1 / 74










































































Omakase Kopi Spesialti Yunnan + Roasting | Ruang Taman yang Nyaman
Coffee omakase dan hand-roasting di roastery keluarga di Lijiang
5.0
|2 ulasan
Ukuran grup
Hingga 8 tamu

DURASI
2 jam

Jenis pemesanan
Perjalanan gabungan

TITIK TEMU
Di lokasi

Ukuran grup
Hingga 8 tamu
- Hal menarik dari pengalaman
- Rencana perjalanan
- Termasuk
- Ketersediaan
- Info lebih lanjut
- Tuan rumah
- Ulasan
Cium aroma, cicipi, dan roast kopi Yunnan bersama brewer ahli di ruang yang indah
Kalau kamu suka kopi, pengalaman coffee omakase dan roasting ini wajib dicoba saat di Lijiang. Lokasinya tersembunyi di pinggiran kota, di kafe dan roastery cantik milik keluarga yang dikelilingi taman terbuka, terasa jauh sekali dari keramaian kota tua.Yang membuat pengalaman ini benar-benar istimewa adalah keluarga di baliknya. Keluarga Phoebe sudah berkecimpung di dunia kopi sejak 1993. Awalnya orang tuanya menanam kopi komersial, lalu menjadi salah satu produsen pertama di Yunnan yang beralih ke kopi spesialti — memilih fokus pada kualitas, bukan kuantitas, dan menonjolkan karakter unik dari tiap daerah asal. Hari ini, apa yang mereka kerjakan ikut menjadi bagian dari semakin dikenalnya Yunnan sebagai daerah penghasil kopi utama di Tiongkok.Pengalaman kopi ini terdiri dari tiga bagian: mencium aroma, mencicipi, dan memanggang.Mencium aromaPengalaman dimulai dengan pengenalan singkat tentang kopi Yunnan, saat Phoebe berbagi bagaimana biji kopi dari berbagai wilayah di Yunnan bisa punya profil rasa yang benar-benar berbeda. Setelah itu, kamu akan mencium aroma berbagai biji kopi dari seluruh Yunnan untuk merasakan perbedaannya sendiri.MencicipiBerikutnya adalah sesi cupping dan mencicipi kopi, di mana kamu akan memilih tiga jenis biji kopi berbeda, masing-masing diseduh untuk menonjolkan karakter uniknya. Ada juga camilan musiman buatan rumah untuk dinikmati.RoastingTerakhir, kamu akan memilih kopi favoritmu dari sesi tasting lalu me-roast-nya sendiri dengan tangan — cara tradisional. Kamu akan menggoyangkan biji kopi di atas pemanas koil sederhana sampai terdengar meletup seperti popcorn. Ayah Phoebe tidak terlalu percaya pada mesin roasting canggih dengan grafik dan berbagai pengaturannya. Menurutnya, kalau benar-benar ingin memahami kopi, kamu sebaiknya belajar me-roast dengan tangan terlebih dahulu. Di akhir sesi, kamu akan mengemas biji kopi yang baru selesai di-roast ke dalam kantong, menuliskan namamu di atasnya, lalu membawanya pulang.Phoebe fasih berbahasa Inggris — ia pernah tinggal di Amerika Serikat selama tiga tahun — jadi jangan ragu bertanya apa saja! Pengetahuannya tentang kopi sangat luas, dan ia selalu senang berbagi cerita tentang kopi Yunnan, perjalanan keluarganya, serta menjawab pertanyaan apa pun yang kamu punya.Yang Bisa DiharapkanBelajar tentang industri kopi Yunnan dari keluarga petani kopi setempat, termasuk bagaimana kopi ditanam, diproses, dan diproduksi.Mencicipi pilihan kopi Yunnan yang diseduh dengan metode berbeda untuk menonjolkan karakter masing-masing biji.Membandingkan bagaimana asal, proses, dan tingkat roasting memengaruhi hasil akhir di cangkir.Menikmati kue dan cookies buatan rumah selama sesi tasting.Memilih biji kopi yang kamu suka dan ikut sesi hand-roasting dengan panduan.Me-roast kopi dari green bean hingga hasil akhir, lalu mengemasnya untuk dibawa pulang.Perlu DiketahuiTidak perlu pengetahuan kopi sebelumnya. Pemula maupun pecinta kopi sama-sama dipersilakan.Pengalaman ini berlangsung di Kota Tua Baisha.Tamu akan membawa pulang satu bungkus kopi yang mereka roast sendiri selama workshop.
Hal menarik dari pengalaman
Yang akan kamu lakukan
Jelajahi budaya kopi Yunnan, cicipi berbagai rasanya, dan sangrai biji kopi secara manual untuk dibawa pulang
Lihat detail
Yang termasuk
Pengenalan budaya kopi Yunnan dan kisah asal-usulnya
Sesi tasting kopi dengan panduan brewer profesional
Camilan ringan saat tasting
Pengalaman hand-roasting langsung
Sebungkus biji kopi hasil roasting untuk dibawa pulang
Tampilkan Detail
Siapa yang kamu dukung

