All reviews
Review Author: christina
Review Date: 13 Juli 2023
Review Body: Das war das zweite Mal, dass ich auf Bali an einem Kochkurs teilgenommen habe, das erste Mal bei einem anderen (aber ähnlichen) Anbieter bzw. Bauernhof. Meine Gruppe in der Taman Dukuh Bali Farm Cooking School war mit 11 Personen deutlich größer, aber das Erlebnis fühlte sich trotzdem persönlich an. Es gab genug Lehrer und Guides, sodass man das Gefühl hatte, individuell betreut zu werden, und alle haben gut zusammengearbeitet.
Der Tag ist in drei Teile aufgeteilt – Besuch auf einem lokalen Markt, Rundgang über die Bio-Farm mit schöner Aussicht sowie Kochen und Essen. Die Markttour führt über einen sehr lokalen Markt, auf dem du verschiedene einheimische Früchte probieren kannst (Mangostan, Schlangenfrucht usw.) und die unterschiedlichen Kräuter und Gewürze kennenlernen und riechen kannst, die in der balinesischen Küche verwendet werden.
Beim Rundgang über die Farm werden die Gemüsesorten gezeigt, die später in den Gerichten verwendet werden, die du kochst. Du pflückst das Gemüse direkt dort! Auch andere Bereiche der Farm werden vorgestellt, darunter ein schöner Ausblick über ein Tal.
Der Kochteil ist sehr praktisch und aktiv. Du zerlegst zwar nicht unbedingt jede einzelne Zutat und wäschst sie auch nicht selbst, da das Personal diese Vorbereitung übernimmt, aber du kannst trotzdem dein Schneiden, Würfeln und Hacken üben und natürlich auch am Herd kochen. Jedes Paar arbeitet zusammen und bereitet ein Menü mit drei Vorspeisen und drei Hauptgerichten zu. Das Dessert bereitet die Gruppe gemeinsam zu. Ihr bereitet die Vorspeisen zu und esst sie dann; danach die Hauptgerichte, die ihr ebenfalls direkt esst; und zum Schluss gibt es das Dessert – eine schöne Lösung, weil man nicht erst alles vorbereiten und kochen muss, um ganz am Ende endlich zu essen.
Hoffentlich entscheidet sich mindestens eine Person in der gesamten Gruppe für die vegetarische Option, denn auch die ist ein echtes Highlight! Die Fleischoption ist Hähnchen.
Abholung und Rückfahrt zum Treffpunkt in Ubud waren relativ unkompliziert. Ich würde empfehlen, den Namen der Kochschule "Taman Dukuh" in der Beschreibung dieser Aktivität, in der Bestätigungs-E-Mail und auf dem Shuttle deutlich sichtbar anzugeben, denn mit der eher allgemein klingenden Bezeichnung Bali Farm Cooking School herumzufragen, hilft nicht wirklich. Einige von uns wären deshalb fast in den falschen Van gestiegen.
Offenbar gibt es diese Tour sowohl morgens als auch nachmittags, und ich habe die Morgensession gemacht – perfekt für ein schönes Mittagessen. Gegen 15 Uhr waren wir wieder zurück in Ubud.
Die Farm hat tolle offene Pavillons (du brauchst also nicht unbedingt Sonnencreme, Insektenschutz aber auf jeden Fall). Es gibt saubere geschlossene Toilettenräume und viele Waschbecken, damit du dir die Hände sauber halten kannst.
Die Kommunikation vor der Tour über WeChat war sehr schnell und hilfreich. Sie beantworten alle Fragen oder Anliegen, die du hast, und sorgen dafür, dass du eine großartige Zeit hast.
Die ganze Atmosphäre ist entspannt und zugänglich. Obwohl wir uns am Ende des Tages wie echte Küchenprofis fühlten, hatten wir nie das Gefühl, beschäftigt oder gehetzt zu sein. Ich kann sehr empfehlen, eine praktische balinesische Kocherfahrung in deine Reiseroute aufzunehmen, und die bei Taman Dukuh hat uns rundum gefallen und war ein unvergessliches Highlight unserer Reise nach Bali.
Review rating: 5
Review Author: Louise Telford
Review Date: 30 Juli 2025
Review Body: Tripadvisor-Bewertungen
Beeindruckender Kochkurs!
Der Kochkurs begann pünktlich, war gut organisiert und bot tolle Einblicke in die indonesische Küche, einschließlich Zutaten und Techniken. Auch die Ausstattung war ausgezeichnet.
