Review Author: christina

Review Date: 13 Jul 2023

Review Body: Ini kali kedua saya sertai kelas memasak di Bali, yang pertama dengan syarikat atau ladang berbeza (tapi konsepnya serupa). Kumpulan saya di Taman Dukuh Bali Farm Cooking School jauh lebih besar, ada 11 orang, tapi suasananya tetap terasa santai dan peribadi. Ada cukup ramai pengajar dan pemandu sampai rasa macam dapat perhatian khas, dan semuanya bekerjasama dengan baik. Hari dibahagikan kepada tiga bahagian - lawatan ke pasar tempatan, lawatan ladang organik dengan pemandangan cantik, dan sesi memasak serta makan. Lawatan pasar ni memang ke pasar tempatan betul, kamu boleh rasa macam-macam buah eksotik (manggis, salak dan lain-lain) dan kenal bau serta jenis herba dan rempah ratus yang biasa digunakan dalam masakan Bali. Lawatan ke ladang pula tunjukkan sayur-sayuran yang akan digunakan dalam resepi nanti. Kamu boleh petik terus dari kebun! Bahagian lain ladang juga diterangkan, termasuk pemandangan lembah yang menarik. Bahagian memasak sangat praktikal. Walaupun bahan-bahan sudah siap disediakan oleh staf, kamu tetap berpeluang asah kemahiran memotong, menghiris dan menumis di dapur. Setiap pasangan akan sediakan tiga pembuka selera dan tiga hidangan utama. Pencuci mulut disediakan bersama oleh semua peserta. Kamu masak pembuka selera dulu, makan, lepas tu masak hidangan utama, makan lagi, dan akhir sekali pencuci mulut — jadi tak perlu tunggu sampai habis masak semua baru boleh makan. Kalau ada sekurang-kurangnya seorang dari kumpulan ambil pilihan vegetarian, itu pun menarik! Pilihan dagingnya ayam. Jemput dan hantar di lokasi pertemuan di Ubud agak mudah. Saya cadangkan supaya nama sekolah memasak "Taman Dukuh" ditulis jelas dalam info aktiviti ini, dalam emel pengesahan, dan juga di van shuttle sebab kalau tanya orang tentang Bali Farm Cooking School, bunyinya terlalu umum. Beberapa orang dari kami hampir naik van yang salah sebab perkara ni. Rupanya ada sesi pagi dan petang untuk lawatan ni, dan saya pilih sesi pagi — jadi dapat makan tengah hari yang sedap. Kami sampai balik ke Ubud lebih kurang jam 3 petang. Ladang ni ada pavilion terbuka yang selesa (tak perlu pakai sunscreen sangat, tapi tetap perlu sapu ubat nyamuk). Tandasnya bersih dan tertutup, dan banyak sinki untuk basuh tangan. Komunikasi sebelum lawatan melalui WeChat sangat responsif. Mereka jawab semua soalan dan pastikan kamu rasa selesa dan berseronok. Suasana keseluruhannya tenang dan mudah mesra. Walaupun kami habiskan hari dengan rasa macam chef profesional, tapi langsung tak rasa sibuk atau tergesa-gesa. Saya amat syorkan pengalaman memasak Bali macam ni dimasukkan dalam jadual perjalanan kamu — dan yang di Taman Dukuh memang menyeronokkan dan jadi kenangan terbaik semasa kami di Bali.

