All reviews

Review Author: Yasmin Zanker

Review Date: 03 mrt 2025

Review Body: Een fantastische ervaring. De chef legde geweldig uit hoe en waarom alle stappen in de bereiding worden gedaan, en ook waar je op moet letten als je op de markt eten koopt. Alles werd heel goed uitgelegd en het was erg leuk. Ik ging naar huis met genoeg kennis om het zelf nog eens te doen (en met een paar heerlijke dumplings). Zou ik absoluut aanraden.

Review rating: 5

Review Author: Nicole Baumann

Review Date: 10 mei 2024

Review Body: De kookles Xiao Long Bao bij Commune Kitchen was een fantastische en leuke ervaring. Payal wist duidelijk waar ze het over had, en de praktische aanpak maakte het extra leuk. En ze maakte het ook echt heel gezellig! De dumplings die we maakten waren geweldig, en de les zorgde voor een warme en fijne sfeer.

Review rating: 5

Review Author: Sanna W

Review Date: 27 apr 2025

Review Body: We hebben zo veel plezier gehad met dumplings maken! De begeleiders waren vriendelijk, deskundig en behulpzaam. Alles was heel goed georganiseerd, en de dumplings waren ontzettend lekker! Ik kan niet wachten om het thuis zelf te proberen. Echt een geweldige manier om een ochtend door te brengen! Ik kan deze cursus van harte aanraden!

Review rating: 5

Review Author: Jiyoung

Review Date: 08 mrt 2025

Review Body: Ik heb op zaterdag de dumplingworkshop gedaan. De chef legde alles goed en duidelijk uit en had alle stappen zorgvuldig voorbereid, zonder enige haast. Ik heb echt genoten van het koken met mijn teamleden. Ik kan deze workshop van harte aanbevelen. Het smaakte ook erg goed.

Review rating: 5

Review Author: Marina Krishnan

Review Date: 08 mrt 2025

Review Body: Elsie, de chef, was erg aardig en de kookles was goed georganiseerd. Ze legde alles goed uit en we vonden het heel makkelijk om heerlijke dumplings te maken!

Review rating: 5

Review Author: Vicky L

Review Date: 10 mei 2024

Review Body: Elsie is de liefste, vriendelijkste en meest geduldige persoon ter wereld. We hebben het ontzettend fijn gehad en geleerd hoe je heel makkelijk dumplings maakt. Ik zou het 100% aanraden.

Review rating: 5

Review Author: TA

Review Date: 29 dec 2024

Review Body: We hebben veel plezier gehad met leren hoe je dumplings maakt. Elsie is een geweldige chef! Ze legde het heel goed uit. Van harte aanbevolen!

Review rating: 5

Review Author: Axel

Review Date: 30 nov 2024

Review Body: Geweldige ervaring, geweldige chefs en een geweldige plek. Ik raad het aan!

Review rating: 5

Review Author: Amelia

Review Date: 28 dec 2024

Review Body: Ik nam mijn twee kleinzonen mee die op bezoek waren. Alles was goed en schoon voorbereid. Best duidelijke instructies. We maakten deeg voor dim sum, drie soorten vulling en daarna hebben we alles gevormd, gestoomd en opgegeten. Ik heb een paar handige trucjes geleerd. Leuk als activiteit met familie of samen met vrienden. Erg bevredigend. Ook fijn om op een benauwd hete dag in Singapore binnen iets leuks te doen met airco.

Review rating: 4

Itinerary

Itinerary Day 1

Itinerary Summary: Praktische dumplingworkshop voor alle leeftijden!

Itinerary Description: Maak je deeg helemaal zelf! Meng de vullingen en breng ze op smaak Leer hoe je uitrolt, vult, vouwt en stoomt Maak een smaakvolle dipsaus die perfect past bij je dim sum