Wir verließen den Treffpunkt pünktlich mit dem Minibus und besuchten zuerst einen lokalen Markt. Unser Guide führte uns über den Markt und erklärte, was die verschiedenen Lebensmittel sind, in welchen Gerichten sie verwendet werden und wie man sie zubereitet. Der Besuch wurde auch genutzt, um für alle eine Auswahl an Frühstückssachen zu kaufen – was es gibt, hängt vom Tag und von der Saison ab. Wir haben Trockenpflaumen, Mango und lokales Gebäck genossen.
Die Kochschule liegt auf einem Bauernhof, etwa 25 Minuten Fahrt vom Abholpunkt entfernt. Der Aufbau ist eine große, offene Scheune mit Sitzplätzen am Rand zum Essen und zwei weiteren Tischreihen zum Vorbereiten und Kochen. Das hat gut funktioniert und wirkte modern.
Die Schule gibt dir ein Rezeptheft zum Mitnehmen, das auch die Gerichte enthält, die du an dem Tag zubereitest. Nachdem wir uns Zeit für das Frühstück genommen hatten, teilten wir uns in Gruppen auf (vegetarisch / nicht vegetarisch) und begannen mit dem Kochen. Wir kochten in zwei Abschnitten: zuerst die Vorspeisen, dann Hauptgericht und Dessert; die Vorspeisen aßen wir, bevor wir mit dem Hauptgericht weitermachten. Jedes Mal zeigte und erklärte der Chefkoch, was zu tun ist, und wir machten es dann nach. Für die ganze Gruppe waren 3 Köche da, die uns ständig begleitet und beim Fortschritt unterstützt haben.
Das Essen war köstlich, die Rezepte leicht nachzukochen, und wir hatten eine tolle Zeit.
Review rating: 5
Review Author: Sarah
Review Date: 08 Okt. 2026
Review Body: Wenn du nach einer echten Gelegenheit suchst, mit freundlichen und kenntnisreichen Einheimischen in Kontakt zu kommen, kann ich dieses Erlebnis wirklich nicht genug empfehlen.
Wir haben einen magischen Abend mit Deren verbracht und dabei etwas über die balinesische Natur, Landwirtschaft, Küche, Zeremonien, Rituale und das tägliche Leben gelernt.
Der Abend begann damit, dass Deren uns im Zentrum von Ubud abholte und zur Farm außerhalb der Stadt fuhr. Dort startete unser Besuch mit einem Willkommensgetränk und Obst, bevor wir eine Führung durch die Felder und Gärten bekamen. Nach der Tour aßen wir das beste Essen, das wir bisher auf Bali hatten, und es war sowohl für Fleischesser als auch für Vegetarier bestens gesorgt.
Anschließend fuhr Deren mit uns in ein Dorf in der Umgebung, wo wir in einem Familienanwesen willkommen geheißen wurden. Deren erklärte, dass die Einnahmen aus diesem Erlebnis mit den Familien geteilt werden, deren Zuhause wir besucht haben. Er nahm sich viel Zeit, um zu erklären, wie das Leben im Dorf funktioniert, und erläuterte den Aufbau und die Architektur des Anwesens.
Zu diesem Zeitpunkt hatten wir ohnehin schon so eine schöne Zeit, dass die Glühwürmchen wie ein zusätzlicher Bonus wirkten. Zum Abschluss des Ausflugs saßen wir gemeinsam im Dunkeln und beobachteten die Glühwürmchen über den Reisfeldern – für uns ein einmaliges Erlebnis.
Danke an Deren und seine Freunde für einen wunderschönen Abend, den wir immer in Erinnerung behalten werden! Es war etwas ganz Besonderes, in eine andere Seite des balinesischen Lebens willkommen geheißen zu werden.
Review rating: 5
Review Author: Jia Lin Foo
Review Date: 17 Mai 2023
Review Body: Dieses Glühwürmchen-Erlebnis war wirklich einmalig — ich wusste nicht, was mich erwartet, weil ich vorher noch nie Glühwürmchen gesehen hatte, aber es war wirklich magisch!
Wir haben das Erlebnis mit einer Fahrt nördlich von Ubud zur Farm der Bali Farm Cooking School begonnen, und dort war es so angenehm kühl, weil sie 1300 m über dem Meeresspiegel liegt! Wir wurden über ihre Bio-Farm geführt, und es war total spannend zu sehen, wie sie ihr Gemüse und ihre Pflanzen anbauen. Der Zimt hat so gut geduftet!
Danach gab es ein wunderbares Abendessen (natürlich mit Zutaten von ihrer Farm), und es war so lecker!!! Das war neben den Glühwürmchen unser Lieblingsteil des Erlebnisses. Während wir darauf gewartet haben, dass es dunkel genug wird, sind wir in das nahegelegene Dorf gegangen und haben mehr über die balinesische Lebensweise erfahren.