Review rating: 5

Review Author: Louise Telford

Review Date: 30 Jul 2025

Review Body: Penasihat perjalanan Kelas memasak yang mengagumkan! Kelas memasak ini bermula tepat pada waktunya, teratur, dan memberikan pandangan menarik tentang masakan Indonesia termasuk bahan dan teknik memasaknya. Kemudahannya juga sangat bagus. Kami berangkat dari titik pertemuan dengan minibus tepat waktu dan pertama kali mengunjungi pasar tempatan. Pemandu kami membawa kami menyusuri pasar sambil menerangkan jenis-jenis makanan, kegunaannya dalam hidangan, dan cara penyediaannya. Mereka juga membeli pelbagai makanan sarapan untuk kami semua — bergantung pada apa yang tersedia atau sedang musim. Kami menikmati buah prune, mangga dan pastri tempatan. Sekolah memasak ini terletak di sebuah ladang, kira-kira 25 minit menaiki kereta dari titik pertemuan. Ruangnya besar dan terbuka seperti bangsal, dengan meja makan di tepi dan dua baris meja lagi untuk penyediaan dan memasak. Susun atur ini sangat praktikal dan terasa moden. Pihak sekolah memberikan buku resipi untuk dibawa pulang yang mengandungi semua hidangan yang dimasak pada hari tersebut. Selepas menikmati sarapan, kami dibahagikan kepada kumpulan (vegetarian / bukan vegetarian) dan mula memasak. Kami memasak dalam dua sesi: sesi pertama untuk pembuka selera; sesi kedua untuk hidangan utama dan pencuci mulut; kami makan pembuka selera terlebih dahulu sebelum memasak hidangan utama. Setiap kali, chef menunjukkan dan menerangkan langkahnya, kemudian kami menirunya. Terdapat 3 orang chef yang membantu sepanjang sesi, sentiasa memberikan panduan dan memeriksa kemajuan kami. Makanannya memang sedap, resipinya mudah diikuti dan kami sangat menikmatinya.

Review rating: 5

Review Author: Beverly

Review Date: 05 Apr 2024

Review Body: Sekolah memasak ini terletak di tengah-tengah hutan dan sangat cantik. Perjalanan dari pusat Ubud mengambil masa lebih kurang 40 minit dengan menaiki minibus berhawa dingin yang selesa, membawa kami ke bangunan buluh dan kayu yang menjadi sekolah ini. Buda, guru memasak kami, sangat berpengetahuan dan sabar dengan kami. Beliau menerangkan semuanya dengan jelas dan kami tidak pernah rasa tergesa-gesa atau seperti ada jadual ketat. Kami diberi masa untuk menikmati setiap hidangan yang kami sediakan. Air, kopi dan teh herba juga disediakan, begitu juga semburan nyamuk — walaupun sebenarnya kami tidak diganggu oleh lalat atau nyamuk. Kawasan taman sangat terjaga dan bangunan terbuka sangat bersih dan teratur, termasuk tandasnya. Ramai kakitangan yang membantu dengan cekap dan semuanya mesra. Pinggan dan periuk dibersihkan dengan pantas dan diganti dengan bahan-bahan segar yang baru. Kami juga menerima video pendek tentang hari kami di sana dan risalah resipi untuk mencuba sendiri di rumah. Sangat disyorkan!

Review rating: 5

Review Author: Stella

Review Date: 10 Sep 2024

Review Body: Kelas memasak ini memang luar biasa! Mula-mula, kami pergi ke pasar dan belajar banyak tentang buah-buahan dan sayur-sayuran tempatan. Kami dibahagikan kepada kumpulan kecil dengan seorang pemandu setiap kumpulan, jadi senang nak faham dan tanya soalan. Selepas itu, kami dibawa melawat kebun di mana kami sendiri petik sayur dan ambil gambar. Aktiviti memasak dan makan diadakan di sebuah pavillion besar yang terbuka. Suasana sangat tenang dan mesra, dan tenaga pengajar sangat baik dan sedia membantu. Segala-galanya diurus dengan sangat baik dan makanannya memang sedap. Mereka juga kongsi petua macam mana nak masak menu ni di rumah, termasuk cadangan bahan ganti kalau tak boleh cari yang asal di pasaraya. Akhir sekali, kami terima buku resipi lengkap dan mereka juga suntingkan video kelas kami dan hantar secara percuma.

