Pesta Makanan Laut | Hutan Bukit Timah

Nikmati pesta makanan laut dengan cita rasa dari seluruh dunia

4.7

|11 ulasan

Saiz kumpulan

Sehingga 70 tetamu

TEMPOH

2.5 jam

Jenis tempahan

Perjalanan peribadi

TEMPAT BERTEMU

Di lokasi

Saiz kumpulan

Sehingga 70 tetamu

Sorotan pengalaman
Itinerari
Termasuk
Ketersediaan
Maklumat lanjut
Hos
Ulasan

Luangkan satu malam menikmati makanan laut sambil berbual santai bersama rakan-rakan.
Selami impian pencinta makanan laut bersama Fork in the Jungle: Mare! Ini bukan makan malam makanan laut yang biasa—ia adalah satu pengembaraan kulinari yang dipilih dengan teliti, meraikan hasil laut tempatan yang paling segar serta hidangan istimewa dari seluruh dunia. Hos anda telah mereka satu menu yang benar-benar akan mengubah pandangan anda terhadap makanan laut, menyerlahkan rasa dan tekstur unik daripada kegemaran tempatan hinggalah turbot Sepanyol dan tiram Jepun. Bersedialah untuk pengalaman rasa laut yang sukar dilupakan.Apa yang boleh dijangkakanMenu makanan laut yang disusun dengan teliti, menampilkan bahan segar dari sumber tempatan serta pilihan hidangan istimewa antarabangsa.Pilihan pembuka selera, karbohidrat, protein dan pencuci mulut yang pelbagai untuk anda sesuaikan hidangan mengikut cita rasa sendiri.Satu perjalanan rasa yang meraikan khazanah laut dan membuka ruang untuk anda lebih menghargai makanan laut.MenuPEMBUKA SELERA(pilih 2 · tambah hidangan +$16/seorang · untuk seluruh kumpulan sahaja)Roti Bakar Leek Rebus dengan Ricotta Putar & Ikan Bilis Sisilia Leek yang dimasak perlahan hingga lembut di atas sourdough panggang, dengan ricotta putar, oregano dan ikan bilis Sisilia.Kerepek Udang Butterfly Udang nipis sekali di atas rice paper, digoreng rangup, dihidangkan bersama sos ranch cili-bawang putih. Habis sebelum anda sempat putuskan sama ada anda suka atau tidak. Tambah lagi satu.Lala Sejuk dengan Oren & Cuka Cina Lala dikukus lalu disejukkan, dihidangkan dengan oren, cuka hitam, parutan kulit sitrus, bawang putih goreng dan herba segar.Scallop Crudo dengan Oren & Vinaigrette Cili Bakar Scallop sous vide dalam mentega suam dengan vinaigrette Scotch bonnet bakar, oren, tomato ceri dan limau, diakhiri dengan serpihan garam laut.Pinsa Marinara Roti leper gaya Rom dengan tomato panggang perlahan, ikan bilis jeruk, bawang putih mentah dan basil.KARBOHIDRAT(pilih 1 · tambah hidangan +$22/seorang · untuk seluruh kumpulan sahaja)Spageti Pesto Salina (VG) Pasta panjang yang digaul dengan sos dari Kepulauan Aeolian berasaskan basil, pudina, badam, caper, tomato panggang dan Parmigiano matang.Carbonara Makanan Laut Pasta panjang dengan bawang putih panggang, serpihan cili, colatura di alici dan kuning telur. Bukan carbonara biasa—setiap suapan terasa lautnya.Pasta Pelaut Pasta dengan tomato ceri rebus perlahan, tuna Itali, zaitun, caper dan parsli.Pasta Udang Pedas & Oren Pasta pendek dengan nduja, pes tomato, parutan kulit oren, serbuk roti rangup dan bawang putih.PROTEIN(pilih 1 · tambah hidangan +$24/seorang · untuk seluruh kumpulan sahaja)Udang Berasap dengan Sos Hijau Pedas Udang bakar berkepala dengan herba tumbuk, cili Thai dan limau masam. Makan dengan tangan. Pakailah sesuatu yang anda tidak kisah jika terkena percikan.Ikan Seekor Bakar Wain Dimasak perlahan dalam wain putih dengan aroma pesisir dan air garam sitrus, lalu dibawa ke meja sebaik keluar dari ketuhar. Tangkapan hari ini datang dari kelong kecil kami di perairan Bintan—sebuah platform menangkap ikan yang masih beroperasi dan menjadi sumber kepada pengalaman ini.Sizzling Nemo Ikan kukus gaya Kantonis dengan caper, parutan kulit oren, parsli dan kicap ikan bilis, diakhiri dengan minyak panas yang dituangkan di meja. Anda akan mendengarnya sebelum melihatnya.Stew Makanan Laut Mare Sotong dan campuran makanan laut dimasak perlahan dalam soffritto tomato dengan wain putih, bawang putih dan parsli, dihidangkan bersama sourdough panggang. Jenis hidangan yang membuat semua orang mahu capai roti lagi.Steak Kubis Bunga Chimichurri di Atas Romesco (VG) Dipanggang di atas api, diletakkan di atas romesco berasap, kemudian diakhiri dengan chimichurri segar. Pilihan berasaskan tumbuhan kami—maklumkan kepada kami lebih awal.HIDANGAN SAMPINGAN(pilih 1 · tambah hidangan +$12/seorang · untuk seluruh kumpulan sahaja)Avokado & Timun Green Goddess (VG) Timun dengan sos herba avokado-lemon yang berkrim, diakhiri dengan bawang jeruk.Kacang Buncis dengan Bawang Putih & Ikan Bilis Sisilia Kacang buncis celur dengan minyak bawang putih rangup, ikan bilis Sisilia, kucai dan lemon.Salad Red Goddess (VG) Tomato segar dan bawang merah dengan parsli, bawang putih dan vinaigrette dijonnaise.Sayur Pahit dengan Epal Hijau, Bijan & Mustard (VG) Daun lobak yang dihiris nipis dengan epal hijau, cipollato, bijan panggang dan mustard.PENCUCI MULUT(pilih 1 · tambah hidangan +$14/seorang · untuk seluruh kumpulan sahaja)Granita Garibaldi (VG) Granita Campari dan oren darah yang dikikis perlahan apabila dipesan, dihidangkan sejuk berais. Untuk dewasa sahaja. Paling sesuai selepas makan malam yang panjang dengan laut di hadapan anda.Strawberi Hangat Frenchie's & Krim Mascarpone (V) Strawberi segar, putar vanila, minyak basil dan garam serpih.Spumone Kopi (V) Kopi ais putar yang ringan dengan madu, koko dan cip coklat.Mid-Summer Mess (V) Pavlova yang dihancurkan dengan krim putar, raspberi, mangga, dadih markisa dan pistachio.TipSemak pilihan menu terlebih dahulu untuk merancang pilihan anda kerana setiap hidangan mempunyai beberapa pilihan.Ambil maklum tentang kos tambahan bagi beberapa hidangan premium tertentu.