Und dann das Highlight — durch die Reisfelder zu laufen und zu sehen, wie die Glühwürmchen nachts herauskommen. Wir haben tatsächlich so viele gesehen, und manche waren uns auch ganz nah. Es war dunkel und still, und diese kleinen Lichter über den Reisfeldern zu sehen, war wirklich ein magisches Erlebnis :')
Tipp: Buche diesen Ausflug lieber nicht bei Vollmond (wenn es zu hell ist, sind die Glühwürmchen schwer zu sehen)
Review rating: 5
Review Author: Beverly
Review Date: 05 Apr. 2024
Review Body: Die Kochschule liegt mitten im Dschungel und ist wunderschön gestaltet. Eine etwa 40-minütige Fahrt vom Zentrum von Ubud in einem komfortablen, klimatisierten Minibus brachte uns zu den Bambus- und Holzgebäuden, aus denen die Schule besteht. Buda, unser Kochlehrer, war sehr kompetent und geduldig mit uns. Er hat alles gut erklärt, und wir hatten nie das Gefühl, dass wir uns beeilen mussten oder es einen strengen Zeitplan gab. Wir hatten Zeit, jeden Gang zu essen, während wir ihn zubereitet haben. Wasser, Kaffee und Kräutertee wurden ebenso bereitgestellt wie Mückenspray, obwohl uns weder Fliegen noch Mücken gestört haben. Die Gärten waren sehr gepflegt und die offenen Gebäude außergewöhnlich sauber und hygienisch, sogar die Toiletten. Es waren viele Mitarbeitende da, sie haben ihre jeweiligen Aufgaben effizient erledigt, und alle waren freundlich. Teller und Töpfe wurden fast wie von Zauberhand zum Reinigen weggebracht, und neue Pfannen erschienen, gefüllt mit frischen Zutaten. Wir haben sogar ein kurzes Video von unserem Tag und Rezepthefte bekommen, damit wir die leckeren Rezepte zu Hause ausprobieren können. Sehr empfehlenswert.
Review rating: 5
Review Author: YY
Review Date: 16 Dez. 2024
Review Body: Es regnete an dem Tag unserer Aktivität, deshalb hat uns der Gastgeber vorher kontaktiert und gesagt, dass wir die Glühwürmchen vielleicht nicht sehen würden, und gefragt, ob wir lieber auf einen anderen Tag wechseln möchten. Wir haben trotzdem weitergemacht, weil es an anderen Tagen für uns nicht möglich war, aber wir fanden es wirklich toll, dass der Gastgeber uns diese Möglichkeit gegeben hat. Um zur Farm zu kommen, geht es über viele schmale, kurvige Straßen! Die Führung über die Farm war informativ, und das Abendessen war ziemlich gut. Aber das Beste für mich war eigentlich der Besuch im Haus des Gastgebers, wo er uns die Kultur und die Traditionen hinter der Bauweise der Häuser in diesem Dorf erklärt hat. Das war wirklich interessant! Als wir danach zu den Reisfeldern gingen, nieselte es immer noch, aber am Ende haben wir doch noch ein paar Glühwürmchen gesehen! Zum Schluss hat uns der Gastgeber sogar Wasser, Snacks und ein Bild von Glühwürmchen geschenkt, das von Schülern aus dem Dorf handgemalt wurde. Was für eine schöne Geste. Während der ganzen Aktivität war der Gastgeber sehr freundlich und humorvoll und hat sich gut um uns gekümmert. Ein schöner Abend!
Review rating: 5
Review Author: Stella
Review Date: 10 Sep. 2024
Review Body: Der Kochkurs war einfach großartig!
Zuerst sind wir auf einen Markt gegangen und haben viel über die lokalen Obst- und Gemüsesorten gelernt. Wir wurden in kleine Gruppen mit jeweils einer Begleitperson eingeteilt, sodass es leicht war, alles zu verstehen und Fragen zu stellen.
Danach haben wir eine Führung über den Hof bekommen, auf dem wir unser eigenes Gemüse gepflückt und ein paar Fotos gemacht haben.
Gekocht und gegessen wurde in einem großen, offenen Pavillon. Die Atmosphäre war ruhig und freundlich, und die Kochlehrer waren sehr nett und hilfsbereit. Alles war hervorragend organisiert und das Essen war großartig. Sie haben uns auch Tipps gegeben, wie wir diese Gerichte zu Hause nachkochen können und welche Zutaten wir als Ersatz verwenden könnten, falls wir sie in unseren lokalen Supermärkten nicht finden.