Review rating: 5

Review Author: Melissa

Review Date: 22 Jul 2023

Review Body: Sangat seronok pengalaman kami di Sekolah Memasak Ladang Bali pada bulan Julai lalu! Saya pergi bersama kakak dan ibu saya & kami betul-betul menikmati masa kami! Memang kagum dengan cara sesi ini diatur — semuanya jelas diterangkan dalam penerangan dan anda memang akan buat semua yang disebutkan! Pengajar bawa kami ke pasar tempatan pada waktu pagi (pengalaman yang sangat menarik) dan kemudian ke ladang organik. Semasa sesi memasak, semua bahan dan peralatan sudah disediakan dan langkah-langkahnya senang untuk diikut. Makanannya pun sangat sedap — saya masih teringat rasa tempe itu! Jelas syarikat ini telah menambah baik pengalaman ini berdasarkan maklum balas dan mereka betul-betul berusaha memberikan yang terbaik untuk setiap peserta. Terima kasih atas pengalaman yang sangat menyeronokkan!

Review rating: 5

Review Author: Marney

Review Date: 03 Jan 2026

Review Body: Pengalaman yang luar biasa! Wayan dan Monica sangat hebat, penuh semangat tentang apa yang mereka lakukan dan begitu berpengetahuan. Meski sudah sering ke Bali, kunjungan ke pasar kali ini terasa sangat mendalam dan membuka mata tentang budaya, dan membeli buah-buahan serta kue untuk berbagi dengan kopi, cara yang menyenangkan untuk memulai hari. Tur ke kebun dan kesempatan untuk memanen sayuran organik sendiri sangat mengesankan, dan kelas memasak berjalan lancar dan profesional tapi tetap sangat personal. Anak perempuan saya dan saya ditemani oleh 2 wanita hebat lainnya yang benar-benar membuat hari itu spesial saat berbagi makanan bersama di suasana yang menakjubkan dan tenang ini. Tidak bisa merekomendasikan lebih lagi dan pasti akan mengulanginya lagi!

Review rating: 5

Review Author: Stephanie Dumontier

Review Date: 01 Okt 2025

Review Body: Lebih daripada sekadar kelas memasak—ini peluang untuk menyelami budaya tempatan, belajar dari pakar, dan menikmati hari yang tak akan dilupakan! Lawatan pagi ke pasar tempatan memang menarik. Kami berjalan di sekitar kebun, belajar tentang cara penanaman dan pertanian tempatan, dan berpeluang memetik bahan-bahan sendiri. Ruang memasak terbuka yang berbumbung sangat cantik dan tenang. Kakitangan bukan sahaja mahir, malah sangat mesra dan kelakar, menjadikan kelas ini menyeronokkan dan interaktif. Bonus istimewa pula, mereka merakam video kumpulan kami sepanjang hari. Ia benar-benar satu sentuhan istimewa yang membolehkan kami mengenang kembali kenangan yang tercipta.

Review rating: 5

Review Author: Alix

Review Date: 06 Mac 2026

Review Body: Betapa menyenangkan cara menghabiskan pagi! Kami mencicipi buah di pasar dan diperkenalkan dengan semua rempah yang dibutuhkan untuk pasta kari yang kami buat nanti. Kemudian saat kami sampai di ladang, kami melihat berbagai tanaman eksotis, rempah-rempah, sayuran, dan buah-buahan, memilih apa yang kami perlukan untuk kelas memasak. Kelasnya sendiri berjalan dengan baik, instruksi yang mudah diikuti, dan banyak bahan sudah disiapkan untuk kami. Tentu saja, semuanya juga dibersihkan setelah kami selesai. Makanan yang kami masak sangat lezat dan melimpah! Kami makan 2 hidangan pembuka, 3 hidangan utama, dan satu pencuci mulut. Kami pasti pulang dengan perut kenyang dan sangat bahagia. Saya suka pengalaman ini dan nilainya sangat baik untuk uang dan waktu.

Review rating: 5

Review Author: Allan

Review Date: 25 Feb 2025

Review Body: Saya betul-betul menikmati masa yang terbaik dalam kelas memasak ini! Dari saat kami memulakan perjalanan di pasar tempatan, memilih bahan-bahan paling segar, sehinggalah memasak hidangan autentik Indonesia di ladang organik mereka yang cantik, keseluruhan pengalaman ini memang tak terlupakan. Tempatnya sangat indah—dikelilingi kehijauan yang subur, anda rasa betul-betul dekat dengan alam sambil belajar tentang rasa tradisional Bali. Pengajar sangat berpengetahuan, mesra dan ramah, menjadikan kelas ini menyeronokkan dan penuh ilmu. Setiap hidangan yang kami masak penuh dengan rasa, dan bahagian paling best? Kami dapat menikmati jamuan buatan sendiri dalam suasana yang paling tenang.