Chinese dim sum maken met een in Shanghai opgeleide chef

Maak dim sum in een knusse, gezellige setting

4.9

|9 reviews

Groepsgrootte

Tot 20 gasten

DUUR

3,5 uur

Type boeking

Groepsreis

AFSPRAAKPUNT

Op locatie

Groepsgrootte

Tot 20 gasten

Hoogtepunten van de belevenis
Reisschema
Inbegrepen
Meer info
Host
Reviews

Leer dim sum maken van een in Shanghai opgeleide chef!
Heb je weleens geprobeerd dim sum te maken en bleef je maar kneden, terwijl je je afvroeg waarom het deeg gewoon niet meewerkt? Hier is het geheim: geef dat deeg even een dutje! Laat het rusten, en terwijl jij ook even ontspant, doet de gluten op de achtergrond zijn werk en komt alles mooi samen. Na een paar minuten kom je terug bij glad, soepel deeg dat klaar is voor perfecte dim sum.In deze workshop leer je niet alleen hoe je dim sum maakt — je krijgt ook wetenschappelijke kennis mee die je daarna op elk gerecht kunt toepassen.Onder begeleiding van je ervaren host werk je zij aan zij aan je eigen kookstation, waar je heerlijke Chinese dim sum helemaal vanaf nul kneedt, rolt en vult. Ervaar de gezellige sfeer van een kleine groep, waar net zoveel gelachen wordt als er met bloem wordt geknoeid. Daarna proef je van je eigen creaties en geniet je van elke hap van de dim sum die je zelf hebt gemaakt.Schema: 1e, 3e en 5e zaterdag van de maand: De kunst van Xiao Long Bao2e en 4e zaterdag van de maand: Traditionele Chinese dumplingsWat je kunt verwachtenDompel je onder in een praktische culinaire ervaring en werk in kleine groepen van 3–4 personen aan je eigen kookstation.Maak traditionele Chinese dim sum helemaal from scratch en leer hoe je perfecte deegvelletjes en vullingen maakt.In de workshop Traditionele Chinese dumplings leer je Spinazie- & paddenstoelendumplings, Kip- & bieslookdumplings en Garnalen- & waterkastanjedumplings maken.In de workshop De kunst van Xiao Long Bao leer je de delicate deegvelletjes uit te rollen, de soep en vulling te mengen en op smaak te brengen, en een smaakvolle dipsaus te maken.

Hoogtepunten van de belevenis

Kleine groepen = persoonlijkere ervaring

Ontdek de kunst en kennis achter dim sum

Inclusief lunch!

Leer van een in Shanghai opgeleide chef-kok

Wat je gaat doen

Praktische dumplingworkshop voor alle leeftijden!

Details tonen

Wat is inbegrepen

Alle ingrediënten en schorten zijn inbegrepen

Werken in kleine groepen van 3–4 personen per kookstation

Ervaren chefs

Inclusief lunch (wat je zelf kookt)

Aanvullende informatie

Waar we afspreken

Startpunt

Afspreken bij Kookstudio(182 Cecil St, #02-10/11 Frasers Tower, Singapore 069547)

15 min. voor het gekozen tijdslot
Opmerkingen: We zitten direct naast MRT-station Tanjong Pagar (groene lijn) en op een paar minuten van MRT-station Telok Ayer (blauwe lijn).

Eindpunt

Eindigt bij startpunt(en)

Begin en einde

Kies je gewenste datum om de tijden te zien.

Geschiktheid / toegankelijkheid

Rolstoeltoegankelijk
Kindvriendelijk (aanbevolen leeftijd: 3+)

Annulering en overig beleid

Annulering
Om je plek te garanderen, weigert je host andere gasten. Daarom is annuleren niet mogelijk.
Minimumaantal deelnemers
Als er minder dan 2 deelnemers zijn, kan de host je boeking verplaatsen of terugbetalen.

Meer bekijken

Wat neem je mee

We zijn een duurzame organisatie en vragen gasten vriendelijk om hun eigen bakjes mee te nemen als ze eten mee naar huis willen nemen.

Oeps, dat avontuur is momenteel niet beschikbaar. We zoeken iets anders geweldigs voor je!

Maak kennis met je host

Ik ben Payal Thakurani. Geïnspireerd door mijn grote waardering voor de Aziatische keuken en mijn sterke achtergrond in het onderwijs, ben ik in 2012 een kookschool in Shanghai begonnen en sinds 2017 ook in Singapore, om het plezier van koken te delen en families weer samen de keuken in te krijgen!

Ervaring: 9 jaar

Spreekt: Vloeiend in Engels en Chinees

Acceptatiegraad: 100%