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在河内跟最后的传统豆腐匠学做手工豆腐
早晨村庄探秘：跟当地家庭学做传统豆腐
5.0
|8 条评论
人数规模
最多 5 位嘉宾
时长
3 小时
预订类型
拼团行程
集合地点
指定地点
人数规模
最多 5 位嘉宾
- 亮点特色
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- 费用包含
- 可预订情况
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- 主理人
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和当地人一起，在河内真实村庄厨房做传统手工豆腐
豆腐有很多种……但这里的豆腐是用传统方式做的，由河内仅存的几户手工制作家庭之一操刀（几乎全程都是手工）。这个清晨体验会带你搭乘本地渡船穿过Đuống河，深入村庄日常生活的中心，在这里传统依然活着。你将见到一对非常可爱的老夫妻，他们做豆腐已经几十年了——不是为了赚钱，而是出于对这门手艺的热爱和骄傲。这不是为了游客包装的表演。这是原汁原味、真实又充满温度的体验。虽然现在大多数豆腐店都用快捷省力的方式，但这对夫妻仍然坚持使用一代代传下来的传统步骤——干净的水、不加任何化学品、不加防腐剂，所有材料都物尽其用。豆渣会分给邻居喂猪和鸡，压豆腐的酸水也会回收再利用当作天然清洁剂。一丁点都不浪费——这是一整个小生态圈。更特别的是？你不是只站着看——你会亲手参与！卷起袖子，磨泡好的黄豆，搅拌大锅，用传统工具压豆腐……从头到尾都可以亲手操作，当然有这对老夫妻温柔细心地指导。如果你是注重健康饮食的人，或喜欢学点实用技能，或干脆就是喜欢亲自上手做事，这趟村庄之旅一定会留给你一份真实的记忆——还有你自己做的豆腐味道。行程亮点搭乘本地渡船穿越Đuống河，和村民一样每天通勤走进还在坚持传统做法的豆腐匠家庭从泡黄豆开始，每一步都能看、能学，甚至亲手试试了解整个制作过程中如何做到零浪费跟豆腐匠面对面交流（有翻译哦）最后享用一顿热腾腾的手工豆腐和米粉早餐或早午餐贴士提醒这是小团体活动——非常适合独行旅客或想要跟当地人有互动的小团队出发时间很灵活——可以选择清晨5点、6点或7点，从龙边渡口出发建议早点去——这对夫妻早上4点就开始做豆腐了，太晚到可能就错过了关键步骤他们只会说越南语——但你的热情向导Ngoc会翻译全程需要自己安排到龙边集合点的往返交通不会有豪华场地——这就是普通家庭的厨房，不是为了游客改造的因为这是他们真实的日常工作，时间和节奏可能会有点弹性——这正是体验它的魅力之一
亮点特色
探索河内乡村的美食传统
亲眼见证传统方式制作豆腐的过程
跟着当地人学习制作豆腐
你将体验什么
亲身体验传统豆腐制作工艺
展开详情
包含内容
搭乘Đuống河本地渡船
支持当地家庭的费用
亲手参与豆腐制作
现做豆腐品尝
早餐或早午餐：豆腐米粉
一个小礼物
展开 详情
你正在支持的人
社区贡献者
塑料减量先锋
无痕旅游践行者
低碳旅行者
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下次可预订日期
价格以 USD 显示
请选择时间： 2025年11月26日
其他信息
我们的集合地点
出发点
集合地点：河内龙边区巴高街(Ngõ 80 Phố Bắc Cầu, Ngõ 80 Phố Bắc Cầu, Vietnam)
- 提前15分钟到达 已选时间段
终点
- 结束于出发点
开始和结束时间
每天开放
05:00凌晨 - 08:00早上
06:00早上 - 09:00上午
07:00早上 - 10:00上午
适用人群 / 无障碍信息
- 提供素食餐点
- 适合儿童（建议年龄：6+）
取消及其他政策
- 取消政策取消 24 小时 前取消可全额退款
建议携带物品
- 个人背包
- 水壶
- 防晒用品
- 防蚊液
408.000đ
起/人5.0(8)
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认识一下主理人
Ngoc 是一个真正身体力行她信念的人。她常驻河内，多年来一直在努力寻找减少浪费的聪明方法，比如制作竹牙刷、把厨房剩菜变成植物肥料。她也非常活跃于社区，和像 Keep Vietnam Clean 这样的组织合作，一起清理垃圾并推广更环保的生活习惯。到了 2025 年，她开始邀请旅客体验河内更朴实的一面 —— 跟当地家庭一起用传统方式制作豆腐，不加任何添加剂，也不产生浪费。这是她保留传统手艺的方式，也是在轻松的过程中展现可持续生活其实可以很简单、有意义，而且大家都能一起参与。
语言： 流利英语
接受率：100%
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