Review rating: 5

Review Author: J. Bosma

Review Date: 13 Nov 2023

Review Body: Pengalaman yang sangat menyenangkan! Kami mengikuti sesi pagi yang termasuk lawatan ke pasar. Orang-orang dari sekolah memasak sangat mesra dan tahu segala tentang makanan dan masakan tradisional. Komunikasi dalam bahasa Inggeris sangat mudah. Ladang mereka sangat cantik dan seronok sekali memetik sendiri bahan-bahan dari kebun sambil pemandu kami menerangkan tentang makanan dan herba. Proses penyediaan dan memasak juga sangat menarik dan menyeronokkan! Kawasan dapur lengkap dan teratur. Paling memuaskan ialah bila dapat makan hidangan yang baru sahaja kita sediakan sendiri – rasanya sungguh sedap! Secara keseluruhan, satu pengalaman yang hebat.

Review rating: 5

Review Author: Jess

Review Date: 08 Sep 2026

Review Body: Lawatan ini memang sangat baik — saya menyertai kelas pagi yang termasuk berjalan kaki seketika di pasar tempatan. Kami juga sempat mencuba beberapa buah tempatan yang sedang bermusim, dan yang paling saya gemari ialah buah salak! Pemandu/instruktur kami (Gea dan Monica) mesra, berpengetahuan, dan mempunyai sense of humour yang sangat baik. Selepas kelas ini, saya rasa lebih faham tentang masakan Bali dan yakin untuk memasak semasa kelas. Malangnya, saya mengalami sakit kepala ketika kelas berlangsung, jadi saya tidak dapat menikmati masakan yang saya sediakan sebanyak yang saya harapkan. Namun, saya tetap bersyukur kerana dapat membawa pulang buku resipi.

Review rating: 5

Review Author: Durga

Review Date: 17 Dis 2023

Review Body: Pengalaman ini memang patut dicuba oleh sesiapa saja! Kami sekeluarga seramai tujuh orang, termasuk anak berumur 10 dan 13 tahun. Hari kami bermula dengan lawatan ke pasar: kami mencuba beberapa jenis buah yang baru (semuanya sangat berjus dan manis) dan kuih Bali (kami beli satu beg penuh untuk dibawa pulang). Kemudian di ladang, kami melihat dan belajar tentang pelbagai jenis tumbuhan dan sayur-sayuran sebelum memetik bahan-bahan untuk memasak. Pengalaman memasak yang sangat praktikal. Staf yang sabar dan mesra menjadikan aktiviti ini menyeronokkan, menarik, dan cukup mudah untuk anak-anak ikuti dan belajar. Kami suka semuanya!!

Review rating: 5

Review Author: Angela

Review Date: 16 Jan 2025

Review Body: Saya sangat sukakan segala-galanya tentang lawatan dan kelas memasak kami dengan Taman Dukuh Bali Farm dan pemandu hebat kami, Fira. Dari lawatan pagi yang penuh warna di pasar tempatan, ke lawatan ladang organik dan kelas memasak yang lazat. Saya benar-benar kagum dengan pengalaman ini dan akan syorkan kepada sesiapa sahaja yang ingin merasai keaslian rasa dan aroma masakan tradisional Bali dalam suasana yang tenang dengan layanan mesra masyarakat Bali. Ini adalah salah satu detik terbaik dalam perjalanan saya ke Ubud. Terima kasih.

