All reviews
Review Author: Ben
Review Date: 2025年9月23日
Review Body: 非常推荐给所有咖啡爱好者！我以前只在咖啡店喝咖啡，但这次课程教了我关于各种咖啡的知识、如何正确制作浓缩咖啡和奶泡。
互动性很强——不过我后来因为喝太多咖啡有点发抖
Review rating: 5
Review Author: Clarette
Review Date: 2024年7月20日
Review Body: 我和老公收到了 Seek Sophie 送的 Common Man Roasters 咖啡学院体验作为生日礼物 —— 结果是一次非常愉快又收获满满的体验。
在我们知识丰富的导师 YQ 的带领下，我们深入了解了咖啡背后的有趣科学。YQ 的讲解非常清晰，帮助我们理解如何冲出一杯完美的浓缩咖啡，这特别有帮助，因为我们最近刚买了一台咖啡机。动手实践环节让我们能把学到的知识直接应用，很有收获。
课程中分享的知识量让我们印象深刻。YQ 对咖啡的专业和热情展露无遗，让整个学习过程既有趣又扎实。我们离开咖啡学院时，对自己在家做出高品质 espresso 的能力更有信心了。
总的来说，这是一个既有趣又充实的方式来度过一天，不但提升了我们的咖啡技能，也让我们更懂得欣赏 espresso 的魅力。
Review rating: 5
Review Author: Jeff
Review Date: 2023年4月18日
Review Body: 我参加了咖啡学院的咖啡师课程。主讲人Keith非常专业，带我了解了不同类型的咖啡豆、烘焙方式及其特点、冲煮技巧和拉花艺术。课程时长大约2.5小时，主要以实操为主。学院的设施很好，而且在练习时提供的材料也很充足。整体来说，这是一次非常有收获的课程，我非常享受整个过程。
Review rating: 5
Review Author: Pearl
Review Date: 2023年11月19日
Review Body: 非常有趣又充满资讯的一堂课，特别适合新手！很喜欢Keith用简单易懂的方式教学，让新手更容易上手。他是个非常有耐心又懂很多的咖啡老师。很推荐这个工作坊给想自己做咖啡的人。
Review rating: 5
Review Author: Felicia Ng
Review Date: 2023年12月17日
Review Body: 跟 You Quan 学习的过程真的很开心！氛围轻松但内容丰富又有趣。推荐给想更了解咖啡的人，新手也完全没问题！
Review rating: 5
Review Author: Maria
Review Date: 2023年9月2日
Review Body: 我们度过了一段很棒的时光，学到了很多新的咖啡师技巧。You Quan 对浓缩咖啡的热情也感染了我们。非常感谢这次精彩的体验。
Review rating: 5
Review Author: Joyce Huang
Review Date: 2023年4月4日
Review Body: Keith 是我们的教练，他非常亲切而且知识丰富。他把概念讲解得很清楚易懂，整个课程过程中也一直在鼓励我们！
Review rating: 5
Review Author: Haley
Review Date: 2025年1月12日
Review Body: 这是一门非常有知识又实用的课程，适合想学习咖啡师基础的人！非常推荐给想入门这项技能的新手。
Review rating: 5
Review Author: Seah
Review Date: 2024年1月22日
Review Body: Keith讲解得非常详细，也非常有耐心。课程很有趣，我学到了关于咖啡豆和咖啡机的基础知识。谢谢你
Review rating: 5
Review Author: DT
Review Date: 2023年9月25日
Review Body: 有趣、简洁又有内容。我很开心学到了如何冲煮出更好喝的浓缩咖啡。
Review rating: 5
Review Author: Satish
Review Date: 2022年9月12日
Review Body: 我觉得这堂课挺值得的。你可以从这里开始你的咖啡冲煮之旅。
Review rating: 5
Review Author: Tobias Bracey
Review Date: 2022年12月31日
Review Body: 课程很棒，教练也很专业，学到了很多实用的知识。强烈推荐！
Review rating: 5
Review Author: Jia Wei
Review Date: 2024年7月14日
Review Body: You Quan 是一位非常专业的教练，整个课程节奏也刚刚好！
Review rating: 5
Review Author: Jonathan Chan
Review Date: 2023年12月11日
Review Body: 课程非常有趣又很有收获，学到了很多关于咖啡的知识！
Review rating: 5
Review Author: Genevieve
Review Date: 2024年9月22日
Review Body: 非常有收获。这门课程让我学到了很多
Review rating: 5
Review Author: Choi Siew Fong
Review Date: 2022年12月5日
Review Body: 非常适合新手，体验也很棒。
Review rating: 5
Review Author: Fabian Reimers
Review Date: 2023年2月19日
Review Body: 非常棒的体验
Review rating: 5
Review Author: Elyani
Review Date: 2023年6月20日
Review Body:
Review rating: 5
Review Author: Sonia
Review Date: 2023年3月5日
Review Body:
Review rating: 5
