel context gaf aan wat we aten. Daardoor kijken we nu ook met andere ogen naar de gewone planten om ons heen. Onze hosts waren zo vriendelijk en deden echt hun best om het ons comfortabel te maken. Ze hadden zelfs de eettafel verhoogd zodat mijn ouders tijdens de grazing experience niet ongemakkelijk op de grond hoefden te zitten. En tijdens de maaltijd waren ze ontzettend attent en lief – zelfs nog meer dan in een fine dining-restaurant! En het eten was een FEESTMAAL. Zonder twijfel een van de beste seafood-maaltijden die we in Singapore hebben gehad. We hadden de modderkrab erbij genomen en waren daar heel blij mee – ze waren ongelooflijk sappig, zoet en groot! En de in zout gebakken vis was waanzinnig lekker, vooral met de huisgemaakte saus erbij. Alles was gewoon zó vers en heerlijk van smaak. En de sauzen waren zo lekker dat we zelfs wat hebben ingepakt om mee naar huis te nemen 🥰 We komen zeker terug!!

Review rating: 5

Review Author: SQ

Review Date: 31 aug 2023

Review Body: Het was veel meer dan alleen een private dining-ervaring. De service was vanaf het begin uitstekend. Het was een teamdiner dat ik mee heb helpen organiseren. Li Ann (gastvrouw) was erg meedenkend, behulpzaam, professioneel en snel in haar communicatie. Ze deed haar best om al mijn vragen te beantwoorden, aan al mijn verzoeken tegemoet te komen, en op de dag zelf coördineerde ze alles ontzettend goed. Mijn baas en collega’s konden niet ophouden met lovende woorden over het eten: het was vers en heerlijk. En niet te vergeten de getalenteerde gastvrouw, die piano speelde zodat iedereen een kleine karaokesessie kon houden. Iedereen heeft enorm genoten van het eten en de ervaring. Heel erg bedankt! Ik raad iedereen die een unieke eetervaring zoekt van harte aan om een plek bij Primateve te boeken.

Review rating: 5

Review Author: Nellie Nah

Review Date: 23 sep 2020

Review Body: Dit is nu mijn derde maaltijd bij Primateve, omdat ik mijn eerste twee diners er absoluut geweldig vond – superlekker. Deze keer probeerde ik hun Aziatische zeevruchtenschotel, en de hele ervaring was anders dan alles wat ik eerder heb meegemaakt. We kregen een ongelooflijk malse vis in een zoutkorst, een enorme krab en veel echt exotische en wilde groenten. Ook de omgeving is een pluspunt – het huis is prachtig ontworpen en ingericht met eclectische verzamelstukken van de reizen van de hosts. Voor een authentieke ervaring zaten we op de grond, aten we met onze handen en luisterden we naar hoe het eten was gemaakt en wat de recepten heeft geïnspireerd. Ik heb er enorm van genoten en zou dit absoluut aanraden aan iedereen die op zoek is naar een bijzondere eetervaring!

Review rating: 5

Review Author: Gail Ng

Review Date: 07 aug 2022

Review Body: We hadden zo'n heerlijke, onvergetelijke seafoodmaaltijd bij Primateve! De setting was knus en tropisch, en we genoten van de grote variatie aan verse ingrediënten die samen waren gebracht. De kruiden en groenten smaakten frisser, zoeter en aromatischer en pasten prachtig bij hun assortiment aan sauzen. De seafood was ontzettend vers, vol van smaak en overvloedig. Elk onderdeel was goed doordacht en mooi op elkaar afgestemd, en onze buitenlandse gasten vonden het geweldig om op te gaan in deze gezamenlijke, natuurgerichte S.E.A.-ervaring. Onze twee hosts waren heel warm en gul in het delen van hun kennis over koken en reizen. We kunnen niet wachten om terug te komen en nog meer van hun keuken te proberen! Dank voor de fijne tijd!

Review rating: 5

Review Author: Mabel P

Review Date: 27 aug 2020

Review Body: Ik moet zeggen: ik heb hier bij Primateve echt van elke hap genoten! Van de knusse, huiselijke inrichting tot het vriendelijke, ontspannen gezelschap~ Het menu is perfect: van rosbief en Cajun seafood boil tot cioppino en huisgemaakt brood, er is voor iedereen wel iets~ En het leukste was: ik heb geleerd hoe je een paar piperbladeren, ook wel chaplu-bladeren genoemd (Thaise naam), herkent en plukt. Dat is het blad waarmee Thaise miang kham wordt gewikkeld, en het groeit in Singapore echt letterlijk overal! Ik wist helemaal niet dat piperbladeren eetbaar en zo lekker zijn! Al met al een van de beste diners en fijnste gezelschappen die ik heb meegemaakt~

Review rating: 5

Review Author: Raina L

Review Date: 01 aug 2026

Review Body: Een voortreffelijke dinerervaring bij iemand thuis die alle verwachtingen overtrof. De culinaire hoogtepunten waren uitzonderlijk verse zeevruchten, groenten en een variatie aan sauzen die rijke, pure smaken prachtig naar voren brachten. De gezamenlijke manier van eten was een hartverwarmende en nostalgische manier om eten te delen. Net zo bijzonder als de maaltijd was de gastvrijheid — Song en Li-Ann zijn innemende hosts bij wie warmte en passie in elk detail voelbaar zijn. De avond vloog voorbij, gevuld met gesprekken die je echt anders laten kijken. Een diep inspirerend hostduo en een buitengewone maaltijd.

Review rating: 5

Review Author: Julian Teo

Review Date: 17 mrt 2022

Review Body: Voor het eerst ooit een private dining-ervaring! We waren enorm onder de indruk van de service van de hosts (Ian en Li-Ann – hopelijk spel ik haar naam goed). Omdat mijn vrienden en ik in de horeca werken, zijn onze verwachtingen van service natuurlijk hoger, en we zijn heel blij dat we voor Primateve hebben gekozen om de verjaardag van een van onze vriendinnen te vieren! Het eten was gewoon heerlijk en de ingrediënten waren vers. Dankzij de host heeft de jarige een geweldige avond gehad. Ga zo door! We komen zeker terug.

Review rating: 5

Review Author: Esmonde Pang

Review Date: 26 aug 2020

Review Body: Mijn eerste home dining-ervaring en ik ben nu al enthousiast. De Thaise Mieng Khem was het meest unieke gerecht. Ik had nooit gedacht dat zo’n klein gerecht zo’n intense smaakexplosie kon geven. 😋 Surf and turf was ook geweldig: sappige steak en verse koningkrabpoten 🤤 Los van het eten vond ik ook het interieur van het huis erg mooi: industrieel, maar toch warm en gezellig. De eigenaar was super vriendelijk en onderhoudend. Hij kan zelfs een liedje voor je spelen terwijl je aan het eten bent 😉

Review rating: 5

Itinerary Day 1

Itinerary Summary: Privé Spaans culinair avontuur.

Itinerary Description: Beleef een privé Spaans culinair avontuur in Holland Village, geïnspireerd op de reizen van de host door Andalusië, Galicië en Baskenland. Het lokale huis in Singapore waar je gaat eten ademt een bohemian sfeer - een collage van herinneringen, ruimtes en bijzondere vondsten van over de hele wereld. Geniet van een heerlijke maaltijd, met de verhalen en geschiedenis erachter!