Am Ende haben wir ein Heft mit allen Rezepten bekommen, und sie hatten sogar ein Video von unserem Kurs geschnitten und es uns kostenlos zugeschickt.
Review rating: 5
Review Author: Melissa
Review Date: 22 Juli 2023
Review Body: Uns hat unser Erlebnis mit der Bali Farm Cooking School im letzten Juli wirklich sehr gefallen! Ich war mit meiner Schwester und meiner Mutter dort, und wir hatten eine richtig schöne Zeit!
Ich fand es besonders toll, wie gut alles organisiert war; in der Beschreibung wird alles sehr klar erklärt, und man kann wirklich alles machen, was dort erwähnt wird! Die Kursleiter haben uns morgens auf den lokalen Markt mitgenommen (eine wirklich schöne Erfahrung) und danach zum Bio-Bauernhof.
Beim Kochen lagen alle Zutaten und Materialien bereit, und die Schritte waren leicht nachzuvollziehen. Es war außerdem richtig lecker – ich denke immer noch an das Tempe! Man merkt, dass das Unternehmen das Erlebnis anhand von Feedback immer weiter verfeinert und sich wirklich sehr bemüht, damit es sich für jede Teilnehmerin und jeden Teilnehmer lohnt. Vielen Dank für die wunderbare Zeit!
Review rating: 5
Review Author: Eva
Review Date: 19 Mai 2024
Review Body: Ich weiß, dass die Glühwürmchen der eigentliche Schwerpunkt des Programms sind, aber als Erstes muss ich sagen: Das Abendessen ist das beste balinesische Essen, das ich bisher auf Bali hatte, und ich bin jetzt schon seit zwei Wochen hier!
Es war wirklich ein großartiges Erlebnis: vom familiengeführten Team, das uns das Ackerland gezeigt hat, uns die verschiedenen Obst- und Pflanzenarten vorgestellt hat (und uns einige davon probieren ließ!), über das fantastische Abendessen, den Einblick in ihr Dorf und ihr Familienhaus bis hin zum Glühwürmchen-Beobachten als krönendem Abschluss, bei dem uns erklärt wurde, wie ihre „LED-Lichter“ eigentlich funktionieren — dazu gab es sogar sehr leckere Snacks und Wasser, während es geregnet hat.
Vielen lieben Dank noch einmal — und jetzt überlege ich schon, für einen Kochkurs wiederzukommen :)
Review rating: 5
Review Author: Marney
Review Date: 03 Jan. 2026
Review Body: Was für ein magisches Erlebnis! Wayan und Monica waren großartig, mit echter Leidenschaft bei dem, was sie tun, und unglaublich kenntnisreich. Obwohl ich Bali schon oft besucht habe, war der Marktbesuch kulturell bereichernd und aufschlussreich, und der Kauf von Obst und Kuchen, die wir später zum Kaffee geteilt haben, war ein wunderbarer Start in den Tag. Die Führung über den Hof und die Möglichkeit, unser eigenes biologisch angebautes Gemüse zu ernten, waren fantastisch, und auch der Kochkurs selbst war hervorragend organisiert und professionell, dabei aber zugleich sehr persönlich.
Meine Tochter und ich waren mit zwei weiteren wunderbaren Frauen zusammen, die den Tag noch besonderer gemacht haben, als wir unser Essen gemeinsam in dieser spektakulären und ruhigen Umgebung geteilt haben.
Ich kann es wirklich nur wärmstens empfehlen und werde es wieder machen!
Review rating: 5
Review Author: Stephanie Dumontier
Review Date: 01 Okt. 2025
Review Body: Mehr als nur ein Kochkurs – es ist eine Gelegenheit, tief in die Kultur einzutauchen, von Expertinnen und Experten zu lernen und einen unvergesslichen Tag zu erleben! Die morgendliche Tour über den lokalen Markt war ein echtes Highlight. Wir gingen durch den Garten, lernten etwas über lokale Anbau- und Landwirtschaftstechniken und konnten unsere eigenen Zutaten pflücken. Der überdachte Kochbereich im Freien war wunderschön und so friedlich.
Das Team war nicht nur erfahren, sondern auch unglaublich mitreißend und witzig, sodass der ganze Kurs Spaß gemacht hat und sehr interaktiv war. Als schönes Extra haben sie im Laufe des Tages ein Video von unserer Gruppe zusammengestellt. Das war eine besonders aufmerksame Geste, durch die wir die gemeinsamen Erinnerungen noch einmal erleben konnten.