Pendukung Komunitas
Lihat detail
Tanggal tersedia berikutnya
Harga ditampilkan dalam USD
Pilih waktu untuk 06 Agt 2026
Informasi tambahan
Lokasi bertemu
Titik awal
Titik temu di Xundoushi Manor · Snow Mountain Grassland Coffee (Cabang Baisha)(Baishazhen, China)
- 15 menit sebelumnya slot waktu terpilih
- Catatan: Kamu bisa langsung tempel ini ke aplikasi navigasimu: Xundoushi Manor · Snow Mountain Grassland Coffee (Cabang Baisha) No. 64, Grup 1, Desa Xinshan, Kota Baisha, Kabupaten Otonom Yulong Naxi, Lijiang, Yunnan
Titik akhir
- Berakhir di titik awal
Mulai & selesai
Setiap hari
10:00AM - 12:00PM
01:00PM - 03:00PM
Kesesuaian / Aksesibilitas
- Makanan vegetarian tersedia
- Tersedia makanan halal
- Usia yang disarankan: 13+
Pembatalan & kebijakan lainnya
Pembatalan
Batal 7 hari sebelum aktivitas untuk pengembalian dana penuh
Yang perlu dibawa
- Botol minum
- Jaket ringan atau lapisan tambahan
- Kamera atau ponsel
- Tas kecil
Dari
¥389.16
/orang5.0(2)
Lihat harga
Kenalan dengan tuan rumahmu
Keluarga Phoebe sudah berkecimpung di dunia kopi sejak 1993 — jauh sebelum kopi Yunnan dikenal seperti sekarang. Orang tuanya memulai dari menanam kopi komersial, lalu menjadi salah satu produsen pertama di Yunnan yang beralih ke specialty coffee — memilih fokus pada kualitas, bukan kuantitas, dan menonjolkan karakter unik dari tiap daerah. Sekarang, mereka menjadi salah satu alasan Yunnan makin dikenal sebagai wilayah penghasil kopi terdepan di Tiongkok.
Phoebe sendiri pernah tinggal di Seattle selama enam tahun. Di sana, ia bekerja sebagai barista untuk membayar biaya kuliahnya, lalu akhirnya mengelola tiga kafe. Ia kemudian pulang ke Lijiang untuk membantu mewujudkan impian keluarga mereka di dunia specialty coffee. Ayahnya menangani seluruh proses roasting, ibunya melatih barista dari berbagai penjuru Tiongkok, dan Phoebe menyatukan semuanya sebagai tuan rumah Anda. Orangnya hangat, fasih berbahasa Inggris, dan benar-benar jadi salah satu orang favorit kami untuk diajak ngobrol soal kopi — makin banyak pertanyaan yang Anda ajukan, makin semangat juga ia berbagi.
Dari workshop keluarga mereka di Lijiang, mereka memperkenalkan kopi dari berbagai wilayah di Yunnan, memberi para tamu gambaran yang lebih jelas tentang betapa beragamnya kopi dari daerah ini. Ini adalah pengenalan yang dipikirkan dengan baik ke salah satu kawasan penting penghasil kopi di Tiongkok, dibentuk oleh pengalaman nyata langsung di setiap tahapnya.
Pengalaman: 4 tahun
Bahasa: Bahasa Inggris dasar, Bahasa Inggris fasih, Bahasa Mandarin

Agar pembayaran tetap aman, gunakan situs web Seek Sophie untuk semua transaksi dan komunikasi.
Kami sudah memilih yang terbaik untuk Anda























































