Review rating: 5

Review Author: Lylah Ellao

Review Date: 24 Mei 2024

Review Body: Daripada semua pilihan kelas memasak, yang ini memang rasa puas hati bila join. Gabungan seimbang antara lawatan dan rasa di Pasar Tegallagan, tour ladang + kutip hasil, serta sesi memasak dan makan—semua tanpa rasa kelam kabut! Mereka juga ada kelas buat minyak/santan kelapa tradisional dan kelas rempah kalau masa anda terhad. Termasuk pengangkutan penuh—memang senang! Resipi percuma dan video comel pun bonus. Ladang yang cantik dan tenang, kumpulan kecil untuk perhatian lebih, dan programnya nampak profesional. Sokong bisnes kecil!

Review rating: 5

Review Author: Sacha

Review Date: 18 Sep 2024

Review Body: Memang terbaik! Kami sekeluarga ambil kelas pagi, bermula dengan lawatan ke pasar tempatan, kemudian kami disambut di ladang dengan kopi yang sedap dan buah-buahan yang kami beli dari pasar. Lepas tu, sesi petik dan masak pun bermula—kelas yang sangat menarik dan betul-betul bagi peluang belajar tentang masakan tempatan. Semuanya mudah dan tersusun elok. Staf sangat mesra dan sungguh-sungguh pastikan kita seronok. Saya pasti akan datang semula untuk kelas lanjutan. Terima kasih atas pengalaman hebat ni!

Review rating: 5

Review Author: Jess

Review Date: 31 Dis 2025

Review Body: Pengalaman keseluruhan sangat menyenangkan dan saya belajar banyak tentang makanan dan budaya Bali. Mengunjungi pasar adalah pengalaman yang luar biasa dan saya bahkan mencoba buah yang belum pernah saya coba sebelumnya. Kami bisa memilih sayuran dan rempah-rempah sendiri di kebun. Kelasnya sangat praktis dan kami bisa membuat 6 hidangan berbeda sekaligus menikmatinya bersama. Wyan dan Monica sangat perhatian, informatif, dan ramah, membuat pengalaman ini semakin istimewa! Kami pergi dari Seminyak dan itu benar-benar berharga!!! Sangat direkomendasikan!

Review rating: 5

Review Author: Joey

Review Date: 29 Okt 2024

Review Body: Pengalaman terbaik kami di Bali setakat ini!! Kami mulakan hari di pasar tempatan di mana Ketut, pemandu tempatan kami, bawa kami berjalan-jalan dan terangkan hasil-hasil tempatan. Lepas tu kami dibawa lawat ladang organik mereka dan boleh petik sendiri sayur-sayuran untuk masakan kami. Ada kayu manis, koko, pokok kelapa/gula, vanila, mulberi dan macam-macam lagi! Kelas memasak tu sendiri memang sangat seronok. Arahan jelas dan Ketut memang kelakar haha. Terima kasih sekali lagi Ketut, dan Bali Farm Cooking Class! 10/10, memang disyorkan

Review rating: 5

Review Author: Amanda

Review Date: 30 Sep 2026

Review Body: Saya dan suami saya sangat menyukai pengalaman ini! Kami pergi ke pasar terlebih dahulu, kemudian ke ladang. Saya seronok dapat mencuba beberapa buah yang belum pernah saya lihat sebelum ini! Ladang/sekolah memasak ini ialah sebuah tempat yang indah, tenang dan tersorok di tengah hutan. Saya sangat menyukai lawatan itu, dan juga pengalaman memilih sendiri sayur-sayuran kami terus dari ladang. Makanannya juga memang sangat sedap! Saya gembira mereka menyediakan buku resipi — kami memilih menu bukan vegan, tetapi menu vegan juga kelihatan dan berbau sangat enak. Kami juga melihat dua ekor anak kucing yang sangat comel dan suka bermain di ladang :)

Review rating: 5

Review Author: Sue Hennessey

Review Date: 05 Jun 2025

Review Body: Pengalaman yang sangat hebat, hos yang berpengetahuan dan mesra. Lawatan ke pasar dan ladang memang menarik dan saya belajar banyak tentang makanan Bali. Kelas memasak sangat teratur, menyeronokkan dan sedap! Hos bercakap bahasa Inggeris dengan sangat baik dan menyesuaikan menu untuk diet vegetarian kami. Resipi yang kami masak mudah tetapi betul-betul mempamerkan keunikan makanan Bali. Kawasan memasak juga sangat bersih dan tersusun rapi. Satu pengalaman dari ladang ke meja makan yang saya akan syorkan kepada semua orang.