Review rating: 5
Review Author: Alix
Review Date: 06 März 2026
Review Body: Was für eine schöne Art, den Morgen zu verbringen! Wir haben auf dem Markt Obst probiert und wurden in all die aromatischen Zutaten eingeführt, die wir später für die Currypaste brauchten. Als wir dann auf dem Hof ankamen, sahen wir eine Vielzahl exotischer Pflanzen, Gewürze, Gemüse- und Obstsorten und pflückten, was wir für den Kochkurs brauchten. Der Kurs selbst war gut organisiert, die Anweisungen waren leicht verständlich, und vieles war bereits für uns vorbereitet. Natürlich wurde hinterher auch alles für uns aufgeräumt. Das Essen, das wir gekocht haben, war unglaublich lecker und reichlich! Wir hatten 2 Vorspeisen, 3 Hauptgerichte und ein Dessert. Am Ende gingen wir definitiv gut gesättigt und sehr glücklich nach Hause. Ich habe dieses Erlebnis sehr geliebt, und es war jeden Euro und jede Minute wert.
Review rating: 5
Review Author: Allan
Review Date: 25 Feb. 2025
Review Body: Ich hatte eine einfach unglaubliche Zeit in diesem Kochkurs! Von dem Moment an, als wir unsere Tour auf dem lokalen Markt begonnen und die frischesten Zutaten ausgewählt haben, bis hin zum Kochen authentischer indonesischer Gerichte auf ihrer wunderschönen Bio-Farm war das ganze Erlebnis unvergesslich.
Die Umgebung ist atemberaubend – umgeben von üppigem Grün fühlst du dich der Natur wirklich nah, während du mehr über traditionelle balinesische Aromen lernst. Die Kursleitung war erfahren, herzlich und einladend und hat den Kurs gleichzeitig unterhaltsam und lehrreich gemacht.
Jedes Gericht, das wir zubereitet haben, war voller Geschmack, und das Beste? Wir konnten unser selbstgemachtes Festessen in der friedlichsten Umgebung genießen.
Review rating: 5
Review Author: Jared
Review Date: 08 Okt. 2024
Review Body: Meine Frau und ich haben das ganz spontan während unserer Reise gebucht, und wir waren sehr froh, dass wir es getan haben. Auf dem Weg nach Ubud hatten wir Verspätung, deshalb haben wir unseren Transfer zur Veranstaltung verpasst. Wir haben über WhatsApp Bescheid gegeben, damit wir später ankommen konnten, und wir haben es sehr geschätzt, dass sich trotzdem so viel Mühe gegeben wurde, damit wir noch teilnehmen konnten. Wir hatten nicht erwartet, wie viel Geschichte und lokales Wissen im Laufe des Abends vermittelt wurde, und sind mit einem tieferen Einblick in die lokale Gemeinschaft und Balis Esskultur nach Hause gegangen. Es hat sich wirklich so angefühlt, als würden wir ein kleines lokales Unternehmen unterstützen, und genau das hat uns auf unserer Bali-Reise gefehlt. Bitte unterstütze diese Veranstaltung, wir hoffen sehr, dass es sie weiterhin geben wird.
Review rating: 5
Review Author: J. Bosma
Review Date: 13 Nov. 2023
Review Body: Sehr schöne Erfahrung! Wir haben die Morgensession gemacht, die einen Besuch auf dem Markt beinhaltet. Die Leute von der Kochschule sind sehr freundlich und kennen sich bestens mit traditionellem Essen und Kochen aus. Die Kommunikation auf Englisch ist unkompliziert. Der Hof ist wunderschön, und es hat wirklich Spaß gemacht, die eigenen Zutaten im Garten zu sammeln, während unser Guide uns mehr über die Gerichte und Kräuter erklärt hat. Auch das Vorbereiten und Kochen selbst ist sehr interessant und macht Spaß! Der Küchenbereich ist gut ausgestattet und organisiert. Und es ist ein besonders schönes Gefühl, das Essen zu essen, das du gerade selbst zubereitet hast: Es hat köstlich geschmeckt! Insgesamt eine tolle Erfahrung.
Review rating: 5
Review Author: Jess
Review Date: 08 Sep. 2026
Review Body: Das war eine tolle Tour – ich habe am Kurs am Morgen teilgenommen, zu dem auch ein kurzer Spaziergang über den lokalen Markt gehörte. Wir konnten einige der saisonalen Früchte aus der Region probieren, und die Schlangenfrucht war mein Favorit! Die Guides/Kursleiterinnen (Gea und Monica) waren freundlich, kenntnisreich und hatten einen fantastischen Sinn für Humor. Ich hatte das Gefühl, viel über die balinesische Küche gelernt zu haben, und habe mich im Kurs gut in der Lage gefühlt, selbst zu kochen. Leider hatte ich während des Kurses Kopfschmerzen und hatte deshalb nicht das Gefühl, das, was ich gekocht hatte, so genießen zu können, wie ich es gern getan hätte. Aber ich bin dankbar, dass ich das Rezeptbuch mit nach Hause nehmen konnte.