Sorotan pengalaman

Jamuan makanan laut: ikan tempatan dan import

Sorotan makanan laut Singapura

Rasa Mediterranean dan Asia

Susunan meja yang menarik di Bukit Timah

Kelezatan seafood 5 menu!

Apa yang Akan Anda Lakukan

Sebuah penghargaan ikhlas untuk hidangan laut yang luar biasa!

Lihat butiran

Apa yang Termasuk

Hidangan makanan laut lazat 5 sajian!

Tarikh Tersedia Seterusnya

Harga dipaparkan dalam USD

Pilih masa untuk 29 Mei 2026

Maklumat Tambahan

Tempat kita akan bertemu

Titik Mula

Bertemu di Jalan Yarwood(Yarwood Avenue, Yarwood Avenue, Singapore)

15 minit sebelum slot masa dipilih
Nota: Butiran lokasi pertemuan akan diberi selepas tempahan disahkan

Titik Tamat

Tamat di Titik Mula

Mula & Tamat

Setiap Selasa
07:00PM - 09:30PM
Setiap Rabu
07:00PM - 09:30PM
Setiap Khamis
07:00PM - 09:30PM

lihat lagi

Kesesuaian / Aksesibiliti

Mesra kerusi roda
Makanan vegetarian disediakan
Makanan halal disediakan
Mesra kanak-kanak (Tiada Had Umur Minimum)

Pembatalan & polisi lain

Pembatalan
Batal 7 hari sebelum aktiviti untuk bayaran balik penuh

Daripada

$173.04 SGD

/orang

4.7(11)

Tunjukkan harga

hantar sebagai hadiah

Simpan

Kongsi

Kenali hos anda

Federico memulakan perjalanan ini pada tahun 2018 dengan satu matlamat yang jelas—membantu orang ramai berhubung dengan cara yang bermakna. Dia percaya pada kuasa pertemuan sebenar, bersemuka, dengan mencipta pengalaman yang mendekatkan orang, bukan melalui skrin. Sejak 2019, dia telah mencipta peluang untuk individu dan kumpulan berinteraksi, berkongsi, dan membina hubungan yang kekal. Melalui pengalaman beliau, Federico memudahkan orang ramai meluangkan masa jauh dari dunia digital dan menikmati saat-saat tulen bersama orang lain. Fokusnya sentiasa pada mencipta suasana yang mesra di mana semua orang rasa selesa dan boleh jadi diri sendiri.

Pengalaman: 8 tahun

Boleh bertutur: Fasih berbahasa Inggeris

Kadar penerimaan: 100%