Review Author: angela xu
Review Date: 2023年3月14日
Review Body:
Review rating: 5
Itinerary
Itinerary Day 1
Itinerary Summary: 咖啡工作坊：学习咖啡产区、烘焙、浓缩咖啡制作及打奶泡技巧。
Itinerary Description: 咖啡樱桃 – 分析阿拉比卡和罗布斯塔两种咖啡的区别，并介绍精品咖啡
咖啡产区 – 展示不同产地和处理方式如何影响主要产区咖啡的风味
烘焙程度 – 了解不同烘焙程度对风味和香气的影响
意式浓缩咖啡制作技术 – 技能训练课程，练习投粉、分布和平压的技巧
品质评估训练 – 根据外观和味觉进行冲煮参数调整
意式咖啡饮品 – 解读咖啡菜单
打奶泡 – 学习理想的奶温、手势位置、打奶泡技巧，以及自由拉花的基础
1 / 4
咖啡进阶组合：咖啡基础知识与咖啡师技能
给真正爱咖啡的人。深入认识咖啡，向新加坡顶尖咖啡师学习。
5.0
|22 条评价
团体人数
最多 6 位客人
时长
4 小时
预订类型
拼团行程
集合方式
现场集合
团体人数
最多 6 位客人
- 体验亮点
- 行程安排
- 包含内容
- 可订日期
- 更多信息
- 主办方
- 评价
一天学会精品咖啡基础与专业咖啡师技能
喜欢咖啡，想了解的不只是每天在咖啡馆喝到的那一杯？这堂 4 小时的实作工作坊，是进入精品咖啡世界的理想入门课。你会同时学到核心理论与实用的咖啡师技巧，开始像专业人士一样冲煮咖啡。不同于多数只讲基础的咖啡课程，这堂课把从咖啡豆到杯中的知识，结合真实的意式浓缩萃取与打奶泡技巧，由新加坡顶尖烘豆品牌之一的资深讲师亲自教学。
这不只是为想当咖啡师的人准备的课程——也很适合任何好奇咖啡从哪里来、以及想在家把咖啡做得更好喝的人。无论你偏爱黑咖啡，还是喜欢拿铁，课程结束后你都会更清楚如何挑选适合自己口味的咖啡豆，也能更有信心地做出咖啡馆水准的饮品。
这堂课非常重视亲手操作，所以你会自己萃取 espresso、自己打奶泡，而且（没错！）还会喝上不少咖啡。先提醒一下——有些客人喝完咖啡因会有点兴奋发抖，不过这也是过程的一部分，很有趣！
课程亮点
了解阿拉比卡与罗布斯塔的差异，并深入认识精品咖啡的世界
探索不同咖啡产区的风味特征，了解风土条件如何影响口感
认识不同烘焙程度，以及它们如何影响香气与醇厚度
掌握意式浓缩萃取：粉量、压粉与细节调整，做出一杯理想 espresso
学会打发牛奶，倒出细致绵密的奶泡（还包含拉花入门！）
学习如何运用感官评估咖啡，并据此调整冲煮方式
行前须知
无论是初学者还是咖啡爱好者都适合参加——无需任何经验
请准备好多喝几杯咖啡——课程中会持续品尝不同类型的咖啡
这是拼班课程，你会和其他咖啡爱好者一起学习
课程所需的所有材料与器材都会在现场提供
由热衷于让咖啡学习更有趣的专业咖啡师带领
体验亮点
体验内容
咖啡工作坊：学习咖啡产区、烘焙、浓缩咖啡制作及打奶泡技巧。
查看详情
包含内容
咖啡制作工作坊
课程期间的资深咖啡师指导
工作坊所需的全部材料
不包含
可选加购：
下一个可订日期
价格以 USD 显示
选择时间： 2026年10月31日
附加信息
集合地点
起点
集合地点：CMCR咖啡师学院(Block 52 HDB Chin Swee Road, #03-71, Singapore 160052)
- 提前15分钟 已选时段
终点
- 结束于起点
开始与结束
选择你偏好的日期以查看时间安排。
适合人群 / 无障碍信息
- 建议年龄：15 岁以上
取消及其他政策
取消政策
为确保为你保留名额，主办方会谢绝其他客人预订。因此，此预订不支持取消。改期政策
If you have purchased an Academy class and are unable to attend, you can request a refund up to 14 days before the scheduled time of the class. We are unable to process a refund if it is after this time but you may be able to move the class date to a time that suits you. However no refund will be given on the rescheduled class. Please contact us at training@cmcroasters.com. For travellers or tourists, if their flight is canceled and they need to cancel their session, we require proof of flight cancellation, and we can provide a 100% refund.
建议携带
- 什么都不用带！课程所需的所有器材和材料，我们都会为你准备好。
起
$238.05 SGD
/人5.0(22)
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认识你的主办方
在 Common Man Coffee Roasters（CMCR），咖啡不只是一杯饮品，更是一段关于热忱与人情味的旅程。我们以高品质、合乎道德标准的精品咖啡为核心，珍视从咖啡豆到杯中每一段真实的连结，尽力让每一步都带来正面的影响。我们的咖啡馆、咖啡学院、烘焙工坊和批发业务，都体现了我们在亚洲推广精品咖啡的愿景。通过可持续采购、真实故事与社区发展，我们带来真诚而美味的产品，也建立起长久的连结，以及一个以共同价值为基础的咖啡社群。
体验： 13 年
可使用语言： 流利英语
接受预订率：84%
为确保付款安全，请始终通过 Seek Sophie 网站完成所有交易与沟通。
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