Review rating: 5
Review Author: Durga
Review Date: 17 Dez. 2023
Review Body: Dieses Erlebnis ist wirklich ein Muss für alle! Wir waren zu siebt als Familie unterwegs, mit einem 10-jährigen und einem 13-jährigen Kind. Los ging der Tag mit der Markttour: Wir haben neue Früchte probiert (alle so saftig und süß) und balinesische Kuehs gekostet (wir haben gleich eine ganze Tüte Leckereien für zu Hause gekauft). Auf dem Hof haben wir dann so viele verschiedene Pflanzen und Gemüsesorten gesehen und etwas über sie gelernt, bevor wir unser Gemüse zum Kochen selbst geerntet haben. Ein sehr praktisches Kocherlebnis zum Mitmachen. Das Team war geduldig und freundlich und hat das Ganze so spannend, schön und unkompliziert gemacht, dass auch Kinder gut mitmachen und etwas lernen konnten. Wir haben alles daran geliebt!!
Review rating: 5
Review Author: Grace
Review Date: 13 Apr. 2026
Review Body: Das war eine großartige Tour! Die Gastgeber waren sehr herzlich und einladend (und hatten einen tollen Sinn für Humor). Zur Führung durch den Garten gehörte auch, Kakaobohnen direkt vom Baum zu probieren, und wir haben mehr über all die unbekannten Früchte erfahren, die wir am Abend zuvor auf dem Nachtmarkt gesehen hatten. Das Abendessen war wunderbar, aber ein echtes Highlight war es, ein traditionelles balinesisches Gemeinschaftshaus zu sehen und mehr über die dortigen Traditionen zu erfahren. Wir haben viele Glühwürmchen in den Reisfeldern gesehen. Wir können diese Tour sehr empfehlen und planen schon, noch einmal zurückzukommen, um ihren Kochkurs zu machen.
Review rating: 5
Review Author: Bruna Duarte
Review Date: 16 Sep. 2024
Review Body: Mein Freund und ich hatten ein unglaubliches Erlebnis im balinesischen Dorf. Wir haben mit einer Führung über den Hof begonnen, bei der sie uns die Plantage erklärt und einige Bäume gezeigt haben, die ich vorher noch nie gesehen hatte (Zimt, Kaffee, Kakao, Vanille …). Danach hatten wir ein köstliches Abendessen, bei dem alles frisch war. Nach dem Essen haben sie uns mehr über ihre Kultur und ihr Leben gezeigt (das war für mich ein absolutes Highlight) und die Tour mit einem Spaziergang durch die Reisfelder beendet, um die Glühwürmchen zu sehen (es war sooo schön). Ich kann es kaum erwarten, wiederzukommen!!
Review rating: 5
Review Author: Angela
Review Date: 16 Jan. 2025
Review Body: Ich habe an unserer Tour und dem Kochkurs mit Taman Dukuh Bali Farm und unserer wunderbaren Guide Fira einfach alles geliebt. Von der farbenfrohen Morgentour über den lokalen Markt bis zur Führung über die Bio-Farm und dem köstlichen Kochkurs. Ich kann gar nicht genug Gutes über diese Tour sagen und würde sie allen empfehlen, die in die köstlichen Aromen und Düfte traditioneller balinesischer Gerichte eintauchen möchten – in ruhiger Umgebung und mit wunderbar herzlicher balinesischer Gastfreundschaft. Es war eines der Highlights meiner Reise nach Ubud. Danke.