Review rating: 5

Review Author: Ben and Feli

Review Date: 20 Ogs 2025

Review Body: Pengalaman yang sangat menyeronokkan – mula-mula belajar tentang hasil tani di ladang, petik sendiri, kemudian belajar cara memasak dari awal. Memang seronok dan gadis-gadis yang mengajar semuanya sangat mesra dan mudah membuat orang ketawa – memang satu pengalaman yang menyenangkan. Malah, anda juga berpeluang membeli alat dan hasil tani yang sukar didapati di Eropah – memang satu sentuhan istimewa. Kami beli gula melaka dan batang vanila dengan harga 150000IDR – sangat berbaloi!

Review rating: 5

Itinerary Day 1

Itinerary Summary: Lawatan ke Pasar Tani & Memasak Masakan Bali

Itinerary Description: Antara pukul 7.30 hingga 8.00 pagi, Pak Tut Taro atau Agus akan menjemput anda dari titik pertemuan yang telah ditetapkan di Ubud (Tempat Letak Kereta Dalem Puri di Jalan Sukma, betul-betul di seberang Hotel Sens). LAWATAN KE PASAR PETANI TEMPATAN (kelas pagi sahaja) (tempoh lawatan lebih kurang 30-40 minit) Kami akan membawa anda ke pasar tradisional Tegallalang atau Pujung, iaitu pasar tempatan tradisional yang berada di jalan ke ladang. Lawatan ini akan memperkenalkan anda kepada pelbagai barangan yang dijual, seperti rempah akar, buah-buahan dan sayur-sayuran, kuih-muih, dan barangan upacara. Anda juga boleh mencuba beberapa buah-buahan dan kuih sebagai sarapan ringan sebelum ke ladang. Anda akan mempunyai masa yang cukup untuk berjalan-jalan dan mengambil gambar suasana jual beli tempatan. Selepas 10-20 minit perjalanan dari pasar melalui kawasan desa, kampung dan kehijauan, anda akan tiba di ladang organik. Ambil bakul dan pisau anda (serta kamera anda) dan bersiap sedia untuk berjalan-jalan di ladang! Anda akan berjalan mengelilingi ladang untuk mengenali tanaman tropika Bali, buah-buahan dan herba yang digunakan untuk tujuan perubatan. Pemandu akan menerangkan semua bahan yang ditanam, cara untuk menuai dan menunjukkan bagaimana ia tumbuh dari tanah. Anda juga akan diperkenalkan dengan cara membuat racun perosak organik menggunakan bahan-bahan dapur. Semasa lawatan ladang ini, anda akan memetik sebahagian bahan yang akan digunakan untuk memasak nanti. Selepas lawatan di ladang tamat, anda akan menikmati kopi Bali atau teh herba. Lawatan ini mengambil masa kira-kira 30-40 minit. MENYEDIAKAN DAN MEMASAK HIDANGAN Setiap dua peserta akan digandingkan di satu stesen memasak. Aktiviti memasak utama akan berlangsung di bangunan kayu atau buluh yang dikelilingi oleh sayur-sayuran dan rempah akar. Sebelum memulakan proses memasak, anda akan diberi penerangan tentang "Base Gede" yang terkenal dan bahan-bahannya, iaitu pes rempah asas untuk kebanyakan masakan Bali. Selepas penerangan, sesi memasak akan bermula – semua orang bersedia dengan memakai apron! NIKMATI MASAKAN & HIDANGAN Inilah masanya untuk menikmati masakan yang telah anda sediakan. Makan bersama rakan-rakan kelas memasak pada hari tersebut. Sambil menikmati makanan, anda boleh bertanya apa-apa soalan tentang masakan atau cara hidup di kampung! Gaya "memasak – makan – memasak – makan" digunakan di sini supaya anda dapat menikmati makanan ketika masih segar. Sesi memasak dibahagikan kepada 2 atau 3 sesi.