[TERSISA 1 HARI] Buat Sake-mu Sendiri di Pabrik Sake Pertama Singapura

Buat sake dari nol bersama pendiri satu-satunya pabrik sake di Singapura

5.0

|3 ulasan

Ukuran grup

Hingga 10 tamu

DURASI

2,5 jam

Jenis pemesanan

Perjalanan gabungan

TITIK TEMU

Di lokasi

Ukuran grup

Hingga 10 tamu

Hal menarik dari pengalaman
Rencana perjalanan
Termasuk
Info lebih lanjut
Tuan rumah
Ulasan

Pengenalan sake yang langsung praktik, dipandu oleh orang-orang yang terus mendorong batasannya di Singapura
[SESI TERAKHIR DIADAKAN 30 MEI] Pernah ingin mencoba membuat sake sendiri? Workshop pembuatan sake ini dipandu langsung oleh para pendiri satu-satunya pabrik sake di Singapura, yang dikenal karena menghadirkan cara pandang baru tentang seperti apa sake bisa menjadi.Tim ini bereksperimen dengan bahan-bahan yang tidak biasa dan pengaruh lintas budaya — dari beras ketan hitam hingga krisan — menantang pakem berusia ratusan tahun sambil tetap menghormati dasar-dasar pembuatan sake. Belajar langsung dari mereka berarti mendapatkan wawasan langka tentang tradisi dan inovasi di balik sake modern, dipandu oleh para pembuat sake yang sedang membentuk ulang kategori ini.Dalam sesi yang mendalam ini, kamu akan membuat moromi sake-mu sendiri menggunakan bahan berkualitas profesional yang biasanya tidak tersedia untuk umum. Sepanjang sesi, para brewer akan menjelaskan proses pembuatannya dengan cara yang mudah dipahami, membagikan filosofi kreatif mereka, dan menunjukkan bagaimana pilihan-pilihan kecil membentuk rasa, aroma, dan karakter.Kamu juga akan mencicipi pilihan 3 sake yang dipilih khusus untuk mencerminkan semangat eksperimental tuan rumah, disajikan bersama crackers dan saus cream cheese yang dibuat dengan sake kasu! Di akhir pengalaman ini, kamu akan pulang dengan bekal pengetahuan dan rasa percaya diri untuk terus mengeksplorasi pembuatan sake sendiri.Yang Bisa DiharapkanBuat moromi sake-mu sendiri di bawah bimbingan ahli, menghasilkan sekitar 1 liter sake yang belum diperas.Sesi penjelasan mendalam dari para brewer tentang pembuatan sake, teknik, dan rahasianya.Menggunakan ragi sake dan beras kualitas profesional yang biasanya tidak dijual umum.Menikmati sesi cicip 3 jenis sake dari koleksi tuan rumah, lengkap dengan camilan ringan.Mendapat saran ahli tentang proses pemerasan, pencampuran dengan buah atau rasa lain, serta peralatan yang dibutuhkan untuk lanjut membuat sake di rumah.

Hal menarik dari pengalaman

Buat pengalaman Anda sendiri dengan panduan dari ahli

Cicipi 3 jenis sake dari pabrik sake di SG

Buat lebih dari satu liter sake untuk dibawa pulang

Pelajari rahasia meracik dari para ahli

Dapatkan alat untuk menjelajahi pembuatan sake

Yang akan kamu lakukan

Belajar membuat sake, kuliah tentang pembuatan bir, mencicipi, dan sesi saran pengepresan

Lihat detail

Yang termasuk

Bahan untuk membuat sedikit lebih dari 1 liter sake yang belum diperas

Cicip 3 sake dari Orchid Sake Brewery, disajikan dengan crackers dan saus cream cheese yang dibuat dengan sake kasu

Wawasan ahli tentang pembuatan sake

Panduan untuk proses setelah workshop seperti pemerasan, racikan kreatif dengan rasa sesuai selera, dan teknik pasteurisasi untuk memperpanjang masa simpan sake hingga satu tahun

Informasi tambahan

Lokasi bertemu

Titik awal

Titik temu di Rumah Brewer(456633, Singapore)

15 menit sebelumnya slot waktu terpilih

Titik akhir

Berakhir di titik awal

Mulai & selesai

Pilih tanggal yang kamu inginkan untuk melihat jamnya.

Kesesuaian / Aksesibilitas

Usia yang disarankan: 18+

Pembatalan & kebijakan lainnya

Pembatalan
Batal 3 hari sebelum aktivitas untuk pengembalian dana penuh
Kebijakan penjadwalan ulang
We can arrange rescheduling to another available workshop date with 3 days' notice in advance.

Ups, petualangan itu sedang tidak tersedia sekarang. Yuk cari yang lain yang tidak kalah seru!

Kenalan dengan tuan rumahmu

Kenali Reuben Luke dan Yumika Yamamoto, pendiri pabrik sake pertama dan satu-satunya di Singapura sejak 2024. Mereka menghadapi banyak keraguan — mulai dari kualitas air, iklim, hingga biaya tinggi dalam pembuatan sake di negara yang makmur. Tapi pertemuan mereka memunculkan sesuatu yang istimewa. Melalui obrolan jujur dan visi bersama, mereka menyadari bahwa sake bisa dibuat di mana saja, bahkan di Singapura. Tujuan mereka adalah menciptakan jenis sake baru, yang menantang tradisi dan membuka ruang untuk inovasi. Jelas bahwa mereka berdua didorong oleh rasa penasaran yang tulus dan keyakinan bahwa hal-hal hebat bisa lahir dari mana saja, tidak peduli hambatan apa pun. Kisah mereka tentang mengubah tantangan menjadi ide segar dan membangun sesuatu yang benar-benar berbeda.

Pengalaman: 2 tahun

Bahasa: Basic English, Fluent English, Japanese

Tingkat penerimaan: 100%