Review rating: 5
Itinerary
Itinerary Day 1
Itinerary Summary: Farm-to-Table-Kochkurs
Itinerary Description: Nachmittagskurs:
12:30 Uhr: Abholung am Treffpunkt in Ubud (Dalem Puri Parking)
13:15 Uhr: Ankunft in unserer Farm School, Einführung, dazu werden Kaffee oder Tee serviert
13:40 Uhr: Rundgang über den Bio-Bauernhof & Ernte einiger Zutaten
14:30 Uhr: Kochsession 1 und gemeinsames Essen
16:00 Uhr: Kochsession 2 und Verkostung
17:30 Uhr: Dessert-Session und Zeit, dein Gericht zu genießen
18:30 Uhr: Ende des Kochkurses und Rückfahrt nach Ubud
19:15 Uhr: Zurück in Ubud
1 / 5





Kochkurs mit 10+ authentischen Gerichten + Bio-Bauernhof-Tour in Ubud
5.0
|179 Bewertungen
Gruppengröße
Bis zu 8 Gäste

DAUER
7 Stunden

Buchungsart
Gruppentour

TREFFPUNKT
Kostenlose Abholung

Gruppengröße
Bis zu 8 Gäste
- Highlights des Erlebnisses
- Reiseplan
- Inklusivleistungen
- Verfügbarkeit
- Weitere Infos
- Gastgeber
- Bewertungen
„Dies ist ein besonderer Kochkurs für alle, die die balinesische Küche tiefer kennenlernen möchten und gleichzeitig die schöne Landschaft rund um Ubud erleben und Zeit auf einem entspannten Bio-Bauernhof verbringen wollen.“Wenn du gern isst und ein Stück Bali mit nach Hause nehmen möchtest, solltest du unseren Farmkoch aus der lokalen Gemeinschaft kennenlernen. In unserem Kurs lernst du, wie du verschiedene „einfache“ Alltagsgerichte und „aufwendigere“ Gerichte für besondere Anlässe zubereitest.Du lernst die wichtigsten Bestandteile der balinesischen Küche kennen, bekommst allgemeine Kochtipps und entdeckst verschiedene traditionelle balinesische Kochtechniken.Das Essen ist köstlich und die Gewürze duften wunderbar. Du bereitest insgesamt mehr als 10 leckere Gerichte zu, die du anschließend genießen kannst. Von omnivoren Gerichten bis hin zu hervorragender veganer Küche! Der Kurs ist lehrreich gestaltet und leicht nachvollziehbar.Täglich gibt es zwei Termine, morgens und nachmittags, bei denen du mehr über die Küche und Esskultur Balis erfährst.Die Bali Farm Cooking School ist sehr stolz darauf, ihr eigenes exotisches Bio-Gemüse, Gewürze und Kräuter anzubauen. Bei deiner Ankunft wirst du über den Bio-Bauernhof geführt und erfährst, wie eine balinesische Familie die natürlichen Ressourcen um sich herum nutzt, um einen Hof aufzubauen, der sich selbst tragen kann.In deinem balinesischen Kochkurs werden deine Lieblingsgerichte mit frischen Zutaten zubereitet, die du selbst auf dem Feld geerntet hast. Die Küchen sind groß und gut ausgestattet. Du lernst die verwendeten Kräuter und Gewürze kennen, hörst von den Mythen und Legenden, die sich um sie ranken, und natürlich auch, wie man mit ihnen kocht.***Der Marktbesuch ist nur in der Morgensession verfügbarHier sind einige Menüs, die du während deines Kurses zubereitest:Wähle 8 GerichtePesan Be Pasih (Fischklößchen)Tum Ayam (Hähnchenklößchen)Be Pindang Mebase Tomat (gesalzener gekochter Fisch mit Tomatensauce)Sate Lilit Ayam (traditioneller Hähnchenspieß)Sate Lilit Babi (traditioneller Schweinespieß)Sate Manis (Schweinesatay in süßer Sauce)Sate Serapah (Satay mit Hühnerleber)Lawar Celeng (gemischter Gemüse-Schweinefleisch-Salat)Timbungan (Schweineknochensuppe)Gerang Asem Bali (Hühnerknochensuppe)Nasi Goreng (balinesischer Bratreis)Bebek Megoreng (gebratene Ente mit Sambal)Lawar Be Siap (gemischter Gemüsesalat mit Hähnchen)Lawar Kalungah (Salat aus junger Kokosnuss)Jukut Undis (Suppe aus schwarzen Erbsen)Ayam Pelalah (balinesisches gezupftes Hähnchen)Ayam Panggang Sere Tabia (gegrilltes Hähnchen mit Chilisauce)Be Tutu Ayam (langsam gegartes Hähnchen)Babi Kecap (Schweinefleisch in süßer Sojasauce)Jukut Nangka (Suppe aus junger Jackfrucht)Jukut Ares (Suppe aus jungem Bananenstamm)Jukut Pusuh Biu (Suppe aus Bananenblüten)Jukut Paku Mekalas (Salat aus wildem Farn)Pesan Wong (Pilzklößchen)Babi Genyol (langsam gegartes Schweinefleisch)Wähle 1 SambalSambal Matah (frisches Sambal mit Schalotten und Chili)Sambal Ulek (Sambal mit Tomaten und Chili)Sambal Mbe Goreng (frittiertes Sambal mit Schalotten und Chili) Wähle 1 DessertGodoh Biu (gebratene Banane mit Kokosnuss)Biu Lalung (gekochte Banane in Mehlmantel)Bubuh Sumsum (Mehlbrei mit Palmzucker)Kolak Pisang (süß geschmorte Banane)Kue Dadar Gulung (gerollter Kuchen mit Kokos- und Palmzuckerfüllung)Sumping Waluh (süßes Klößchen aus Mehl und Kürbis)
Was dich erwartet
Farm-to-Table-Kochkurs
Details anzeigen
Was inklusive ist
Kostenloser Hin- und Rücktransfer: ab dem Treffpunktbereich in Ubud
Alle Kochzutaten und die von dir zubereiteten Speisen
Kostenloses Rezeptheft und PDF-Rezepte (zum Download)
Besuch des lokalen Markts (nur Morgensession)
Bio-Bauernhof-Tour & Ernte von Zutaten
8 Gerichte, 1 Sambal und 1 Dessert PLUS 2 Arten von Basis-Gewürzpaste
Mineralwasser
Nicht inklusive
Besondere Menüwünsche (gegen Aufpreis)
Zusätzliche Getränke
Transfer außerhalb des Zentrums von Ubud (gegen Aufpreis)
Verfügbare Extras:
Alle Details
Wen du unterstützt

Gemeinschafts-Champion

Klimaheld
Details anzeigen
Nächste freie Termine
Preise in USD
Uhrzeit wählen für 30 Okt. 2026
Zusätzliche Informationen
Wo wir uns treffen
Startpunkt
Kostenlose Abholung von Für den kostenlosen Shuttle triff uns am Dalem Puri Central Parking in Ubud(Pura Dalem Puri Peliatan-Ubud, Indonesia)
- 15 Min. vor dem gewählten Zeitfenster
- Hinweise: Für den kostenlosen Shuttle (Hin- und Rückfahrt) zu unserer Farm triff uns bitte hier: • Vormittagskurs: vor 7:30 Uhr (der Shuttle fährt um 7:40 Uhr ab) • Nachmittagskurs: vor 12:30 Uhr (der Shuttle fährt um 12:40 Uhr ab) == TREFFPUNKT == Dalem Puri Parking Area (gegenüber vom Sens Hotel, unter dem großen Banyanbaum) Jalan Sukma Nr. 1, Banjar Tebesaya, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80751 https://g.co/kgs/1ZyA4a
+ 2 weitere Optionen
Endpunkt
- Endet am Startpunkt
Beginn & Ende
Täglich
12:30PM - 06:00PM
04:00PM - 09:30PM
Eignung / Barrierefreiheit
- Vegetarisches Essen verfügbar
- Empfohlenes Alter: ab 13
Stornierung & weitere Richtlinien
Stornierung
Stornierung bis 7 Tage vor der Aktivität mit voller Rückerstattung
Was du einpacken solltest
- Buchungsbestätigung (ausgedruckt oder auf dem Handy)
- Kamera, um deine schöne Zeit festzuhalten
- Lust auf authentische lokale Aromen
- Lust, die lokale Kultur kennenzulernen
- Lust, einen neuen Freund zu treffen
Ab
Rp931.500
/Person5.0(179)
Preise anzeigen
Lerne deinen Gastgeber kennen
Wayan Jhon Mudika ist ein Landwirt mit einer tiefen Verbundenheit zu balinesischen Traditionen und Gastfreundschaft. 2013 gründete er seine Kochschule, um die authentische balinesische Küche weiterzugeben und zugleich ein praktisches Problem zu lösen: einen Ort zu finden, an dem er seine Bio-Produkte verkaufen konnte. Seine Schule ist die einzige auf Bali mit einer eigenen Bio-Farm, sodass alle Zutaten frisch sind und aus lokalem Anbau stammen. Wayan setzt auf natürliche Anbaumethoden, die seit Generationen weitergegeben werden, unterstützt damit seine Gemeinschaft und bewahrt Balis reiches landwirtschaftliches Erbe. Er empfängt Reisende mit großer Freude und gibt ihnen durch das Essen einen echten Einblick in die balinesische Kultur. Sein Ansatz ist einfach: echte Zutaten, traditionelle Techniken und eine warme, authentische Erfahrung.
Erfahrung: 13 Jahre
Spricht: Fließend Englisch, Bahasa
Annahmequote: 100 %
Top-bewerteter Gastgeber

Schütze deine Zahlungen, indem du alle Transaktionen und Nachrichten über die Seek Sophie Website abwickelst.
Das könnte dir auch gefallen
Wir haben unsere Hausaufgaben gemacht






















































